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中壢特別的一間加州火烤餐廳,用餐環境與餐點都棒的無話可說! -- BLACKSHEEP黑羊加州火烤餐廳

愛吃BENNY
[招牌菜]加州歡樂串烤, 火烤菲力牛排, 墨式塔可餅,黑羊波丁麵包
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/05/22 16:36:46
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BLACKSHEEP黑羊加州火烤餐廳(中壢店):[walkerland]中壢特別的一間加州火烤餐廳,用餐環境與餐點都棒的無話可說! -- BLACKSHEEP黑羊加州火烤餐廳

 

這次要跟大家分享的是一間黑羊-加州火烤餐廳的體驗

 

這間店位於中壢圖書館附近,建築很明顯就能夠看得出來了!

 

所以不用怕找不到喔!

 

黑羊加州火烤餐廳是位於二樓,一樓是黑羊的烘焙坊

 

先從一樓的麵包坊的裝潢開始跟大家分享!

 

一樓的烘焙坊裝潢黑白相間,在搭配上暖色系的燈光,另外店你面的主要光源在白天是由落地窗外的自然光

 

BLACKSHEEP黑羊加州火烤餐廳(中壢店):[walkerland]中壢特別的一間加州火烤餐廳,用餐環境與餐點都棒的無話可說! -- BLACKSHEEP黑羊加州火烤餐廳

 

 

這是收銀台的部分,裝潢也不錯,而且很乾淨!

 

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麵包的種類相當多,而且加上麵包上暖色系的燈光,每個麵包都好可口啊!

 

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一樓最特別的裝飾我想最特別的莫過於是這旋轉木馬吧!!有種夢幻的感覺!

 

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由麵包坊旁的樓梯像上走,就可以到達黑羊加州火烤餐廳

 

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到了二樓,先跟大家分享這次體驗的菜單

詳細的菜單>>請點我!

 

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分享完菜單,接著讓我們來看一下黑羊加州火烤餐廳的用餐環境

 

餐廳的環境相當特別,有著特有的特色!如果說樓下的變包坊是夢幻,那這邊就有一種復古派對的感覺

 

而且他們的桌子黑白格子相間,很特別!

 

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用餐區域有部分是靠窗的,這部分式沙發區,用來聚餐還不錯呢!

 

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跟一樓一樣,有旋轉木馬德裝飾,但有別於一樓的夢幻,這有股迪斯可的感覺~!!

 

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這是另一部分的用餐環境,光源也是一樣白天是由自然光為主(在自然光下拍起食物來特別自然可口呢!)

 

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化妝室的部分,很乾淨明亮!芳香包的味道很濃,沒有其他多餘的異味呢

 

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環境的部分差不多告一個段落,回到我選擇採光很棒的位置上,接著開始跟大家分享餐點嚕!

 

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餐點的部分首先是飲料

 

飲料不論是點什麼餐點,都能無限續杯!

 

熱紅茶&可樂

 

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接著先從排餐部分跟大家分享

 

排餐有附贈沙拉,濃湯,麵包,香檳,甜點

 

沙拉(凱薩)

 

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這個凱薩沙拉蔬菜的部分還蠻新鮮的,凱薩醬不會過濃或過多,微微的酸搭配蔬菜剛剛好呢!另外蔬菜的種類蠻多的!而且竟然還有蔓越莓!有了蔓越莓的果香與酸,整個味道更清爽呢!

 

濃湯

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這濃湯的有加上菇類,所以喝的時候可以喝到菇類微微的甜味,另外這個濃湯來沾麵包還不錯呢!!

 

麵包

 

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我想這是我吃過最有誠意的附餐麵包了!!大家應該看得出來一顆一顆的起司塊還有南瓜!!這真的是太讚了!!!!麵包單吃起來表皮Q彈內部鬆軟,而且起司塊的微鹹搭配上南瓜的甜味搭起來很特別,很好吃呢!(這個麵包樓下的烘焙坊有販賣喔!)

 

當麵包加上濃湯

 

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麵包沾上濃湯,味道多了一股濃湯的香味!很棒呢!這樣讓味道更有層次了!!!

