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韓國首爾龍山必吃排隊人氣美食插旗新竹『韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店』網美最愛場景.菜單

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50

『韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店』是韓國首爾龍山必吃排隊人氣美食,現在不用出國,在新竹就可以吃到,而且2.0版的『韓蚌蚌』還有網美最愛拍照場景,必須來朝聖,現在就跟著沙拉的腳步一起到『韓蚌蚌海鮮研究院新竹二號店』

 先來快速看看影片

『韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店』一踏進店裡會先經過打卡場景,我大概到這裡就先卡住了,月亮與星空、浴缸、腳踏車

本來我不知道這裡要怎麼拍,由牛牛指導我一下角度,我才知道原來還可以這樣

其實我不太能駕馭這個浴缸,畢竟不是走性感路線,還做了一下功課,才拍了幾張假掰的照片

這樣有很像洗泡泡浴嗎偷笑.jpg  

網美們趕快帶你的另外一半好好幫你拍一輪,發揮你的創意吧

『韓蚌蚌海鮮研究院』營業空間有兩層樓

一樓3桌,因為有一半已經打造拍照打卡區,裡面又要讓顧客坐得很寬敞,所以只安排三桌

上二樓的樓梯間還有顆發光的地球,讓人上樓都不專心了

二樓與一樓都大膽的使用鮮明黃色為基調,進到裡面都想搖擺一下了,好活潑的色系

老闆真的很不愛賺錢耶,二樓也有一半的空間放了舒適的沙發,投螢幕之後也會撥放韓國熱門舞曲,很適合包場

環境營造出歡樂的氛圍

上餐前會先送上開胃小菜,今天提供的醃漬蘿蔔,微辣爽脆

提供山葵、醬油可以讓你沾海鮮用,我大概吃到中後段才開始沾山葵醬,一開始先吃海鮮原味,中間想換個味道可以沾一點風味更加提升

隱藏版菜色組合,適合5~6人享用

隱藏版 5888

內容有:韓式海鮮部隊鍋、活龍蝦3隻、大公泰國蝦6隻、牛奶貝、扇貝、生蠔、淡菜、韓國冬粉、韓國泡麵、韓國年糕、韓國豆腐、韓國火鍋料..等(其他配料以現場供應為主),一大鍋霸氣海鮮澎拜上桌,開火之前想拍照都可以請老闆晚點點火

活跳跳的波士頓龍蝦,被蚌殼們擠到無法動彈,我一直到加湯他們跳起來我才發現,他是活的

肥美的半殼生蠔

『韓蚌蚌』就是以蚌為主導

蚌殼類一定少不了,裡面有蛤蜊、淡菜、扇貝、牛奶貝..等

喜歡吃蛤蜊的沙拉,當然是一開始就撈來吃,有那麼多蚌殼、海鮮煮的湯肯定非常鮮美

扇貝

淡菜的量給的還真不少

泰國蝦也很大隻

烹煮這鍋大約30分鐘,這時候就可以先到外面或二樓拍拍照,所以我剛卡在門口是不對的,先點餐再拍照

剛才還活跳跳的波士頓龍蝦,現在已經換上一身紅衣,等著我大快朵頤

店家很貼心的幫忙分切,讓我不沾手也可以優雅吃龍蝦,超彈牙肉質,沒有比活龍蝦更好吃了

超級大泰國蝦,吃起來口感扎實甜美 

富有彈性的透抽,真的超鮮甜的,之前沙拉去其他分店吃過整隻的,不分切咬下去湯汁噴出來,那是一整個鮮啊~

韓國豆腐

Klook.com

好特別的包裝,今天第一次吃,整條放進去鍋裡面煮,口感大概像是2倍後的嫩豆腐,覺得還不錯吃

韓國街頭小吃"魚板串"

每次吃韓式料理必點的"韓國魚板",12串聚在一起看起來特別好吃

韓國綜合火鍋料

平常其實我不愛吃火鍋料,也不知道是高湯好喝還是這火鍋料本身味道蠻鮮的,吃韓式火鍋時火鍋料我都會吃,還覺得很好吃呢!!

若是吃海鮮還不夠,吃火鍋習慣吃個肉也可以單點

"香煎熟成骰子牛"

牛肉有先煎過表面再下鍋煮,有時候我覺得骰子牛太有嚼感,但這樣煮過其實變得更加軟嫩,不會不好有,牛肉的肉汁也有鎖在裡面

醬燒豬五花

豬五花使用的是冷藏手切,熟度大概是7分熟,一定要下鍋煮,豬肉不能吃不熟的喔

先醃漬在煎過逼出油脂,再放到鍋裡面煮,即使是肥肉的部位都不會感到很油膩,有點像炙燒過一樣,逼出油脂在下去煮更美味

飲料的話有各式韓式燒酒、小米酒、啤酒,也有不含酒精的韓國飲料、茶,吃火鍋一定要搭配飲料(未滿18歲禁止飲酒)

燒酒現在好多口味喔!

水蜜桃和蜜裡的都很好喝,燒酒+雪碧或是小米酒+雪碧也都好喝

『韓蚌蚌海鮮研究院2.0 新竹二號店』菜單

不能出國又想念韓式風味嗎,來『韓蚌蚌』感受一下韓風歡樂的氣氛還有氣派的海鮮鍋吧

7/28試營運肉品買一送一

沙拉今天吃的隱藏版鍋物也要事先預訂喔

Klook.com

地址:新竹市經國路二段15號

電話:03-531-0357

營業時間:

週二~週五:17:30~23:59(週一公休)

週六、週日:12:00~14:30、17:30~23:59

粉絲團:『韓蚌蚌海鮮研究院2.0 해산물 연구소 新竹二號店』

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創作者 沙拉 的頭像
沙拉

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店家資訊
韓蚌蚌海鮮研究院2.0( 新竹二號店)
4.70

餐飲>鍋物>火鍋

新竹市北區經國路二段15號
-
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