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敦小蓮

發表篇數:725篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 大社區

造訪商家:究愛吃鍋 大社店
phone07-3550600
place高雄市大社區三民路541-6號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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究愛吃鍋開幕至今已擄獲老饕的心,平價火鍋九種湯頭採半自助式吃到飽

不管是特級海鮮總匯還是上選霜降牛肉絕對讓你滿意

自助式吧提供二十四種蔬食、火鍋料隨你挾、冰品飲料任你喝

鮮嫩炸物天天都不一樣還有店家的咖哩飯絕對不能錯過,保證讓你滿意不囉嗦

  

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究愛吃鍋粉絲團 官方照片

距離去吃已有段時間,店名跟菜單都有更改請以現場公告為主

究愛吃鍋位在大社三民路與中山路交叉口,位置超明顯停車超方便

店家免費提供超大停車場可容納二十餘台車子,就算是遊覽車包場也不怕沒位置

 

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沒有太多的華麗的裝飾,帶點淡雅的古典風格,我估摸著店內大概可以容納五十人左右

   空間很明亮動線也很清楚,桌次之間的距離不會太擁擠,怪不得有學校包場聚餐做活動

  

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內部裝潢有沒有重新變動我就不太清楚畢竟有段時間

價格以及鍋物的內容物請以現場店家提供為主

 

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 究愛吃鍋採半自助式吃到飽,你眼前所看到的料理全部都是

只要你不浪費食材隨你怎麼吃怎麼挾只要你吃完就成 

 

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二十四種蔬食、火鍋料每天配菜都不同不會讓你吃到膩

 

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每個菜盤都是滿滿滿,空了就會快速補齊、補滿,不會讓你覺得空空如也不夠吃 

 

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 看到油條就想點麻辣鍋,究愛吃鍋的麻辣鍋可是招牌,這麻辣鍋是必點的湯頭之一

  

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吃火鍋不能忘了泡麵,尤其搭配麻辣鍋或是牛奶鍋更不能錯過

感覺我可以吃很多包了(擦口水 

 

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 除了泡麵還有冬粉以及意麵,很少看到火鍋會提供意麵,更不用說是半自助式吃到飽的火鍋店

 

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 醬料前面都有小牌子,個人最愛沙茶+蔥花+辣椒+白醋,然後配麻辣鍋沾肉吃超爽

 

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 有提供三款小菜,海帶絲、豬耳朵以及現炸酥炸小雞腿

 

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 每天炸物都不一樣,今天推出的酥炸小腿一上桌就搶光光

雞腿外皮酥脆內裡多汁,每一口都得慢慢品嚐吃太急會被燙到的

 

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 來碗沙拉開開胃,店家的醬料是師傅自己調配,想知道是什麼醬嗎?

抱歉,商業機密不告訴你,我也問不到XD

 

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奶酪超多人拿很快就被搶完,我手腳太慢所以只能看著它在檯面上消失 

   

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店員極力推薦他們的咖哩雞腿飯超好吃,我看了網路評價還真的是五星評論耶

看來不吃上一碗咖哩雞腿飯好像說不過去

 

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湯頭都是免費加湯,加的都是原湯頭而不是高湯,我最喜歡加原汁湯頭味道才不會差很多

對了,點牛奶鍋的朋友們跟大家說一聲,因為牛奶要冰所以要跟服務人員說才會從冰箱拿出來必免湯頭變質

 

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 飲料有咖啡、檸檬紅茶和柳澄汁,朋友後來又有去吃說咖啡機有更換

 

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還有大小朋友們最愛的小美冰淇淋

可惜我不能吃冰只能含淚看著朋友的小娃娃們品嚐 

 

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究愛吃鍋粉絲團 官方照片 

究愛吃鍋有九種湯頭

日式昆布、爆炒石頭、招牌麻辣、雪白雞湯、濃郁南瓜、養生藥膳(素食可)

東北酸菜以及菌菇牛奶鍋和韓式銅盤烤肉

   

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究愛吃鍋粉絲團 官方照片

主食有豬肉、牛肉、雞肉以及羊肉、海鮮和海陸雙拼

還有其它的單點肉品或是海鮮加購選項

    

