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菓子の幸福週記

發表篇數:1304篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 旗山區

造訪商家:迷路。麋鹿 糖藝鋪
phone0919-942486
place高雄市旗山區永平街34-30號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【迷路。麋鹿 糖藝鋪】
地址: 高雄市旗山區永平街34-30號
電話: 0919-942486
營業時間:上午11:00~下午8:00(周二公休)
官網:http://www.moosepeanut.com
粉絲團:https://www.facebook.com/moosepeanut/

旗山老街好好玩,深度小旅行我們來到旗山火車站旁邊的迷路。麋鹿 糖藝鋪,在地伴手禮看這邊,有古早味的竹炭花生捲冰淇淋、龍鬚糖、手工花生糖、畫糖人,更有超級平價的異國料理,親子同遊很適合來玩沙畫喔!門口正在製作糖藝的是有30年製糖經歷的梁世雄師傅,老家本來在高雄內門販售花生糖,後來固定在美濃原鄉緣擺攤,只要去逛過紙傘文化村,一定都看過梁世雄師傅的身影,二代返鄉創立迷路麋鹿糖藝鋪,經營品牌打造專業形象,推出在地的特色伴手禮,文青插畫風讓傳統零食更貼近年輕人的心,接受度更高

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燒肉飯80元起,內用又有冷氣開放很速西

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旗山伴手禮,有拜有保庇

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畫糖人的技法已經快要失傳了,以勺為筆、以糖當墨,把白砂糖與麥芽細火慢熬變成金黃色的糖漿,趁熱倒在銅板上,再用木棒勾勒出圖案的線條,速度要精準掌握才能成功

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讓小朋友發揮創意的沙畫,有很多可愛的圖案喔

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網美打卡牆,一起來跟迷路合照吧~

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迷路麋鹿糖藝鋪只選用台灣在地新鮮飽滿花生、芝麻,絕不添加防腐劑,香氣十足不黏牙,吃的開心又健康

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精緻禮盒包裝送禮自用兩相宜

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自由時報的報導

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迷路。麋鹿 糖藝鋪菜單,是一家很有溫度的小店,服務和藹親切,就像到鄰居爺爺家作客的感覺

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來做花生捲冰淇淋囉!以往看到的春捲皮都是白色的,迷路麋鹿糖藝鋪加了竹炭有點灰黑色,每一片都是自己做的喔!外面買不到

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鋪上現刨的花生糖磚,顏色好繽紛

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加點香菜增添香氣,不愛吃的也可以選沒有香菜的

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放上2球療癒的冰淇淋,有芋頭跟香草口味

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春捲皮很Q很彈牙,脆口的花生糖MIX綿密的冰淇淋,鹹甜口感層次非常豐富

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花生糖也有好多種口味,甜度低不黏牙,很受長輩們歡迎的懷舊零嘴,像菓子爸就超愛吃這一味

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很像蠶寶寶的龍鬚糖,白泡泡玉咪咪包著花生與芝麻粉

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大人小孩都可以參加DIY教學喔!梁世雄師傅親自一步一步示範,看看怎麼把麥芽和蜂蜜可以拉成超級細的白絲

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走訪旗山老街一定不能錯過的迷路。麋鹿 糖藝鋪,好吃又好玩,推薦給澎油們

 

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