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宜蘭│五條通創新居酒屋‧饕客推薦的和漢料理

黑哥桃
[招牌菜]超人氣螃蟹米粉鍋, 梅漬苦瓜, 上等綜和刺身, 超人氣鰭邊肉握壽司
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/06/03 01:19:09
135
9,910
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宜蘭除了幾間著名的無菜單美食外,也有細緻味美的『有菜單』佳餚……
位在宜蘭市區的「五條通創新居酒屋」,餐廳周圍似乎沒有太多的觀光車潮,其正好就位於五條馬路的交叉口上,取之「五條通」。



其實桃桃之所以知道這間店的存在,並不是因為這兒是民視八點檔─風水世家劇中居酒屋的取景地!而是在網路上看到一盤「干貝芋頭糕」而心心念念著……。路邊的一間復古的紅磚厝,如果不是在地人推薦或媒體報導,其實很容易忽略它。



餐廳內部是紅磚與木造混合空間,中午時段的光影與氣氛就已經不錯,想必晚間的感覺更佳吧!雖名為居酒屋,不過桃桃覺得這裡其實是台式復古風,大概屬吧檯區比較有日式調調。
而吧檯旁的小黑板上也會寫上每日特殊菜色與漁獲,喜歡非制式點菜的客人也可以來點 SPECIAL~











五條通創新居酒屋」菜單從刺身握壽司烤物鍋物煮物揚物等等,各類皆有數款選擇,當然以新鮮現撈漁獲佔大部分。人氣推薦必吃菜色為上等綜和刺身超人氣鰭邊肉握壽司梅漬苦瓜超人氣螃蟹米粉鍋干貝芋頭糕澎湖海鮮米苔苜等,其中還不乏一些台式菜色,可算是這裡的特色之一!







梅漬苦瓜」顛覆對於苦瓜的印象……
酸甜滋味深刻侵入爽脆的苦瓜之中,是一道非常開胃的小菜!彷彿吸飽了梅汁精華,苦瓜僅剩下極細微的苦味,口感仍保留幼嫩的脆感,著實令人喜愛。



選用新鮮魚穫的「綜合刺身」,軟嫩順口、片片鮮美,連擺盤裝飾都讓視覺獲得滿足。





新鮮現磨的山葵,樣子也漂漂亮亮的~



老闆娘推薦的「超人氣鰭邊肉握壽司」果然不凡!炙比目魚鰭邊肉在舌尖上瞬間化開,好愛!好銷魂的油脂在齒頰留香,讓黑桃當場好想大喊:師傅,再來兩顆!





桃桃就是被這道「干貝芋頭糕」給吸引來的。
金黃外表下的「干貝芋頭糕」有許多的芋頭塊,香氣十足,頗有古早風味!不過仔細品味後發現吃不太出有干貝的存在。





本篇共有741字

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五條通創新居酒屋

五條通創新居酒屋

3.99
宜蘭縣宜蘭市擺厘路8號
03-9363-669

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五條通創新居酒屋

3.99

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