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【高雄左營】三味巧台灣小吃(崇德店) | 高雄在地肉燥飯連鎖店換新裝,品嚐道地台灣小吃就來這裡 | 經濟部台灣滷肉飯節的優選店家

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本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

【高雄左營 | 三味巧台灣小吃(崇德店) 】

地址: 高雄市左營區崇德路240號 

營業時間: 10:30-21:30 | 電話: (07)350-5978  |  三味巧台灣小吃官網

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>> 外出請務必戴上口罩、勤洗手,

室內室外請保持社交距離, 保護自己也保護別人, 祝大家平安健康 <<

 

說到台灣小吃,絕對少不了 ​​​肉燥飯這一味,

經濟部也將 ​​​肉燥飯這一個台灣代表美食,

從2017年開始每年舉辦台灣滷肉飯節,企圖將肉燥飯這一味打造成台灣國飯。

三味巧台灣小吃已連續兩屆獲選經濟部台灣滷肉飯節的優選店家

這陣子適逢三味巧的崇德店換新裝,白底橘色字體的設計非常顯眼,Let's GO!

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原文好讀網址:

【高雄左營】三味巧台灣小吃(崇德店) | 高雄在地肉燥飯連鎖店換新裝,品嚐道地台灣小吃就來這裡 | 經濟部台灣滷肉飯節的優選店家

 

 

三味巧台灣小吃在高雄共有7間門市,南北高雄通通有。

#三味巧台灣小吃 高雄7家分店:

崇德店: 崇德路240號 | (07)350-5978 | 10:30-21:30 (不定時公休)

辛亥店: 辛亥路195號 | (07)558-0753 | 11:00-21:00 (不定時公休)

德賢店: 德賢路257號 | (07)363-5879 | 11:00-22:00 (不定時公休)

右昌店: 右昌街204號 | (07)366-3078 | 11:00-21:00 (不定時公休)

岡山店: 維仁路111號| (07)622-5935 | 10:00-21:00 (不定時公休)

忠孝店: 忠孝二路68號 | (07)330-7555 | 11:00-20:00 (週六公休)

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三味巧台灣小吃(崇德店)位於崇德路&文康路交叉口,店門口一抹象牙白非常顯目。

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新裝新氣象的三味巧崇德店和其他分店不同的是: 多了這個透明的展示冷藏櫃。

三味巧的罐裝辣椒醬和黃金泡菜,甚至是肉燥冷凍包,豬腳冷凍包都可以輕鬆買到。

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推開店家大門,映入眼簾是無瑕的白,

重新裝潢後,原本在騎樓的櫃檯移到了室內,製作餐點則回到店家廚房。

由於櫃檯移到了室內,也壓縮到店內用餐空間,店內用餐感覺稍稍擁擠了點,

不過原本在騎樓的櫃台由於移開,現在騎樓反而多了一整片用餐區。

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櫃檯上的燈具,在這樣的氛圍吃肉燥飯,

雖然少了在路邊攤草根道地,卻多了一股現代優雅。

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無論是外帶還是內用,店家有提供免費紅茶取用。

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#三味巧台灣小吃(崇德店)菜單 店內版:

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#三味巧台灣小吃(崇德店)菜單 好讀版:

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#魯肉飯套餐  NT$100    #雞絲飯套餐  NT$100

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#魯肉飯套餐  NT$100

很有趣的是,三味巧明明在高雄(台灣南部),不過肉燥飯在菜單裡的顯示是魯肉飯喔(北部寫法)~

他們的肉燥醬香味十足,不會特別強調五香等辛香料的嗆感,口味上甚至有帶些南部口味的甜。

由於艾咪點的是魯肉飯套餐,套餐系列店家會附湯,便當還會有3樣配菜,

魯肉飯套餐的肉燥會有酸菜和香腸,還會有油豆腐及滷蛋。

艾咪想特別提醒的是: 如果不喜歡醬汁淋太多在白飯上,記得點餐同時一定要叮嚀,以免店家下手太重XD。

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#雞絲飯套餐  NT$100

雞絲飯選用土雞胸肉,拌著蔥油,吃起來不乾柴帶些鹹香感。

由於艾咪點的是雞絲飯套餐,套餐系列店家會附湯,便當還會有3樣配菜,

此外雞絲飯套餐和魯肉飯套餐同樣有油豆腐,不過滷蛋換成了貢丸。

艾咪想特別提醒的是: 如果你跟艾咪一樣,是喜歡吃清爽系雞絲飯的人,

記得點餐同時一定要叮嚀店家不油蔥不香菜,不然一邊吃雞絲飯就會一邊練夾筷功夫氣氣氣XD

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#蔥燒豬排飯套餐  NT$100

艾咪覺得這個蔥燒豬排應該叫做黑胡椒豬排應該更為貼切。

豬排其實就是排骨肉,吃起來像是炸過之後再微滷。

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蔥燒豬排肉size還不錯,每一口都有黑胡椒香氣,加上微微的醬香。

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蔥燒豬排便當套餐除了例行3格便當配菜,

亦有一塊油豆腐和香腸片及醃漬黃瓜點綴。

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#腿庫飯套餐  NT$100

喜歡吃豬腳的捧由,三味巧有豬腳飯套餐提供,

不過主菜豬腳會是給比較多豬皮的部分,吃的是豬皮的膠質口感和香氣。

如果喜歡大口吃肉的,建議點腿庫飯套餐來品嚐,一次可以吃到豬皮膠質以及蹄膀肉的部分。

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三味巧的腿庫算是表現中規中矩,

有入味,但皮的部分有稍硬些,

好在蹄膀肉的部分軟嫩不乾柴。

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#便當套餐配菜

套餐便當的3樣配菜,通常固定一格會是筍乾,

然後其他2格是炒青菜,三味巧崇德店的青菜炒得還頗有誠意,不會怕菜葉爛爛沒有賣相而炒得偏硬些,

幾次買的便當吃起來都有炒得入味而且有軟熟。

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買了幾次除了固定的筍乾之外,

另外兩格都是常見的簡單炒青菜,口味清一色都是蒜炒。

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#便當套餐附湯  

點套餐會附湯,附湯為魚丸湯,魚丸有2顆。

也可補差額點單三味巧的湯品。

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艾咪食後心得: 

三味巧台灣小吃已連續兩屆入選經濟部台灣滷肉飯節的優選店家,

換了新裝的三味巧台灣小吃,給人耳目一新的感受,

讓人感覺舒服吹著冷氣吃著道地台灣小吃,有著現代氛圍下吃著懷舊傳統美食之感。

 

艾咪覺得他們的肉燥飯是那種簡單醬油香,粒粒分明瘦肥均有的滷肉燥,

如果不想吃太油太鹹,點單時一定要叮嚀店家醬汁少,以免店家下手太重囧。

雞絲飯不乾柴,由於艾咪不愛油蔥香菜,每次點單也都務必叮嚀店家不要這些(笑)

此外還有蔥燒豬排,腿庫,豬腳等主菜便當供選擇,

如果不想吃那麼繁複的配菜,也有單點飯類,亦或麵類供選擇。

 

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享,

但此篇文章帶有主觀及時效性,單純分享當下個人感受,僅供參考#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

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店家資訊
三味巧台灣小吃(崇德店)
3.95

餐飲>台式料理

高雄市左營區崇德路240號 
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