台南燒肉越來越多食材也越來越精緻
小美阿姨的飲食習慣也從燒肉吃到飽到燒肉單點
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店
是繼焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO第二難唸的店名
㕩肉舖 Pankoko㕩音同＂胖＂，因為注音打不出來這個字
所以小美阿姨還特地私訊店家店名到底怎麼唸XD
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店 店家資訊
地址：台南市中西區民族路二段317巷36號
電話：06-2253636
營業時間：星期一~五
下午5:00~凌晨1:00
星期六~日
中午11:30~15:30；17:00~凌晨1:00
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店 外觀環境
出發前小美阿姨看谷哥地圖時，想說怎麼會有燒肉店開在巷底呢？
其實只要從赤崁樓斜對面翰林茶坊旁巷子到底就到了～
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店 是間老屋，
店內僅23個座位，除了一般座位外，還有吧台座位。
貼心提醒：強烈建議先訂位。
㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店 菜單
菜單取自於㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店粉絲專頁
店家雖然主打和牛，
當然還是有豬、雞、鴨、羊和海鮮
前菜
豬肉
豬鴨羊肉
飲品有酒類和非酒精
牛肉
牛肉的選項超多的
有日本和牛、 澳洲和牛、 美國牛
蔬菜
飯類及湯品
店內調味料有六種
胡椒鹽、 竹鹽、 七味粉
烤肉醬、 柚子鹽、 檸檬汁
醬料對喜歡吃原味小美阿姨沒什麼吸引力
但是沾了點柚子鹽的肉，意外的合拍。
脆玉籚筍佐明太子$150
明太子的鹹帶出籚筍甜味。
健康蔬菜組$110
怕膩的朋友建議點這個，生菜和泡菜搭起來更為輕爽。
西班牙國寶伊比利豬 豬油拌飯$90
美味撇步
記得把蛋黃敲破和越光米及蔥一起攪拌~
㕩哥精選pig盤$520
有豬梅花、 豬五花、 溫體香腸、 帶骨豬小排
不要以為㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店只有對牛有講究
豬肉和雞肉也都大有來頭，想知道的話店內的服務人員都會替大家說明。
伊比利豬肋條$360
原本是想點伊比利套餐（但是精費不足XD）
伊比利是豬肉界的LV，吃過了真的會回不去阿～
如果有和小美阿姨一樣不善常燒烤的朋友
不用怕！只要舉個手～會有貼心的桌邊服務
服務人員一邊介紹食材一邊幫烤，完全不會有壓力的。
服務人員有大約教我們什麼肉要怎麼烤，
但是小美阿姨沈醉在好吃的肉裡完全略過XD
上癮雞脖肉$180
這道是店員推薦的，因為這個部位的肉很少，所以很少有店家提供。
這道雞脖肉是這個晚上特別讓小美阿姨和友人感到意外和驚豔～
薄切牛舌片$200
這次用餐是要幫好友慶生，想說要請她吃和牛，結果她只有客氣的點了牛舌。
原本是點生啤的小美阿姨，
忽然看到隔壁桌有了這瓶在台灣很少看到的惠比壽啤酒，立刻點來喝
貼心小提醒：未成年勿飲酒，嚴禁酒駕。
草蝦$180
喜歡吃蝦的朋友一定要點，因為這裡的草蝦是免剝殼的
免剝殼和專人代烤直接加1萬分了阿
甜點
小美阿姨沒有點大家推薦的手工義式冰
是點了奶香麻吉燒$120
同場加映台南燒肉懶人包
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