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享鴨板橋縣民大道店|吃櫻桃鴨不用跑宜蘭|王品集團CP值超高烤鴨

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本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

享鴨2019年12月底在板橋開設分店,目前全台也只有三家分店,包括台北忠孝店、桃園同德店及板橋享鴨,其實,我一直不知道原來享鴨就開在板橋縣民大道上面,是前幾個禮拜帶孩子去麗寶百貨的奧斯丁樂園玩,才發現原來它就在麗寶百貨的後面,停車方便,離我家也很近,回家立馬打電話訂位,但發現通常一週內的位置還真的不好訂,後來訂到兩週後的位置,也只有星期天13:45這個時段,還好禮拜天通常午餐吃的晚,這時間也OK,建議大家時間到了再去就好,因為提早到也不能提早進去,時間到才能進去!還有因為烤鴨要提早製作,所以一定要預定喔!吃完感想就是,以後吃櫻桃鴨真的不用去宜蘭,來這裡就好!
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享鴨板橋縣民大道店,享鴨食記

享鴨板橋縣民大道店位在麗寶百貨的後面,開車可以把車停在麗寶或享鴨斜對面也有一個停車場,他們本身沒有配合的停車場

從進門就讓人感覺整體設計的很舒服

門口有瀑布造景,很好拍

很多人吃飽飯都在這邊留影

孩子也覺得這個造景很有趣

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用餐空間非常寬廣舒適

我們三大兩小坐這種圓桌座位覺得很方便

首先上桌是酌料的部分,有鴨醬、乾辣椒、百香果醬,百香果醬很特別,小菜有黑木耳、泡菜、小黃瓜,泡菜還挺好吃的!

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蔥段絲、小黃瓜都可以無限供應

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開胃菜

冰糖醬香鴨翅,這個滷的非常入味,而且肉也很多,非常開胃的一道菜

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我跟我媽兩個人就可以啃光這一盤

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享鴨的烤鴨有幾個特色
1.選用約2.6KG,體型與脂肪、比例最佳的櫻桃鴨
2.於花東縱谷放養、自由進食,飼育達75天,體型與脂肪比例最佳堅持!
3.8種中華香料,提鮮不搶味,以香料襯托鴨肉食材本味,清爽鮮甜堅持!
4.24小時風乾,始能烤出鬆化酥香的鴨皮 ,打造專屬風乾室,低溫控濕住滿24小時

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片皮好了之後會先上鴨皮,這鴨皮真的好厚

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蠻特別的吃法是可以搭配冰糖吃,吃起來不油不膩,別有風味

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烤鴨全部片好了之後,就要搭配餅皮一起吃啦

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4人套餐附了12張餅皮,我們還又點了12張,因為小朋友超愛吃,一個人就可吃掉3-4片了

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搭配蔥段、烤鴨醬,真的非常美味,尤其是鴨肉肥滋滋的,咬下去都有噴汁的FU

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肉完全不柴,真的蠻厲害的

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搭配百香果醬也別有風味

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鴨架的部分我們選擇做椒鹽口味

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炒起來很香很適合做下酒菜,但我個人覺得口感偏乾了一點,下次應該還是會嘗試三杯的口味

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鴨粥沒話說,非常好吃、綿密,連吃不完帶回家,晚上微波來吃一樣好吃

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裡面還有滿滿的鴨肉

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完整食記點我

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店家資訊
享鴨 烤鴨與中華料理 板橋縣民大道店
4.66

餐飲>中式料理

新北市板橋區縣民大道二段1號
-
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