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莎莉哈

發表篇數:122篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-27783347
place台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

台北東區餐廳推薦浪漫氣氛好適合約會ChiaoDuo House巧哚洋房好吃 (6)

台北不限時氣氛好餐廳推薦

約會必吃,壽星送蛋糕

 

本店菜單及優惠訊息請看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/474788204

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國父紀念館站附近藏著一間很優的不限時餐廳

氣氛精緻浪漫,但又很有親切感,網路評價頗優,

不僅餐點美味、提供道地的義式餐點

而且美得像藝術品,好吃又好看推薦一定要來吃吃看~

 

台北國父紀念館站浪漫約會餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房好吃義大利料理 (1)

 

巧哚洋房位於國父紀念館站附近,

店面小巧精緻,門口放了一組餐桌,

在磚牆的搭配下,有種溫馨可喜的感覺,

令人經過時忍不住多看幾分

 

台北國父紀念館站浪漫約會餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房好吃義大利料理 (2)

 

店內洋溢著歐式的精緻氛圍,

磚牆、吊燈、暖黃色、婉轉輕柔的西洋老歌

再配上透著浪漫的紅色桌巾及高腳杯,

是個非常適合約會的好地方,但感覺卻不拘謹,

服務員姊姊風趣親切,讓人感覺好像到朋友家作客,

比同類的歐式餐廳更多了人情味跟溫馨感,

加上客人不侷限於情侶,

今天也有家庭來用餐,小朋友還歡快地點了薯條,

令人更加覺得這裡的氛圍很舒服

ps.家庭那桌客人點了一些菜單上沒有的口味,好奇問了一下,才知道原來常客可以點隱藏版的客製化菜單~酷!

 

台北東區美食好吃餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房好拍ig打卡美食義大利麵不限時間 (1)

 

巧哚洋房的老闆兼主廚義大利籍的五星主廚Riccardo Ghironi學藝,

而Riccardo Ghironi曾任職

BELLAVITA寶麗廣塲Beata Te洋堤義大利餐廳

及寒舍艾麗La Farfalla的行政主廚

所以在巧哚洋房也可以吃到正統的義大利菜

不過也因此餐點會稍微重口味一點

我是蠻喜歡的,覺得很合口味

 

台北東區ig美食拍照打卡浪漫氣氛好約會餐廳ChiaoDuo House巧哚洋房必吃 (2)

 

空間不大,卻不顯擁擠,

因為座位不多,建議行前先訂位!

我是平日晚上來用餐,來得早,所以當時客人不多,

可以拍到比較空的樣子,

等到了晚餐時間,陸續來了不少客人

 

台北國父紀念館站浪漫約會餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房好吃義大利料理 (4)

 

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以下是我們今天的晚餐

 

招待點心

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每桌會隨機招待一份免費點心,

我們今天吃到的是自製佛卡夏加義大利生火腿,

佛卡夏相當酥,配上鹹香的火腿,是道很下酒的小食

 

冰紅茶

台北情人節約會浪漫餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房排餐義大利麵東區國父紀念館站 (2)

 

使用紅玉六號及唐寧茶調配出的紅茶,

推薦點冰的,且要有糖,

茶香跟一般紅茶不太一樣,喝得出不一樣的香氣,

我覺得有點類似洋甘菊的清香,

而且點甜的尤其可以突顯茶的甘甜,蠻香蠻好喝

 

炭烤深海章魚腳

台北東區仁愛路義式餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房浪漫氣氛好約會情人節聖誕節 (2)

 

這道太美了啦,就像是一幅水彩潑墨,

色彩鮮明又精緻,好有藝術感,

佐上可食用的鮮花跟金箔,浪漫滿分!

味道跟口感也很迷人喔

 

台北東區仁愛路義式餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房浪漫氣氛好約會情人節聖誕節 (3)

 

主菜是先燉再炙烤的章魚腳,

我好愛那極香的炭烤香氣,

再來就是章魚本身的調味簡單卻非常適合,

以簡單的鹹味襯托章魚原始的美味,

每塊章魚都很好咬,Q彈帶軟不卡牙,

如果想來點風味變化,

可以搭配底下有點鹹的鮮奶馬鈴薯泥或是鮮黃色的蛋黃醬,

而上方很吸睛的那塊則是用墨魚汁製出的蕾絲餅,

就著鮮花入口咬感蠻不錯

 