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 雪白雞湯鍋

雞湯很香,湯汁滾沸後撲鼻而來的是濃濃的雞湯味

裡頭加了苟杞和紅棗所以帶點淡淡的藥材香氣

 

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 雞湯鍋加入大量的蔬食、菇類熬煮出來的湯更是波兒棒

雪白雞湯中帶點蔬食甜味,口感不澀不乾會讓人一碗接著一碗喝不停

 

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 麻辣鍋(小辣)

 朋友們只敢吃小辣所以辣度有做修改,當然還是辣到她們了

我個人吃辣吃很兇所以對我而言小CASE啦

 

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如果不是朋友們只敢吃小辣,我真的會請店家幫我煮大辣的麻辣鍋

吃麻辣鍋就是要越辣越好越麻越香啊

 

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 麻辣鴨血(招待)

麻辣鴨血,看似紅通通辣度應該很嚇人但其實還好

單吃很入味,丟入麻辣鍋再煮一次更優,配上白飯我可以多吃半碗

 

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 咖哩飯

絕對不能錯過店家的咖哩醬,咖哩很濃郁雞腿超嫩又大塊

米香超Q彈,好想知道是這米的產區在哪喔

  

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 特級海鮮總匯

 

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 朋友家的小娃娃們超愛吃海鮮料理,點了特級海鮮總匯讓娃娃們品嚐

這麼豐盛的海鮮總匯一端上桌就讓娃娃們尖叫不已

  紅甘、龍膽石斑、挪威鮭魚、鱸魚、鯛魚五款魚片

還有天使蝦、草蝦和白蝦、蛤蜊、干貝和生蠔等豪華海鮮

 

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 生蠔看色澤就知道很鮮,雖然可以生吃但店家建議不要比較好

 

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 生蠔不用川燙太久,大概刷個十來秒左右就可以

 口感鮮嫩也挺新鮮可惜只有一顆,差點讓二個娃娃大打出手

 

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 干貝

干貝海鮮腥味很淡幾乎可以說是沒感覺,平貝肉質鮮嫩吃在嘴裡能感受到淡淡的海味

 

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 紅甘、龍膽石斑、挪威鮭魚、鱸魚、鯛魚這五款魚肉質都很鮮嫩

朋友是料理達人她說有些魚肉不能煮太久會魚肉會碎掉,有的要煮久一點才夠味

如果是換我來煮應該是撈不到魚肉在哪吧

  

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 天使蝦、草蝦和白蝦

 不管是那種蝦剝蝦殼就可以知道新不新鮮,蝦肉鮮美無比脆感十足蝦肉又有彈性

娃娃們吃光光還吵著再來一盤,果然孩子們比大人還懂吃

 

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 蛤蜊吐沙吐的很乾淨,蛤殼掀蓋後瞧這肉質多嫩啊

加了蛤蜊下去熬煮後的雞湯更是鮮甜無比

 

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吃火鍋絕對不能忘了科學麵,娃娃們不敢吃辣鍋丟入雞湯鍋熬煮

二隻娃娃吃的一乾二淨三清四白最後吵著再來一包,現在的孩子都那麼會吃嗎0_O

 

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 上選霜降牛肉

 

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霜降牛肉呈現大理石紋,肉質粉紅粉紅雪花遍佈甚至好看

 肉質Q彈又鮮嫩口感滑嫩又多汁,肉汁香甜每一口溫順又爽口

 

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店員推薦嚐嚐店內的蔥泥,蔥泥搭配霜降牛肉更有不同的滋味

 

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霜降牛肉包裹著蔥泥大口咬下,柔嫩的肉質搭上青蔥真的挺特別

 

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 甜點就用小美冰淇淋來做END

芒果、香草以及芒果青三種冰淇淋讓娃娃們開心不已

如果不是娃娃的媽媽阻止我想應該是吃完三球又來三球唄

 

究愛吃鍋 大社店

電話:07-3550600

營業時間:

PM17:30-PM24:00(週二至週五)

AM11:30-PM14:30 PM17:30-PM23:00(週六、週日)

地址:高雄市大社區三民路541-6號

公休日:禮拜一(國定假日除外)

究愛吃鍋:粉絲團

 

 
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