炎熱的夏天好想來一碗冰消暑解熱
要不然感覺整個人都快融化掉了
上網找到這間台北新開幕的【醬吃冰】
是日式文青風網美打卡冰店呢!!
午後不彷來碗富士山造型冰品
悠閒享受愜意的下午茶時光
【醬吃冰】位在捷運麟光站附近
雖與六張犁捷運站僅一站之隔
卻也是台北六張犁冰品推薦之一
一號出口出來後走和平東路三段406巷
全程大約步行兩分鐘即可到達
店門口停了一台骨董機車做裝飾
是老闆最愛的收藏品之一呢!!
店內空間環境舒適溫馨
有著日式極簡風格的文青感
並帶有工業與木質的元素
雖說是平日下午到仿吃冰
但裡面也是滿滿的人潮呢!!
店內也有一台骨董機車
裝潢沒有華麗的裝飾點綴
更著重在冰品本身的產品價值上
半開放式的廚房
能清楚看到製冰過程
讓女王在食用上更加安心
【醬吃冰】菜單有本店招牌
清爽推薦/甜點控首選/夏日限定等
價位落在$110~$150
價錢親民不貴CP值很高呢!!
其中本店招牌&夏日限定是必點
另外還有仙草/豆花/紅豆湯等
都是老闆自己手工製作完成的
且所有品項都可任選三種配料做搭配
女王點了店內人氣招牌起司奶蓋黑糖
還有清爽推薦的紫蘇梅三重奏
酸酸甜甜的吃來更加解膩開胃
起司奶蓋黑糖
【醬吃冰】與市面一般其它冰店不同
在於不是普通的清冰
他們家的冰體都是有味道的
是以食材直接下去製作成冰
結合日式風味的醬料和台式刨冰的口感
並且融合了健康的理念
在冰品和配料的甜度上做比例的調整
方能成就這一碗碗的富士山冰品
以黑糖刨冰為基底搭配起司奶蓋醬
會激盪出不同層次的火花
帶有鹹鹹甜甜的絕妙口味
特色造型冰品超適合拍照打卡
重點是【醬吃冰】的冰體很厲害
女王在拍照過程中竟然沒融化耶!!
誘人的黑褐色澤黑糖冰體
淋上金黃濃郁的起司醬料
呈現療癒的視覺饗宴唷!!
起司奶蓋醬流淌畫面超邪惡
整碗富士山冰在在誘人食欲
鹹香濃稠帶有滑潤感
起司醬非常清爽不膩口唷!!
而黑糖冰體是以黑糖製作成冰
可看見冰就是黑糖的黑褐色樣
香濃醇口沒有死甜的膩感
與起司奶蓋醬結合層次更升級
在口中交織出動人的饗宴
另外搭配的三種配料可自選
仙草/珍珠/粉條也是老闆自製
新鮮手作吃到最美味的口感
紫蘇梅三重奏
夏天最少不了紫蘇梅冰品
酸甜的口感消暑又解膩
以紫蘇梅製作成冰體
每口都是酸香甘甜新感受
搭配的淋醬是濃縮紫蘇梅醬
那鮮豔微稠的色澤散發清香
兼具視覺與味覺的極致享受
酸甜可口縈繞著梅果滋味
與冰品一起真的是酸甘甜
酸V酸V的讓人一嚐上癮
彷彿記憶中戀愛的美好滋味
紫蘇梅三重奏的配料
女王是選黑糖粉粿
芋圓/杏仁凍等
黑糖粉粿是女王的最愛
營業時間 : 周一/周三~周日 12:00~10:30
每周二公休
電話 : 02-27322790
地址 : 台北市大安區和平東路三段406巷7號1樓
來粉絲團聊聊天吧!!
