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台中市【爭蝦吃到飽】享受~26道創意全蝦料理&鴛鴦麻辣火鍋的鮮滋味!(文末贈好康)

艾米魯
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/05/22 13:10:51
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爭蝦吃到飽(創意全蝦料理+鴛鴦麻辣火鍋) 

粉絲團:https://www.facebook.com/jshrimpbuffet

店址:台中市五權西三街105-1號 (美術館綠園道)

電話:04-23786511

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營業時間 午餐11:00~15:00  晚餐17:00~22:00

消費成人$439~$499  兒童$250  服務費10%外加

用餐限時120分鐘(2小時) 其實很足夠

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店門前一側的等候區,有電視看,大大的【蝦】點出店裡的主賣商品

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木質桌面及深色座椅,很搭店內黑色調的沈穩大器風格

乾淨桌面上早已整齊擺置基本餐具等候人客光臨

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牆上掛的不是蝦子照,與一般蝦料理店的裝璜不一樣

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即然主攻蝦料理吃到飽,吃蝦不免得撥蝦殼

這裡設有空間寬敞洗手枱方便客人洗手清潔

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平日中午寬敞的二樓是不開放的

這裡座位區可容納的人數不少,座位間隔動線空間皆比一樓大得多

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二樓的開放區洗手枱

除了蝦料理現點現作吃到飽外,爭蝦亦設有【熟食、小菜、水果、甜點區】很簡單不大就是了

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自取的餐具擺在枱下

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有白飯和竹筒飯,這會直接影響戰力,沒食! (竹筒飯看起來好似不錯喔!)

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調味醬區~該有的都有了,只不過舀的湯匙太小支,不夠彎,很難很難舀

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熟食小菜四大盤,沒空吃它們...

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水果甜點在下層,水果有新鮮,滋味後述......

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明治冰淇淋~等級不差,五種口味,有的幾乎見底

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罐裝汽水免費喝

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服務生親切介紹爭蝦的點餐方式~

冷熱茶飲、果汁、咖啡皆現點現作,左上飲料單自勾選口味再交給服務生,一會兒就送上桌囉

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點了薄荷綠&熱咖啡,前者很好喝,咖啡一般般

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26款鮮蝦料理現點現作吃到飽,通通都在桌上立牌讓你參考

不知道霞咪係霞咪可問服務生,他們都會詳細清楚說明的

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每桌附有貼有桌號的小夾子4 個,將夾子夾在會讓你吞口水的蝦名牌上,不必等待自取,服務生會送上桌的

除了料理蝦外,肉品、蛤蜊、鮮蝦、蔬菜....也要夾子點餐

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除了蝦料理,還提供雙湯頭鴛鴦麻辣火鍋和基本菜盤

入座時服務生有詢問是否食辣?

不食辣的話,就直接上一整鍋清高湯

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二邊湯底裡已有的食材,麻辣鍋裡的鴨血夠入味好好食!

剛才夾的全蝦料理陸續上桌囉!

我們難得來,貪心地希望全部口味都嚐遍,甘冒肥肉上身的危機和膽固醇上昇的風險

不算肉品,光是全蝦料理,足足併了16道!!!  夠嚇人吧! XD

跟著amy開始品鮮蝦之旅囉!

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爭蝦的蝦子多數會在背上劃開,這樣子快速料理時滋味才能立即進得去蝦子裡,這點很聰明呢

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1【加沙爭蝦】帶著極淡咖哩味,鍋底有麵條增加食用飽足感,蝦子口感稍綿不Q,整體味道偏淡了點

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2【紅老酒爭蝦】鮮蝦和中藥湯汁枸杞一起煮,這蝦子較Q些,吃起來帶微中藥味湯也好喝,感覺頗補身的

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3【乾燒辣味蝦】配菜的洋葱和小黃瓜很甜脆,整體微酸超辣滋味有進到蝦肉裡,是道下飯菜 

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4【胡椒蝦】一鍋8隻蝦,我將它們掛在鍋緣卡喝呷款啦  ^^  

蝦Q好入味吃起來胡椒味厚又嗆,好過癮呢! 配密魯最搭了啦 

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別只顧著吃蝦,現切火鍋肉品可不能少(左:豬  右:牛)

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羊肉盤以凌亂的姿態上場,一夾起來可以連這麼長,有點傻眼 @@" 

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涮個麻辣牛肉來~入湯裡涮幾下即可食,肉片薄度剛好,燙熟後不會太碎還能吃到肉片的多汁口感,肉質表現還不差

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火鍋煮蝦也不錯,一樣的蝦背有加工過,蝦子甘甜很新鮮

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5【蒜頭蝦】蒜片加上青葱點綴料理,味顯香甜討喜,湯汁不多,甜甜的

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6 【啤酒蝦】多了蛤蜊增鮮,味鮮甜無酒味,湯清不油膩

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7【塩烤蝦】外殼覆上厚厚的塩再烤熟,烤得時機抓得剛剛好,不會乾巴巴,蝦肉仍保多汁有彈性

外塩的鹹味突顯內部蝦肉鮮甜,多了些許燒烤味,我喜歡

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8【醉鮮蝦】一盤5隻,個頭比其它蝦子大得多,對照一下塩烤蝦就知道囉

蝦肉碩大結實彈牙,微帶藥饍酒味好鮮甜,這道多續了一次,實在好食過癮! 

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9【醋味蝦】底舖蘿蔔絲,上有柴魚片和葱花,佐上醋味十足的酸甜甜醬汁,清爽和風味料理,好吃!

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10【奶油黑胡椒蝦】香濃奶油味頗厚重,反而黑胡椒不太出線,蝦肉略呈軟綿,口感不太優小扣分 

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11【金絲蝦球】一盤三顆炸蝦球,上頭點綴沙拉醬、巧克力米、紅蘿蔔絲,好漂亮

調味淡,外酥內軟不油膩,蝦球內餡無肉魚漿混充量,吃得到鮮甜蝦肉小丁,且沒有我不愛的必齊 ^^

本人不愛吃炸物,可是這道我大推薦喔! 

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12【五味蝦】簡單燙熟的白灼蝦,最能品嚐到新鮮蝦肉的甘甜原味,去殼後沾佐上風味獨特五味醬才有味

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13【韓式泡菜蝦】微酸泡菜中和辣度,故入口溫和不嗆,可惜蝦肉肉質稍綿不Q,去殼後沾醬汁吃很讚!

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14【泰式粉絲蝦】看起來像泰式料理,個人覺得味道不是很夠泰式的酸辣,嚐到很淡很微的香茅味

可惜舖底的寬冬粉不夠軟不夠吸汁入味,蝦子表現尚可 

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15【月紅林鮮蝦】不辣的茄汁風味酸酸甜甜,大人小孩都會愛 

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16【蔭鼓鮮蝦】和台式熱炒料理蔭鼓蚵的味道一樣,只是將鮮蚵換成鮮蝦,鹹中帶有蔭鼓甘甜,不死鹹很夠味

個人綜合心得..

重口味蝦料理,蝦肉肉質稍軟綿,表現可再加強

冷盤前菜類,蝦肉緊實飽滿超可口,吃完會想念! 

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水果甜點~西瓜好甜,後頭鮮奶酪不錯吃,其餘普通正常..

 

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爭蝦吃到飽

爭蝦吃到飽

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台中市西區五權西三街105-1號
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爭蝦吃到飽

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台中市西區五權西三街105-1號
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