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Fanny

發表篇數:209篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:爍場 串燒 ‧ 夜食
phone02-2547-1685
place台北市松山區復興北路141巷6弄6號1樓
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

爍場

居酒屋、串燒類的我已經分享不少間餐廳了

最近讓我想大力推荐的居酒屋就是位在南京復興的爍場

愛吃串燒的朋友一定要知曉的居酒屋店!

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爍場跟台北其他餐廳不同,很像台中高雄的餐廳

店面還會有一區非常寬敞的造景

在台北可說是非常難得啊~

他們設計了很多小燈籠以及一個大燈籠,可供大家拍照

 

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走進店哩,寬敞的空間有別於其他人與人會肩並肩擁擠的居酒屋

非常舒適的環境,讓人可以無壓力的用餐

座位有吧檯、4-6人座位

家庭、同事、好友聚餐,或是約會都很適合來這邊

 

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再來就是他們的半開放式廚房

可以看到師傅們料理食物

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順帶一提他們的廁所很貼心

有漱口水、護墊、髮圈,這些加分的貼心小物喔!

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來看我們吃了甚麼吧

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A5和牛海膽干貝燒 320

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這道不點絕對會對不起自己!

疊了三層都是我超愛的食材

有超大干貝、A5和牛、海膽,最上頭再用金箔點綴

天哪~~~完全捨不得吃

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服務生建議一口吃掉

那一口塞下去簡直是太幸福了!

鮮甜的干貝加上肥美軟嫩的和牛以及新鮮的海膽

多層次的口感在嘴裡一次化開,超級美味啦

吃一顆就等於吃了300塊進肚肚裡,但絕對值得啦!

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大蛤牛奶貝 60

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愛吃蛤蜊的我一定要來一份

超大又新鮮的牛奶貝有保留住鮮味

加上青蔥跟清湯一口吃下,非常鮮美

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迷你海鮮丼 199

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愛吃海鮮、生魚片的朋友推薦來點一碗迷你海鮮丼

小小一碗但內容物可說是相當豐盛

有鮭魚生魚片、鮭魚卵、甜蝦、干貝、海膽

每到食材都吃得出新鮮優質

干貝是大得不像話,就像是在海港旁現吃的感覺

 

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比目魚海鮮丼飯 199

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好像是第一次吃比目魚,也太好吃了吧

鮮甜滑嫩,完全不需要嚼幾下就在嘴裡化開

上頭還有一整陀的海膽,搭配著吃豪豪吃喔!!

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煉乳銀絲卷 100

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銀絲卷是很容易飽的食物,所以我放到很後面才吃XD

炸得酥酥脆脆剛剛好,咬下去聽得到卡ㄘ的聲音

配上煉乳,讓人很快就嗑光光

 

盛合刺身 260

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來到這還是要點個刺身的吧

這到其實是第一道上的

含有鮭魚、鮪魚、生蝦、旗魚、干貝、鮭魚卵、海帶芽

生魚片滑嫩入口即化,非常開胃

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現流午仔魚 280

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整條魚烤得不會太油膩

肉質鮮甜且肉很多,搭配胡椒鹽吃鹹香的滋味很是誘人

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酥炸三角軟骨 130

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吃起來酥酥脆脆,沒有過老的情況

非常適合當下酒菜

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明太子雞腿肉 80 鹽蔥雞腿肉 80

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雞腿肉有兩種口味,明太子跟鹽蔥

明太子的部份給的明太子非常厚一層

咬得到啵啵啵的顆粒,跟雞腿肉搭配得相得益彰

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而鹽蔥不用多說明,是最適合雞腿肉的調味了

可以去除雞肉的腥味,讓人會想再來幾串

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酒的部份可以跟店員講自己偏好的口味

店員會推薦或是幫我們特調出最適合我們的酒唷!

他們還有清酒399喝到飽的活動

快揪朋友給它喝起來!

(喝酒不開車,開車不喝酒)

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想吃串燒、海鮮,或是喝酒的朋友們

強力推薦爍場給你們,絕對是讓你滿意的一頓饗宴

 

 

店家資訊
●地址: 台北市松山區復興北路141巷6弄6號
●電話: 0225471685
●營業時間: 17:30-00:00
●店家網站: 爍場 FB
●地圖:


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