 

香檳

 

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這個香檳左上水果,再排餐來之前用這香檳清清口中的味道,留下來的是香檳的香味與水果的甜味!有一種意尤未進的感覺!

 

接著煮餐上來嚕!這是火烤菲力牛排(10oz)

(牛排的配餐為肉醬千層面)

 

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肉醬千層面

 

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肉醬千層面說真的肉醬配上滿滿的起司粉搭起千層面根本就是無敵!而且這配餐的等級相當高呢!味道與口感都有著可以獨樹一格,這個其實就可以當一份主餐了!

 

配餐的蔬菜與醬料

 

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醬料的味道不是黑胡椒而是類似磨菇醬那種溫和的感覺!這邊先賣個關子,到後面再跟大家分享搭牛肉後的感覺!

 

10oz的菲力牛排(六分熟)

 

大家先看一下這牛排的厚度,而且這個十塊錢是拿比較前面,所以看起來比較高!

 

大概是一個半的十塊錢高度!!!太厚切了!!!

 

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經過火烤後的牛排表面緊緊鎖住肉汁,不過還是有些不安份的肉汁小朋友探了頭出來呢!

 

厚切的牛排煎完後要靜置一下,讓肉汁回流,這樣子才不會太澀

 

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接著跟大家分享一下口味,這個菲力牛排順著牛肉的紋理切割,入口的時候口感與熱度都很棒,肉質相當的優秀,有嚼劲但是又不會老,肉汁很溫和而且很甜,再說一次這牛排真的太厚切的!我吃2/3就飽了!!

 


沾上醬汁後

 

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這醬汁的味道很溫順,搭配起肉汁在口中輕輕撫過嘴巴每個地方,味道有一種輔助肉汁甜味的感覺!!很棒呢!

 

 

 

加州歡樂串烤

 

這是從八種口味的串烤選擇出四種的自由配拼盤

 

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一串的長度超過我IP5穿上鋼鐵衣還長呢!!!(手機大約14cm)

 

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炭烤德式香腸

 

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這個口味真的相當特別呢!!甜椒點綴,黑羊特調的炭烤醬搭配起五種不同的德式香腸,吃完一串會讓人有意猶未盡的感覺呢!

 

 

美式炭烤雪花牛

 

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這個口味的雪花牛吃的到牛肉油脂的嫩,火侯掌握得很好,肉不會老不會柴呢!!搭配醬汁吃起來很過癮呢!!

 

 

看烤椒鹽松阪豬

 

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松阪豬經過炭烤後入口肉輕輕一泯就帶著香味散開,微微的椒鹽調味,或是搭配上彩椒吃起來都很美味呢!!

 

 

BBQ綜合海鮮

 

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這個BBQ烤肉串每隻蝦子都剝好殼留下蝦頭跟蝦尾的部分而已,BBQ的醬汁相當濃郁呢!

大家可以仔細看一下蝦子身上有兩個白白的東西,那是干貝!超級特別的啦!!

 

甜點(排餐才有喔!)

 

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相當鬆軟的巧克力布朗尼蛋糕,而且竟然會爆漿!!這苦甜的巧克力蛋糕再吃完剛剛那些餐點後來一點真的是中和一下口中的鹹,順便也可以滿足一下想吃甜點的感覺呢!

 

 

這次的體驗差不多告一個段落,我第一次吃到10oz的牛排,真的吃的超撐的!!另外串烤的部分也相當特別與美味,而且真材實料!謝謝窩客島讓我有一次這麼棒的體驗!!關於黑羊加州火烤餐廳我想多說一點,這間餐廳的用餐環境我覺得在中壢是數一數二的好,大家有機會一定要去看看!再來服務的部分黑羊的服務生們都還蠻勤快的,會時常看客人需要什麼或是吃完什麼餐點準備收盤子!!

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謝謝大家的收看!!最後附上中壢黑羊餐廳的住址與電話方便各位朋友訂位


電話: 03-425-2786
地指:中壢市復興路17號2樓
營業時間:11:00~22:00

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