• 分享

  • 分享

基隆居酒屋推薦。#手塩居食屋。創意日式串燒/日式料理。自釀精釀啤酒,特殊風味,喜愛來一杯的朋友,絕不能錯過。嚴選基隆漁港新鮮魚貨,保留食材原味,特殊創意料理手法

  • 分享

本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00


喜愛四處啪啪走的Lulu,才剛結束宜蘭輕旅行的閨蜜之旅,立馬又衝到了基隆,來到知名的「手塩居食屋」,手塩居食屋利用在地特色,基隆漁港新鮮魚貨,食材新鮮嚴選之餘,特製的精釀啤酒,讓人忍不住的好滋味,揮別過去Lulu對啤酒風味的刻板印象,一直覺得啤酒要冰涼才能入喉,想不到「手塩居食屋」的精釀啤酒風味,讓不會喝酒的Lulu,喝完一口,還想再喝,礙於不勝酒力,只能小口啜飲,如果它是無酒精飲品,一定立馬被我喝光光,快速的要求:再來一杯!


地理位置

手塩居食屋」座落於基隆夜市旁的信二路公有停車場巷弄裡,不論是搭乘大眾交通工具、開車或是騎機車,都蠻方便的,飯後還可以到基隆夜市或是火車站旁逛逛,地理位置算蠻不錯的。
 



用餐環境

使用大量的日式元素,像是日本料理開放式吧台,木製桌椅,日本和風座位,還有最重要的是,進門左手邊的自製精釀啤酒,長條型的空間,座位設置與動線良好,不論人潮多少,進出走動都很方便,送餐服務人員也能輕鬆的讓美味上桌。










特製精釀啤酒

手塩居食屋」的精釀啤酒,與一般美式歐風的精釀啤酒不太一樣,結合日式風味的啤酒,每一種啤酒,都擁有自己的獨特風味,味道特別不一樣,非常不愛喝酒的Lulu,小啜一口,就好喜歡,相信喜愛喝啤酒的朋友,一定會愛上「手塩居食屋」的精釀啤酒。





餞男醋女酸啤酒➨德式酸啤的一種,利用台灣蜜餞下去精釀的啤酒,以老牌的烏醋下去做些微的點綴,搭上啤酒原有的麥香,喝起來像極了「梅子綠茶」,如果沒有告訴我,它是啤酒的話,Lulu可能會一口氣的喝光光,最後快速倒下。(笑)

長島冰啤➨啤酒味道算明顯,100%自然發酵的9.99%高濃度酒精,喝起來微酸微甜,淡淡的檸檬清香,小小一口,Lulu就有點微醺,開始假裝淡定。

本篇共有713字

網友留言

基隆居酒屋推薦。#手塩居食屋。創意日式串燒/日式料理。自釀精釀啤酒,特殊風味,喜愛來一杯的朋友,絕不能錯過。嚴選基隆漁港新鮮魚貨,保留食材原味,特殊創意料理手法 0則留言
店家資訊
手塩居食屋
5.00

餐飲>日式料理

基隆市中正區義二路二巷9號
02-2428-2680
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
基隆市 八豆妖關東煮 照片

八豆妖關東煮

4.00 (1人評鑑)
區域:基隆市
基隆市 三郎日本料理 照片

三郎日本料理

4.50 (1人評鑑)
區域:基隆市
基隆市 井上園 照片

井上園

4.20 (1人評鑑)
區域:基隆市
基隆市 小牛丁次郎坊基隆廟口支店 照片

小牛丁次郎坊基隆廟口支店

4.98 (4人評鑑)
區域:基隆市