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陳小可的吃喝玩樂

發表篇數:847篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone0922-616886
place台北市大安區敦化南路一段160巷12號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

忻殿堂》台北東區好吃火鍋。菜單提供頂級牛肉、海鮮鍋物,湯頭以原湯和道地南洋叻沙推薦,精緻高級食材和優雅用餐環境讓來訪客人以實惠價格就能品嚐到,網路推薦忻殿堂為「平價版的橘色火鍋」,小可吃過一次,推薦來這必將湯頭升級南洋叻沙湯底,真的好好喝!海鮮也是重點。

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忻殿堂》門口有許多綠景植栽裝飾,如果想找一間東區漂亮又好吃的火鍋店,就是這裡了!

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忻殿堂》現在還有平日商業午餐限定$218起,吃飽吃巧也能吃得划算。

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候位區是店內開場白,以網美風格呈現,讓在這等待座位的客人也能拍拍照,開心打卡,一點也不無聊。

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走近看似低調極簡風格設計的忻殿堂,最醒目的就是瞭然的吧檯座位區,一人一鍋,想吃什麼湯底自己選擇,朋友聚餐也有共鍋位置推薦,裡面還有兩間包廂,一起吃飯的歡樂或是選擇自己所愛都能在這找到。

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來到東區《忻殿堂》吃火鍋務必訂位,一定要提前訂位!

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忻殿堂》火鍋是單點消費,店內提供自助冰沙和飲料無限暢飲。
是說,來訪這天喝到芭樂冰沙和冬瓜檸檬都好喜歡,不是稀釋很淡的飲料喔!宜蘭人還很不客氣喝了好幾杯。

除了冰沙,還有冰開水和日式煎茶。

東區火鍋推薦 忻殿堂菜單雙人海陸套餐 

忻殿堂菜單有多種品項選擇,小可初訪直接推薦雙人份量的海陸套餐,原價$2930,現在優惠66折只要$1933,每日限量五份!(此菜單優惠為店家疫情限時價,若有變更請依照現場為主)

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頂級M9+和牛、伊比利松阪豬海陸雙人海陸套餐
✓菜盤2份
✓黃金六兩松阪豬 1份
✓prime 無骨牛小排、M9+ 澳洲和牛(2選1)
✓生食葡萄蝦或生食大紅蝦(2選1)、澎湖野生大明蝦x2、日本北海道生食大干貝x2、特大蛤蠣x6
✓贈和牛牛肉丸或爆漿鳳梨明蝦起司球(2選1)
✓日本壽司米、讚岐烏龍麵、龍口冬粉、王子麵(4選2)
✓店家招待黃金海鮮粥2份
✓養生甜點2份
叻沙鍋底費用119/人(平日優惠60/人)
✓自助冰沙及飲品無限暢飲

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讓我歡樂的菜盤,色彩繽紛的有機蔬菜,栗子南瓜、水果玉米和增加湯底鮮甜風味的紫洋蔥,澎湃立體擺在原湯。

提到《忻殿堂》湯頭可厲害了!看著菜單聽著店家述說,原湯使用豬大骨和老母雞熬製,還加了多種蔬果、柴魚和昆布,湯頭自然鮮甜。

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近幾年開始有許多火鍋店推出異國風味火鍋,像是泰式火鍋、咖哩火鍋還有南洋風味肉骨茶。

忻殿堂》主打原湯和南洋叻沙湯頭,專精熬製兩種火鍋湯頭成為記憶的指標。原湯不簡單,但南洋叻沙湯頭更厲害,許多回訪客人就是為了南洋叻沙湯頭,仔細端看店內風景,每位客人真的都有加價升級南洋叻沙湯頭喔!

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「真的是熬煮六小時才完成的喔!」,店家親切介紹菜單並說著Laksa叻沙湯頭來歷。

基底是原湯,加上數種南洋香料和蝦頭爆炒後的美味湯頭,涮肉前先喝了一碗,我嘴角上揚了!微笑著和另一半說:「好好喝的湯啊!」,腦海中浮現上次和朋友的東區生日慶,吃到不喜歡的泰式火鍋,我一定要跟朋友推薦這裡的叻沙火鍋。

叻沙湯頭細膩輕盈,鹹味自然淡雅,在感受海鮮風味同時,還能嚐到很舒服的濃郁香醇,非常順口,不小心連喝了好幾碗。

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prime 無骨牛小排
選了prime的頂級肉品,紋路漂亮的大理石油花,擺盤令人食指大動。

