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串場居酒屋- Kushi Bar 串燒、串炸、居酒屋-

Joyce Lai
平均消費:[晚上]500元/人
[招牌菜]Orion啤酒,起司竹輪,北海道干貝,酥炸廣島大牡蠣,澎湖冰捲,厚切牛舌,鮭魚親子串,蔥蔥牛,蔥蔥雞腿肉,和牛牛小排
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2012/09/25 09:51:29
18
4,553


台北東區可算是北台灣首屈一指的美食地段,不僅夜生活迷人
能開在精華區的餐廳絕不能沒有兩把刷子
 
而這間名為串場的居酒屋串燒店,不但置身其中,
更是在東區眾多燒肉店中小有名氣


你們知道串場為什麼取名外串場嗎? 很多人第一個想到的應該會是-因為它是賣串燒的ㄚ!
但其實~~~據瞭解,串場言下之意是以〝以客為尊〞為宗旨,
將自己扮演為串場的角色,視所有客人為主角

因此來到這裡不時會感到自己倍受禮遇 


炎熱的夏天來到居酒屋,二話不說當然是先來杯靜的好朋友 Beer 啦! XD
哇~~真是一上桌就暑氣全消,起霜的酒杯令人想徹底豪飲一番,就口的一瞬間真的是冰涼到底
至於要特別介紹的事今日啤酒並非一般的生啤唷!
而是道地的Orion沖繩啤酒,口味較為清爽,讓人還真有置身日本居酒屋的感覺。


上菜時間到囉!  先來介紹炸物~~
起司竹輪 60/串
看似平凡的外表,其實披著炸衣的砲彈
之所以會這樣形容是因為,趁熱咬下的那一瞬間除了內餡高溫火熱之外
高檔的瑪茲拉起司可是會有爆漿的感覺唷!



北海道干貝90/串
圓滾滾的外觀相當可愛
但不特別說你可能很難連想到它竟然是-干貝-唷!
沒錯~~就是那麼大顆的干貝


一咬下去的口感真沒讓人失望,干貝的鮮甜鎖入了炸衣中,肉質的Q彈 不顯老,真是料理的恰到好處


淋上金吉那帶酸的口感 不僅解油,還帶出了干貝不同層次的美味~~
真的會捨不得一口全入啦!


酥炸廣島大牡蠣 260/4顆
太驚人! 還真是第一次看到那麼大棵的牡蠣ㄝ! 真是可想而知串燒所選的食材還真是真材實料!
但想當然爾~~大不是重點,牡蠣最怕的就是會有腥味
於是~~清清嘴中的味道,一口品嚐下去
一樣沒令人失望,不僅沒有腥味,更是能吃出牡蠣的新鮮海味唷!
不過說實在的~~ 一人一棵比較剛好唷! 
因為一樣是炸串,所以吃到第二棵還真有點飽足感哩! XD
  
緊接著---串燒登場


上等牛五花 80/串
最愛生牛的靜一看到這帶有血色的牛肉,就味口大開
但一開始看到上面佈滿的蔥,還真是讓不敢吃蔥的靜有點怯步
不過~~大膽搭配的結果,也是令人感到愉悅
因為這處理過的-鹽蔥-不但沒有嗆辣的蔥味
本生就帶上了鹽巴一併與牛肉入口,可說是絕配
 


厚切牛小排130/串
.....說真的~~它的口感除了讓靜覺得軟嫩之外,味蕾其實記不得它的味道!!  囧rz
 


澎湖冰卷 60/串
冰卷其實就是類似小卷花枝的海鮮,竟然是標榜從海島澎湖而來,當然也是眾望所歸啦!
不過一樣~~也要搭配酸酸的金吉,才更能帶出鮮甜美味唷!
 

其餘像是松阪豬、香嫩雞腿肉...等 價位也大約在70~80/串間
口味上都算屬有中階級唷! 
 

吃到這裡也差不多飽了,剩餘的時間也留邊搭配冰涼啤酒,邊吞食!


總結
串場算是個會讓靜留有相當好印象的居酒屋
食材的新鮮與特別,服務的熱情,真的會讓人想再來
雖不敢說自己對美食有多高的標準
但其碼已沒滿足靜80%的味蕾及印象,
 
有機會三五朋友也能來試試
享受及放鬆一下在居酒屋的熱鬧氛圍唷!

串場-忠孝店
電話:(02) 2771-9693
地址:台北市忠孝東路四段223巷52號
時間:19:00~01:00
官網 http://www.kushibar.com.tw/

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本篇共有1317字

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串場居酒屋 Kushi Bar (忠孝店)

串場居酒屋 Kushi Bar (忠孝店)

3.89
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02-2771-9693

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