FB分享 收藏店家 G+

真材食料,令人欲罷不能的手工饅頭~!

小饅頭
[招牌菜]紅糖饅頭、起司饅頭、蔓越莓饅頭、養生堅果
本次滿意度: 4.55
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.50
2013/05/31 08:39:57
1
3,559
回報歇業/錯誤

一直以來並不那麼喜歡吃甜食的我,第一次吃到令人那麼感動的手工饅頭。微微清甜,扎實的饅頭和唾液中和,令人一口接一口,越吃越起勁,竟然又跟老闆買了一大袋呢!

我最愛吃的口味是原味饅頭、紅糖饅頭、全麥起司香腸、養生堅果饅頭蔓越莓饅頭當然還有其他口味例如:小饅頭無糖饅頭、全麥饅頭起司饅頭芋泥包鮮肉包豆沙包高麗菜包芝麻包花捲抹茶紅豆...等。

聽老闆說手工饅頭中的酵母對消化系統不好的人也有助益呢!

饅頭中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3—4倍蛋白質增加近2倍。同樣是麵食,發酵後的饅頭就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵團的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭的營養價值。

酵母可以保護肝臟:發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

消化功能弱的人更要多吃:經過發酵的饅頭有利於消化吸收,這是因為酵母中的?能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐最好吃饅頭等發酵麵食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整天都活力十足呢~

 

本篇共有568字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

新竹光復饅頭(圓山店)

新竹光復饅頭(圓山店)

4.58
台北市大同區庫倫街62號
02-2592-2300

真材食料,令人欲罷不能的手工饅頭~!0則留言

網友留言

店家資訊

新竹光復饅頭(圓山店)

4.58

> > >

台北市大同區庫倫街62號
02-2592-2300
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 叁柒象 照片

叁柒象

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
新竹市 Funsiamo新竹大遠百店 照片

Funsiamo新竹大遠百店

2.90 (1人評鑑)
區域:新竹市
台北市 Kremz cafe 照片

Kremz cafe

3.97 (3人評鑑)
區域:台北市
高雄市 FUN Tower 日式可麗餅 照片

FUN Tower 日式可麗餅

3.45 (1人評鑑)
區域:高雄市
台南市 東門路雞蛋糕 照片

東門路雞蛋糕

5.00 (1人評鑑)
區域:台南市