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台中 VegFarm無國界蔬食餐廳~ 台中蔬食餐廳推薦,蔬食可以這樣吃,和你想的不一樣

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本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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這天來到台中的VegFarm來吃蔬食

吃蔬食的好處除了可以減少殺生外

最近才聽到原來吃蔬食也可以做環保呢

所以有機會我也會盡量吃素食的

店家使用的Beyond Meat

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是100%全植物成分的肉類替代品

比爾·蓋茲就是該公司的投資人之一

 

我們12點抵達VegFarm

店內就幾乎坐滿人了

還好有訂位不然就吃不到了

店家從雜糧飯餐點到漢堡、義大利麵燉飯都有

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連甜點也有很多選擇呢

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不過我最尬意的是他家的飲料啦

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不管是豆奶、果汁、有機花茶

都是我很想喝的飲料呢

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我們點了B套餐有例湯、甜品和飲料

想不到店家周末生意太好

我最想喝的爆米花豆奶竟然賣光了

 

先上桌的是南瓜濃湯

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南瓜濃湯吃起來很濃稠

每一口都有南瓜碎粒的口感

光喝濃湯就有點飽足感了

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接著先上桌的是老公的未來魚排堡(五辛)

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使用的就是Beyond Meat的魚排

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我覺得吃起來真是太神奇

完全就是魚肉的感覺

還有一片片魚肉的口感呢

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薯條和一般店的炸薯條顏色有很大不同

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看起來是比較偏馬鈴薯原色的

搭配店家的特製醬吃起來很清爽

 

羅勒松子與食蔬

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麵可以選擇直麵和筆管麵

店家會先告知麵條為義大利進口

筆管麵心有些硬

可以煮軟點適合台灣人的口感

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羅勒醬很濃郁

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端上來的麵上灑滿了松子

還有櫛瓜、黃紅椒、花椰菜和玉米筍

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麵的份量很大接近一人半份量

我拚了命吃只能吃完一半

其他就打包回家再吃了

 

綠色能量

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集結了有機蔬菜、蘋果、香蕉、鳳梨的果汁

搭配碎冰一起打成喝起來帶點香蕉及鳳梨味

是一杯充滿營養的能量果汁呢

 

橙香檸檬紅茶葉

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果汁懸浮著檸檬的果粒

喝起來卻有橙香的味道

是一杯讓人可以放鬆的熱花茶

 

提拉米蘇

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店家的提拉米蘇size略小

不過當你吃了一口你就會覺得每口都很珍貴呢

他家提拉米蘇好綿密

中間的奶層有種入口即化的感覺呢

 

藍莓起司旦糕

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藍莓果醬很濃郁也很綿密

吃起來略帶酸味

我最喜歡旦糕底層了

因為是由滿滿的堅果粒組成非常營養呢

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吃完了他家的餐點真是好讚嘆

素食肉品吃起來可以這麼像真的肉品

最令我佩服的是怎麼甜點可以那麼好吃啊

光店家提供免費的冰水有三種蔬果口味

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就讓人覺得很超值了呢

 

美食指數****

氣氛指數***

cp值指數***

再訪指數***

 

地址: 408台中市南屯區大墩路469號

電話: 04 2320 3035

開放時間: 11:30–21:00(星期四公休)

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店家資訊
VegFarm無國界蔬食餐廳
4.28

餐飲>素食料理

台中市南屯區大墩路469號
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