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GRD日誌---旺味拉麵:濃郁十足與個性派的好味道

By:Kuni

發表於:2012-09-20 00:27:27
發表篇數:302
人氣:3,622
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

 

 

 前陣子吃了那麼多家日式拉麵,說真的發福不少,但小弟依舊樂此不疲,

 

 尤其那濃郁無比同時又偏鹹的湯頭,只能說愈吃愈愛,愈吃愈上癮,

 

 堪稱是少數肥到深處無怨尤的美食!(徐天麟大哥的招牌台詞XD)

 

 

 

 

 (門口)

 

 

 

 

 

 

 

 

 這一次吃的是位在長安東路上的旺味拉麵,

 

 與前陣子台北的拉麵熱潮相比,旺味感覺上低調許多,

 

 但卻與店裡頭的美味程度完全不成正比。

 

 

 

 

 點了北海道叉燒拉麵(NT.290),另用NT.100加購肉醬丼,

 

 沒多久後服務生先端上拉麵附贈的沙拉與加購的肉醬丼。

 

 前者普通沒什麼印象,後者肉醬不錯但味道偏重鹹,

 

 米飯煮得很棒,配上一顆熟度拿捏極優的半熟蛋,整體來說相當出色,

 

 但個人更偏好台式的滷肉飯。

 

 

 

 

 

 

 (拉麵附贈的沙拉)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (肉醬丼)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (半熟蛋熟度拿捏非常好,肉醬偏重鹹)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 隔沒多久今晚的重頭戲北海道叉燒拉麵登場了,

 

 第一口湯頭的濃郁馬上令人感到震驚無比,

 

 偏鹹的重口味竟被十足濃厚又富有層次的湯頭給蓋了過去,

 

 肥瘦適中又入口即化的大塊叉燒絕對堪稱台北拉麵界裡屬一屬二,

 

 香氣濃醇的美味瞬間在味蕾上爆發開來。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (重頭戲北海道叉燒拉麵登場!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (這叉燒實在是太好吃了!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 重鹹與過油的問題在吃到一半時變得愈來愈明顯,但卻不惱人,

 

 這點令人感到十分訝異。

 

 與平衡中的個性派一風堂拉麵來相比的話,旺味應該要說是個性中的平衡派吧,

 

 而且是令人感到無比欣喜歡愉的那種呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 (最後的味噌布丁解膩效果意外地棒!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 延伸閱讀:(請用滑鼠點選)

 

 

 味之時計台:北海道札幌拉麵

 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11687419

 

 一風堂拉麵登陸台北!

 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11687376

 

 山頭火拉麵正式開幕:來自北海道的人氣名店

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 緣麵屋:十足的個性派拉麵

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 屯京拉麵:來自東京池袋的超高人氣名店

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 麵家三士:來自鹿兒島的人氣拉麵開幕嚕

 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11682751 

 

 

 

 

 

 

 

BY GRD4 AND KUNI

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店家資訊
旺味麺場田所商店台北本店
窩客評價: 3.91
店家類別:餐飲>日式料理
台北市中山區長安東路二段40號
02-2571-1678

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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