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萬紫千紅之活跳Q彈墨魚燉飯

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這道視覺也很有藝術感,

用了黑色墨魚汁畫出張揚又時尚的擺盤,

紫紅色的火龍果分子泡泡添上迷人的艷麗,

魚子醬和金箔點出奢華感,

橄欖及自製的風乾油漬番茄則豐富整體色彩,

是道賞心悅目、好拍又好吃的美味料理

 

台北情人節約會浪漫餐廳推薦ChiaoDuo House巧哚洋房排餐義大利麵東區國父紀念館站 (1)

 

主菜是活凍透抽,彈口中透著水嫩感,口感極佳,

但我最喜歡的卻是底下的飯,

這飯可不是普通的白飯喔,燉煮時加了吻仔魚,

嚐一口便可感受到奶香中有著滿滿的吻仔魚鮮香,

其實我覺得不沾任何醬就很好吃,鹹味也很夠,

不過餐中還有兩道醬汁可供搭配,

一道是微酸解膩的火龍果分子泡泡,

一道是藏在最底下的偏鹹墨魚醬,

食用時可以先單嚐白飯,再把飯跟兩道醬好好攪拌,

風味會很不一樣,多了墨魚的鮮鹹跟火龍果的活潑酸味

 

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因為遵循道地的義大利燉飯口感,

飯會稍微有點偏硬

 

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羅馬風味培根蛋黃義大利麵

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今天的料理中,這道義大利麵是視覺比較樸實的,

但一樣很有風味,使用傳統作法,以起司跟蛋黃包裹麵條,

另外再加上主廚自製香草培根與現刨的36個月熟成帕瑪森起司,

麵條頗有嚼勁,每條麵都入味,滿帶濃濃的奶油胡椒鹹香

 

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↓↓↓培根口感厚實,

據說這個培根經過兩個月風乾熟成,沒有添加亞硝酸

 

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爐烤普羅旺斯小羊排

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其實我平常是愛吃牛排大於羊排,

因為之前吃到的常常是沒有很嫩或是有點羊騷味,

但我覺得他們家的羊排真的值得一點,不輸給牛排耶,

太嫩太好吃了,嫩到讓人驚艷!

 

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以真空包裝技術熟成來使羊肉軟嫩多汁,

外衣再裹上碎蒜及歐式香草去爐烤,

從側面看上去可看到粉紅鮮嫩的肉質,

我覺得這個嫩度非常剛好,不會覺得生生的,

一咬便能感到水嫩嫩的好口感,不用切就能輕鬆咬,

我跟貓仔都超愛這嫩度,真的好好咬喔,是很溫柔的咬感,

而外面裹上的香料跟蒜則美化羊味,

還是有一點點羊騷味啦,但是很淡很淡,快要吃不太出來,

盤上的鮮奶馬鈴薯泥跟芥末籽醬也可做為沾醬變化口味

 

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另一個亮點是那兩顆大干貝,

干貝鮮味誘人,滋味鮮甜,

吃完干貝,口中會漫著淡淡的鮮香,

讓我一度有點不想繼續吃,想多多感受這個鮮香,哈哈

 

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義式傳統提拉米蘇

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如果是提前三天訂位的當日壽星,

便會送這款提拉米蘇,不過會是特製的四吋圓形

 

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提拉米蘇以Bonomi手指餅乾、濃縮咖啡、

瑪薩拉酒、馬斯卡彭起司等製成,完全沒有加奶油,

口感濕潤綿細,香濃帶滑,

酒香還蠻重的,但不烈,吃過後會留下回甘餘韻

 

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小小心得:

這間真的蠻推薦大家來吃,

餐點好看又好吃,氣氛也很優美,

除了情侶約會,其實也很適合帶家人來吃,

像那羊排那麼嫩,我覺得我爸應該也能輕鬆咬。

行前我看了一下google評論,高達4.9分耶

一片好評,而且很多客人都有用文字寫出細節,

(其實我查資料不太看評分,都會看客人的文字心得,因為從文字可以看出是敷衍刷出來的,還是真的喜歡)

今天一吃,真的覺得好評不假,很值得來吃吃看,

剛好母親節快到了,快收入口袋名單吧!

 

IMG_2220.jpg

 

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ChiaoDuo House巧哚洋房

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號

營業時間:17:30–23:30 周一公休

電話: 02 2778 3347

FB:點此進官方粉絲團

 

 

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