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台中義式餐廳【布佬廚房】台中-大墩南店,與三五好友一起品嚐精緻的餐點,享受歡樂的時光~

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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這濃濃的一層起司,牽起了所有人的食慾~

強調食材新鮮.追求蔬食生活,是【布佬廚房】對料理的堅持~

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滿滿一桌美味佳餚,著重在品嚐食物的本味,嚴選天然.原味及在地食材為基礎,

製作出健康與美味兼具的蔬食料理~

快揪三五好友一起到【布佬廚房】台中-大墩南店,品嚐精緻的餐點,享受愉快的時光~

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【布佬廚房】台中-大墩南店位於台中市南屯區大墩南路上,鄰近好市多,佔地非常寬廣,

辣媽曾住在這附近很長一段時間,前不久回台中辦事時匆忙的經過這裡,

立馬被它綠色庭圓風格所吸引,心裡就盤算著一定要來嚐一嚐,

正巧到了二位公主的畢業季,特別安排了這一場畢業大餐!

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非常悠閒愜意的庭園綠地,給人很寧靜放鬆的感覺~

也是個很好拍的地方哦!

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一進門也被它挑高寬敞的空間設計給震懾到~

櫃台與吧台的設計也蠻特別的耶,整齊且獨樹一格~

服務人員態度非常親切,介紹的也很詳細,目前仍屬於防疫時期,全程都戴好口罩~

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整體以溫馨的木質裝潢為主,挑高的空間,搭配垂吊有型的燈具,

牆上還可看到繽紛的圖畫,給人清新明亮又舒適的用餐環境~

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用餐區的設計也很多元化,座位規劃的非常多,不論是情侶約會.好友相聚.家庭聚會,

甚至是公司團體會議聚餐,都沒有問題,非常適合~

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現代人追求養身,不喜油膩,這主打健康蔬食料理的【布佬廚房】

以天然且原始的食材,秉持少油少鹽的輕盈料理方式,所以很受到歡迎,人氣很好哦!

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【布佬廚房】詳細菜單

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義大利麵.燉飯.披薩等...是義式料理的主要菜色,搭配麵包.拼盤.濃湯及飲品,

竟然讓我們一行人飽到一個不行,因為它的用料非常實在,每道菜色都很有飽足感,

讓每個人吃完都露出滿足的笑容!

我們選擇了四人分享餐,一起來品嚐吧.GO!GO!GO!

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"布佬沙拉(四人分享盤)"這道可以說是五彩繽紛的代表啊!

豐富且多樣的綜合蔬果:蘋果、蕃茄、甜菜根、南瓜及生菜,加上麵包丁,

並淋上酸酸甜甜的和風醬汁,清爽無負擔~

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酸甜滋味.清脆口感~

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"綜合麵包"

經典佛卡夏麵包香氣十足,搭配些許橄欖油增添更多層次~

大蒜麵包口感和味道都非常棒,上面的蒜醬剛剛好不會太多油膩,充滿了濃郁的香氣~

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"豪華拼盤"

莎莎醬洋芋片

香酥脆的洋芋片遇上酸酸的莎莎醬,非常的很好吃,辣媽超喜歡,

還可以加上黃芥末醬,組合在一起絕配!

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巴塞隆納薯塊

綿稠濃郁的起司味道很棒,馬鈴薯綿密可口,繃出的好滋味,讓人一口接一口!

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松露杏鮑菇

辣椒炒杏鮑菇,味道適中,微微的辣味頓時讓胃口大開~

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油醋香菇

一口咬下香菇就在口中爆汁,醋的酸勁及香菇的爽脆,非常開胃!

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"綜合起士披薩"

起司量相當地足夠、很大方呢,感覺幾乎都是起司,但底下還有香酥的餅皮,

因此不會太膩,餅皮屬於薄片,一樣讓人飽足

其中帶點黑點般的藍紋起司顛覆以往的印象,原以為氣味會很衝擊,

反而鹹香適中,讓人一度忘記有它的存在~

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即使因拍照而讓它稍微涼了一點,口感一樣濃郁迷人~

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"蘑菇湯"

蘑菇量相當充足,將蘑菇打碎的烹調方式,口感有些像粥,整碗濃湯充滿了蘑菇的香氣~

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"南瓜湯"

湯頭非常濃郁,有種豆類的味道,田園感十足~

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"飲品"
百香芒果冰沙-炎熱夏天點上這杯準沒錯,選用當季水果百香果與芒果的結合

夏日風情滿滿,喝了之後整個沁涼無比,非常解渴,裡面的百香果碎籽也可以看到真材實料,

並沒有添加人工果汁那不自然的甜味~

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"冰拿鐵"咖啡味香氣十足,添加了香濃的牛奶,除去了咖啡原始的苦澀,

喝入口滑順細緻~

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"西班牙燉飯"

燕麥和米飯的結合使口感更豐富,薑黃香氣,時蔬配料也是非常多元,

有大黃瓜、絲瓜、花椰菜等等,也是田園感滿滿的一道佳餚 ~

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粒粒分明的米飯,被醬汁給完美包覆,成為更加鮮嫩的口感~

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"羅勒青醬麵"

青醬味道濃郁,不會有過淡的問題,但也不會過於膩口,配料有菇類、彩椒、洋蔥

,最後還有松子與起司粉點綴,整體清爽多水分

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Q彈的麵條,香氣十足,多人一同用餐,點這分享餐真的不錯耶,

可以一起品嚐到多樣佳餚~

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"主廚甜點(奶蓋冰淇淋)"

奶香味搭配綿密的香草冰淇淋,吃起來甜而不膩,甘甜又爽口~

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用美味的主廚甜點,為今天美妹的一餐劃那點!!!

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強調天然且新鮮的食材,輕盈無人工添加物的料理方式,

【布佬廚房】讓蔬食也能這麼樣的可口~

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台中義式餐廳,創意蔬食料理,就在【布佬廚房】

【布佬廚房】台中-大墩南店

地址:台中市南屯區大墩南路468號

電話:04-2473-9822

營業時間:上午11:30~下午9:30

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店家資訊
布佬廚房-大墩南店
4.66

餐飲>義式料理

台中市南屯區大墩南路468號
04-2473-9822
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