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肉片要涮原湯還是叻沙呢?
依照自己喜好,隨著口味多嘗試都好。

入鍋涮幾下,趕緊品嚐,頂級的肉片~鮮嫩自然不在話下,還多了叻沙的美妙滋味。

東區火鍋推薦 忻殿堂獨家手炒辣椒

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涮好的牛肉,舀一匙店家自製手炒辣椒,接著將牛肉捲起來一起品嚐,這是店家特別推薦吃法。

好好吃啊!這吃法會讓人上癮,吃完一片牛肉又忍不住馬上涮了一片,辣椒味濃卻不嗆,隱隱帶著甘甜和軟嫩入味的牛肉非常合拍,讓人一嚐難忘。

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黃金六兩松阪豬
帶著玫瑰般色澤的松阪豬也是頂級肉品主角。

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豪邁大片松阪豬,是彈牙鮮脆的滋味。
忍不住又來一舀手工辣椒吃法,肉質多汁,依舊有很棒的評價。

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爆漿鳳梨明蝦起司球
店家手工自製的起司球,據說之前客人反應起司太多吃了會膩,所以現在改良新風貌。

內餡加了新鮮鳳梨,酸酸甜甜增加風味,起司不再寂寞。

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Q彈起司球,咬一口就流出濃郁起司,裡面還有新鮮鳳梨塊,酸酸甜甜口感不膩。

 

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海鮮盤
生食葡萄蝦或生食大紅蝦(2選1)
澎湖野生大明蝦x2
日本北海道生食大干貝x2
特大蛤蠣x6

海鮮控看到這盤怎能不心動!每樣食材都是我心頭好啊~

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個頭比50元硬幣還大的特大蛤蠣、生食級的日本大干貝還有高檔稀有少見的生食葡萄蝦!這雙人海陸套餐真的超值啊~

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絕對是蛤蠣最鮮美的狀態,新鮮極了!好好吃啊!

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葡萄蝦
上次才聽日本料理師傅說葡萄蝦超貴的,而且要買到不容易,比牡丹蝦還厲害的葡萄蝦,蝦肉鮮甜彈牙。
蝦頭要留在最後面的雜炊(黃金海鮮粥)

東區火鍋推薦 忻殿堂黃金海鮮粥

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通常吃到這邊已經滿足,但火鍋結尾才是重頭戲。
忻殿堂》雙人海陸套餐贈送的黃金海鮮粥也是許多饕客特地前來目的。

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店員將準備了青蔥、栗子南瓜、海鮮盤留下的蝦頭、雞蛋、海苔絲和白飯。

剛才煮完海鮮的叻沙鍋就是今晚黃金海鮮粥的主角,店員攪拌的同時,濃郁海鮮味撲鼻而來,才吃飽的胃口瞬間騰出一個空間,為了雜炊。

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米飯靜緩吸收食材,叻沙和海鮮的豐富滋味成就了黃金海鮮粥,滋味無比濃郁,如果不怕膽固醇,蝦控絕對要吸一下蝦頭,鮮美極了!

如果想吃辣的黃金海鮮粥,還可以加上一匙手工辣椒,味道香辣帶勁。

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黑糖奶酪豆花
餐後甜點,使用豆漿製作的奶酪豆花,最上面是無糖花生粉和店家自己煮的黑糖,豆花細緻綿密,充滿濃郁奶香,甜度不高。

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台北東區有什麼好吃的火鍋店?
朋友大力推薦我來品嚐的《忻殿堂》,以叻沙和海鮮讓我留下美好印象,平常就愛吃火鍋,一年四季都少不了鍋物的火鍋控多收藏了台北東區好吃火鍋。

別以為《忻殿堂》是新開幕的火鍋,它生存在昂貴地租的大安區已經超過六年,真的不容易啊!也可見這味道深受台北人推薦,才能讓我一飽口福,相見不恨晚,趕緊訂位去~

忻殿堂南洋叻沙鍋物
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號
捷運:忠孝敦化站8 號出口(步行5 分鐘)
電話:02 8771 3936
營業時間:12:00–14:30, 17:40–23:00(周一休息)
推薦食記:東區餐廳推薦 忻殿堂南洋叻沙鍋物~台北海鮮火鍋推薦
粉絲團:忻殿堂南洋叻沙鍋物

餐廳適合:朋友聚餐、情侶約會、商業午餐聚餐、家庭聚餐、節日餐廳和團體聚餐

本篇東區火鍋忻殿堂同步收錄於台北火鍋懶人包推薦
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