杓文字是樂麵屋的關係企業
但與主打拉麵的樂麵屋不同
杓文字主打丼飯

從豬排、雞肉、炸蝦、炸蔬菜到生魚片
各式各樣的丼飯都可以在這裡吃的到



永康街的分店上個月底重新裝潢過
看起來更加簡潔明亮

今天點的是炸豬排丼（＄220 ）
 


豬排丼日文叫カツ丼
和日文中的勝利"勝つ"發音相同
所以許多人要參加比賽或進行活動前
都會特別去吃豬排丼
討一個吉利

單點丼飯可以加價升級為套餐
可享有飲料、布丁...

當天加點了水果茶（＄60 ）
老實說
有點像是沖泡的
而且味道頗淡


凡點丼飯都有附味噌湯和小菜
當天的小菜是醃漬白菜和花枝竹輪
白菜切成細碎狀
醃漬的酸甜入味

花枝竹輪搭配四季豆佐胡麻醬
十分清爽

重點的豬排丼
一上桌醬汁香味撲鼻
咬一口豬排
外皮咖茲咖茲作響
裡面的豬肉肉汁飽滿

把醬汁、蛋液、洋蔥（所謂丼的部份）和白飯充分攪拌後
送入口中
熱騰騰的白飯加上鹹甜的醬汁
非常好吃
（不過吃到後面覺得醬汁有點太鹹）
而且份量十足
吃到2/3就開始有飽足感了！


看了隔壁桌的人點了天丼好像也不錯
想吃日式丼飯的人不去杓文字試試看
板橋環球也有分店唷！


 

此文同步發表於：[永康街] Rice Cafe 杓文字～咖滋咖滋。象徵勝利的豬排丼