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572 融咖啡|台中南屯咖啡廳|使用比利時壺沖煮一杯咖啡,一起簡單、愜意的過日子吧 ♪ 台中早午餐、不限時咖啡廳

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本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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最簡單的生活,就是一起起床、洗漱、在一起出去吃個早餐。

最近工作的繁忙,讓我都忘記好好生活的樣子,上週男友跟我說在我們常去買咖啡豆的店家附近,開了一間572融咖啡,他說“很久沒有一起去吃個早午餐,要一起去嗎?”

 

 


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❛  572融咖啡  ❜
⤿ 台中市南屯區大墩四街572號
⤿ 10:30-22:00

⤿ 04 2385 0106


⤏ 空間舒服、餐點好吃

⤏ 旁邊有收費停車
✎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

 

 

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位於台中南屯區大墩四街的572融咖啡,整體的空間不算是很大,但是卻巧妙的將挑高的一樓店面,做了有效的利用,弄成了樓中樓的設計,除了可以讓空間變的更大之外,也將桌與桌的距離拉開不少,沒有過度的擁擠,反而可以好好的享受在這邊的小時光 :)

 

 

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連吧台的地方都很可愛,店家的整體色系我也很喜歡,尤其是牆面的顏色很特別,帶有一點點淡淡的粉、薰衣草的紫、或是說一點點莫蘭迪色混合而成,是一個很優雅的顏色 ♥

 

 

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二樓的空間我很喜歡,沒有過多的窗,但反而帶有一點點慵懶的感覺。

 

 

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原本以為這樣的空間,餐點價格不會太便宜,但是看到菜單後有超乎我想像呢(笑)

飲品大約都在100-150左右,早午餐價格約在250左右~

 

 

・ 雙C牛肉摩登輕食套餐 NTD$280

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摩登輕食套餐的主餐都是一樣的,差異就在於主餐的部分。

雙C牛肉摩登輕食套餐份量蠻多的,除了主餐的牛肉之外,還有生菜沙拉、煎蛋、可頌等。

 

 

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店家的牛肉我蠻喜歡的,因為早餐的話我比較不太吃五分熟的牛肉,店家的牛肉切開的剖面還是帶有粉粉的色,但是餐盤上卻沒有血水,我想這就是用心的地方吧 (笑)

何況一大早看到牛肉底下有滿滿的血水,怎麼樣都會有點害怕,低溫熟成的牛肉吃起來不甘柴,反而很鮮嫩 ♥

 

 

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生菜的部分也很新鮮,我很喜歡上面的寶寶菠菜,是我在美國吃過後,在台灣很難買到的生菜之一 ♥

搭配上店家的沙拉醬,非常清爽~

 

 

・ 愛馬式豬肉摩登套餐 NTD$260 

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跟平時吃很多的雞胸比較起來,我特別點了豬肉 ♥

豬肉給的份量也真的蠻多的,店家這樣真的可以嗎(都替他擔心了 XD)

 

 

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愛馬式豬肉帶有一點點調味過的香氣,但還是能吃到豬肉本身的香,沒有因為調味就失去本身的美味~

肉吃起來我覺得不會乾柴,弄得恰到好處~

 

 

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可頌我也很喜歡 ♥ 使用的是比較像是丹麥麵包的那種可頌,帶有更多的奶油香氣,烤的酥脆時上桌,外酥內軟超喜歡!

搭配上店家給的黃色醬,一點點甜甜的口感,很推薦!

 

 

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當然,如果你要包在一起吃也是沒問題!

看起來份量剛好的套餐,吃完一份我真的要說,超級飽啊~

 

 

・ 鐵觀音紅心芭樂甜點 

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在看甜點櫃時,一眼就被這道鐵觀音的甜點吸引,只要有鐵觀音,就會有我哈哈哈哈

法式的鐵觀音紅心芭樂我好喜歡,內餡的鐵觀音濃郁度極高,第一口我還沒有挖到紅心芭樂,所以吃起來時那濃郁的茶香,都會誤以為到了茶園!

第二口挖到了紅心芭樂,搭配在一起的第一個感覺有點驚喜,酸甜的滋味不說,紅心芭樂獨特的濃郁香氣,與鐵觀音的茶香搭配起來,意外的變成很清爽的味覺衝擊 ♥ 

 

 

・ 飲品:火龍果優格冰沙 NTD$160、薰衣草洋柑橘 NTD$140/壺

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飲品來說我很喜歡~

帶有草本風格的薰衣草洋柑橘,喝起來非常的順口,第一口是令人放鬆的薰衣草香,尾韻有淡淡的洋柑橘香氣,如果今天下午不用工作的話,喝完以後真的很適合休息不工作(笑)

滿滿的火龍果優格冰沙也很喜歡,甜度偏高的紅色火龍果,搭配上清爽的優格,待出的就是夏天的好滋味 :)

 

 

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最特別的是店家擁有比利時壺,這個壺對我來說是第一次看到(我是不是很俗氣 XD)

他跟虹吸式的原理一樣,但是煮出來的咖啡口感不同,比起虹吸式的濃郁來說,比利時壺透過兩次的循環,讓整體的風味變的更清爽、更舒服,如果是想要喝看看風味比較清爽、口感層次更豐富的咖啡,推薦大家可以到這邊來喝看看唷 :)

 

 

 


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❛  572融咖啡  ❜
⤿ 台中市南屯區大墩四街572號
⤿ 10:30-22:00

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⤏ 空間舒服、餐點好吃

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店家資訊
572融咖啡
4.43

餐飲>咖啡館

台中市南屯區大墩四街572號
04-2385 0106
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