當你看到千層麵..想到什麼~ 我想到他...加菲貓~
愛吃義大利千層麵,的可愛貓咪~只是...還好這次用餐沒貓來強～ （真有..應該就爆紅了吧.. )
再訪”卡布里多" (這回有帶相機了..上回辱了大家的眼睛..先懺悔一下!）
餐具擺設不同一般西式餐聽把餐具擺設於餐紙兩旁 ,而是排成ㄇ字型!
其實就西方禮儀來說,從開胃菜一直吃到甜點 是會將餐具排成ㄇ型沒錯..不過其實沒這多餐具要用說~
（只是吃個簡餐 ,如果真搞這多出來.我應該會先發暈吧!!)
上回沒拍清楚的內裝之一~ 老闆應該很愛"時鐘"吧~ vs 很閃亮的餐椅!!
這回入坐沒多久.馬上商訂好兩份套餐 兩份單點 ！！！(pa家的皇太后已是店內的老主顧了說)
本次成員.PA 媽 、pa 爸 、大貓 and me
餐前麵包..這回是法式麵包唷~ (蒜香口味)
我愛把麵包沾濃湯...(今日湯品 磨菇濃湯 )
第二訪: 不得不說..他們家的濃湯真的很好喝~ 會讓你喝完想再來第二碗!!
口口都有各種菇類的香氣!! 奶香濃郁 口感上卻是淡雅不膩口!!
(不過為了我的減肥大計..忍著沒再凹老闆,再來一碗~ 甚至把麵包直接推給大貓享用 )
老闆招待的"生菜沙拉" ~ 跟著PA媽 就是有好事!!
沒多久..PA 爸的"蕃茄牛肉千層麵" 單點$210元 套餐＄260元
當天這是最後一份千層麵了..來不及喊.就被PA 爸先喊先贏了!
卡布里多的單點內容：麵包 濃湯 主餐 / 套餐:麵包 濃湯 主餐 甜點 飲料!!
大概被PA爸 發現自家女兒 "垂延"著!大方的說:來挖去吃看看!
PAPA: 當然不客氣 笑的很甜的說.."爸~ 就知道你疼我" 不客氣的開挖~~
蕃茄與牛肉醬汁融合~ 每一層麵與麵之間都有著蕃茄香氣! 麵體吃起來屬於Q軟的的風格~
跟加菲一樣愛吃”千層麵”的我..有買過”微波食品"總覺得周邊的麵身硬硬的,醬汁少了一味~
如果你跟我有相同感覺..有機會就來試試他們家的千層吧! BUT..只售"蕃茄牛肉口味
所以不吃牛的人..就只好看著"流流口水...純空想囉" ( 其實我這是在暗指~大貓先生)
沒得選＂千層＂改吃＂辣味烤雞墨魚麵＂ 單點$$210 套餐$260元
這配色也太鮮豔了吧～ 橘色的餐盤配上黑色的墨魚麵 ！！大塊的烤雞切塊～ 裹上特製醬汁
等等讓我想想醬汁是啥口味..應該是..蒜香與黑糊椒醬調製另外加入雞汁高湯（記得好像是這種口味）
最後灑上＂起司粉＂
很多人愛吃墨魚麵，但是對於嚐食後～變成黑嘴黑唇的下場,往往讓墨魚麵被列入約會或是與長輩用餐的拒絕餐點
卡布里多 墨魚麵則是直接將墨魚汁揉進麵糰製程~ 滿足你的舌, 不沾你的嘴!!
想先品嚐麵身最原始的味道,先學我這樣輕手撈起品嘗,佐著新鮮起司粉一起品嘗墨魚麵的單純口味!
再來 均勻攪拌一下主廚的麵汁...當麵條與麵醬的結合..可以吃到烤雞的香氣~ 趁熱吃~
最後品嚐先烤後切裹著醬汁的雞肉塊吧！
Papa 皇太后的御用餐點..上場焗烤～
不敢造次..不過末了皇太后恩准＂打賞著給兒臣＂品嚐～ 才發現原來皇太后點的是＂培根焗烤＂
愛吃滿滿起司的人.. 就點這道主餐!! 絕對是你最正確的選擇!!
吃到最後還是能吃到焦烤的起司～一整塊!
大貓的首選: 羅勒起司野菇燉飯 單點$200 元 / 套餐 $250元
說真的 這盤飯也太不起眼了吧! 就是一堆菇~ 然後還有羅勒切碎 !上面就隨便灑了 一大把"杏仁片"
這這這..湯湯水水黏黏綢綢!! 配上白色的盤子 與我的"橘色黑配色 義大利麵"一比 好黯淡唷~
斜眼喵了大貓先生~ 我對你最好了.我幫你先試吃!! ( 其實剛說的全都是反話)
配色也許不起眼,但這盤燉飯靠的就是"香氣"喜歡吃菇的人就知道~ 菇類品種良多..草菇 磨菇 香菇 猴頭菇 鴻喜菇...
加上"前陣子"養菇風氣~ 大家對於菌菇類的品種 多少了解一二~ 香氣 口感 各有特色~
粗略品嚐~這飯 還真是意外爽口~ 淡雅~ ! 卻也不會讓你食不知味!
鹹度是有的～ 奶味降低了！ 所以絕對可以把整盤吃光～
最佳實例：
吃光這盤飯的大貓..伸手～ ＂你的墨魚麵＂我幫你吃＋ Papa 娘的焗烤飯～
也被大貓納入肚腹之中..想不到吃了燉飯的大貓..如此好胃口～
拍手拍手～
套餐的甜品與飲料..大貓無糖飲料~ VS 店家自製絲襪奶酪!
甜品的滋味~甜滋滋~ 其實我也不知道是不是絲襪奶茶啦~ 只能確定他真的是奶茶口味的!
整個口感滑順類似豆花~ 但比較偏向奶酪~ 所以Papa 給這款甜品這名字!
最後~用餐完畢.老闆又請我們吃的當天限量也是自製的手工冰淇淋~香草口味
哇嗚~忍不住大推了一下～ 滑順的口感～絕非彷間＂杜ＸＸ＂之類可以比擬的！因為是手工製作～
所以＂立即品嚐＂不然只能望著溶化的冰淇淋興嘆～ 早知道 直接開挖不等了！！發現它融化的速度蠻快的！
當然也不會因為吃太冰＂直衝腦門＂冰震~感受！！
特色香氣"馬達加斯加香草莢 ~ (就是康X來了中..那條黑黑又貴鬆鬆的那隻香草)
好啦..用餐完畢..其實當天"卡布里多"店內以預約滿席!！還好Pa媽的威力不同凡響
~ＥＮＤ~
下次想嚐鮮的菜色.."和風章魚燒陶鍋飯 " 長啥樣子
陶鍋燉煮 新鮮的章魚~ 美乃滋 柴魚片..看起來很威耶~^^～
延伸閱讀~ 上一篇~:
彰化員林 ~卡布里多 異國料理.義大利麵也舔盤完食!! (手機美食攝影)
店家資訊:
卡布里多 無國界時尚料理
地址:彰化縣員林鎮三民東街34-2號
TEL:04-8332005 /可訂位
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00 (每週一公休)
