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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:饗瘦鐵板燒
phone0966-660178
place台北市松山區敦化北路165巷14號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


7/15可以開始使用的振興卷,大家計畫好如何使用了嗎?旅遊、購物、美食、住宿……等,分享可以使用振興卷的精緻美食餐廳,饗瘦鐵板燒,配合政府推動經濟方案,特別設計的振興卷加碼活動,另外還有商業龍蝦特餐只要NT$888,(加一成服務費),特別嚴選肉質肥美,口感Q彈的加拿大龍蝦,每日限量10位的名額。
 

振興卷加碼活動



饗瘦鐵板燒的地理位置&環境介紹

饗瘦鐵板燒的位置座落於台北捷運小巨蛋站距離大約步行5分鐘腳程的巷弄內,主廚曾任職於在台灣創立至今超過40年的新濱鐵板燒,手藝與烹炒技術不容置疑。除提供一般客座,另外提供多人數的包廂設置,合適家庭聚餐、好友聚會、生日節慶…等。








超值商業特餐 menu

讓人期待的加拿大龍蝦大餐,只要NT$888,每日限量10份,提供兩種主菜可以選擇,菲力牛排(80g)與香煎雞腿排,我們今天2人用餐,決定各點一份,來點不一樣的口味,共同分食。




調味醬料與開胃小菜

由左至右分別是開胃小菜青木瓜切片,利用百香果特製,吃起來帶著百香果的香氣,日式黃芥末,與日式洋蔥末。
 



主廚精選湯品

今天提供的是南瓜濃湯與清燉牛肉湯,南瓜濃湯喝起來的口感非常濃郁,南瓜的香氣鮮甜,讓我忍不住一口接一口的喝下去,而清燉牛肉湯裡帶著原汁牛肉的鮮味,運用薑絲、紅蘿蔔等食材取代味精,第一道湯品就可以感受到主廚的用心。
 





加拿大龍蝦

一份商業龍蝦特餐是半隻的份量,可別小看僅只半隻龍蝦,加拿大龍蝦的蝦肉特別肥美,口感紮實飽滿又Q彈,在主廚精心的烹調之下,讓我們期待的龍蝦大餐,準備開動囉!
 






盤上的醬汁均為主廚自己現場特調製成,分別為蜂蜜芥末&橄欖油青醬,蝦肉鮮甜,分別沾上兩種不同口味醬汁,可以吃出不一樣的風味,也可以輕沾日式黃芥末,來點不一樣的滋味,一份龍蝦可以有多種吃法。

附上特製剪刀方便撥殼,食用龍蝦螯、蝦腳及蝦頭部位,在烹調前,已經特別處理過後的龍蝦殼並不會特別難撥,若是真的不會開殼的話,服務人員會特別指導你,不需要特別擔心喔!







精選沙拉



主菜二選一

菲力牛排(80g),食材經過主廚嚴選,油花分佈均勻,薄切的菲力牛排,吃起來口感軟嫩,搭上香炒過後的蒜頭切塊,與胡椒鹽增添風味,也可以利用日式洋蔥末,讓菲力牛排吃起來帶著洋蔥的甜味,依照個人喜好,可以變換不同口味。
 




香煎雞腿排,外皮香煎金黃酥脆,雞腿肉質軟嫩,可以輕沾胡椒鹽,吃起來鮮嫩多汁,搭上蒜頭切塊,增添不一樣的風味口感。






咖啡或飲品
 





甜品

自家特製的日式紅豆銅鑼燒,紅豆泥都是當日限定,現煎的銅鑼燒餅皮,吃起來微微的溫熱,結合紅豆泥的香甜,替今天的龍蝦大餐畫下完美的END。






打卡贈送的黃金炒飯





店家資訊:

饗瘦鐵板燒
地址:台北市敦化北路165巷14號
(小巨蛋捷運站1號出口,步行5分鐘)
電話:0966-600-178
營業時間:
11:30-14:00
16:30-21:00
(週一公休)

粉絲團:
饗瘦鐵板燒粉絲團連結





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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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