鄰近捷運新莊站的[早鴨早午餐/義大利麵餐廳]既是早餐店，也有令人驚豔的義大利麵與燉飯餐點，這裡的料理還蠻讓我感到驚喜的，注入手工的溫度，以及豪邁配料，很難想像可以用超親民價格就能享受到如此澎派美味的餐點。
這裡的料理與醬料全出自店家之手，不使用調理包的食材，所以在這裡能吃到外面所吃不到的菜色，原本以為義大利麵或是燉飯應該跟外面餐廳口味上相去不遠，沒想到店裡還蠻多獨家的風味。
很多店你不走進去，很難感受到他的好，早鴨早午餐雖然不是網路名店，但只要吃過的人一定都會回訪，樸實中蘊含店主想要予客人美味料理的心意，雖然沒有華麗的裝潢，但一走進早鴨，會被這裡的餐點給感動。
新莊義大利麵餐廳推薦
早鴨早午餐/義大利麵餐廳位在捷運新莊站附近，白色磚牆與童趣的鴨鴨LOGO還蠻吸睛的，偶爾經過這裡會多看幾眼，但不曾走進裡面吃飯，沒想到這些年我錯過了這樣的美味。
牆上有斗大的菜單，早鴨營業的時間有點特別，早上七點就開賣，營業到晚上八點，所以店內的品項很多元，有傳統早餐系列，也有各式各樣風味的義大利麵與燉飯，還有平價又澎派的早午餐系列，幾乎是你想要吃什麼這裡都有呢，而且還可以從早吃到晚。
除了一些制式化的單品:例如蛋餅皮、漢堡麵包、炸物類等並不是店家自製，從醬料到醃肉以及各式餐點都是出自店家之手，沒有調理包， 每一道都是令人安心的餐點。
早鴨已經經營三年多，做的都是在地新莊人的生意，店內沒有太多出色的裝潢，唯一讓我覺得有特色的，就是這白框的落地窗，鄉村風氣息的窗戶迎進了日光，與黃色牆面有著 和諧的呼應，坐在舒適的沙發長椅上，也頗舒適與自在。
另一區用餐區也有大大的寬窗戶，餐廳明亮整齊，但因為營業多年少了亮麗的裝修，不然，這裡的一切可不輸給台北的網美餐廳呢。
特別一定要提一個地方，早鴨的洗手間很寬敞乾淨外，洗手間裡竟然還有烘手機，我超少看到有店家會設置這樣的設備，在疫情尚未平息的日子，洗手烘手可是相當重要的事。
澎派系 風味義大利麵 燉飯
清炒白酒蛤蠣麵 139元 (平日打85折)
我超級愛吃蛤蠣， 一早沒有胃口，吃這一盤剛剛好，不油不膩的清爽，還有富有層次的海鮮風味。早鴨的清炒蒜香很濃郁， 加上蔥花與九層塔，加入淡雅的白酒香，甦醒了一早的味蕾。
這麵條吸飽了清炒醬汁，每一 口都鮮美無比，Q彈滑順的口感，用力吃上一大口真的好滿足。
然後這蛤蠣每一顆也都飽滿鮮甜，吐沙吐得很乾淨，最怕吃到蛤蠣裡頭有沙子，店家在食材上處理得很完美。
隱藏版爆棚系蛤蠣麵 139元 平日折85折+99元 (每日限量 )
可能老闆有聽到我讚不絕口的心聲，跟我說店裡還有隱藏版菜色:爆棚系蛤蠣麵，鋪疊密密麻麻一圈的蛤蠣份量也太驚人了，這一盤我可以!!!
這一盤的鮮美根本是加倍再加碼，只要另外再加99元就可以吃到兩倍以上的蛤蠣，愛吃蛤蠣的朋友可千萬別錯過這隱藏版菜色，老闆說這每天都有限量，賣完就沒有了。
將近30顆蛤蠣的義大利麵平日價還打85折，只要200初頭就能吃到，老闆根本是佛心來著，只是這隱藏版有限量，想要吃到要碰運氣啊。
瞧這蛤蠣上都還有飽滿湯汁，一口氣吃掉這一大盤也太有幸福感啦。
海陸絲瓜燉飯 139元(平日打85折)/ 單點
如果蛤蠣麵是早鴨的人氣商品，那麼這海陸絲瓜燉飯絕對是早鴨的鎮店之寶。
這碗燉飯料超級豐富的，但認真說起來，與其說這是燉飯，還不如說它是鹹粥，因為湯汁沒有收的很乾，品嚐的時候還能喝到湯汁，但這一碗燉飯絕對是我會想要再回訪的一道料理，裡頭滿滿滿的配料，鮮甜海鮮與絲瓜交融，這一碗的鮮美很無敵。
這一碗的澎派容許我用圖解為大家說明。
雖然我戲稱這一碗是鹹粥，但其實這一碗燉飯跟鹹粥風味上還是有差別的，因為湯頭飽含海鮮與絲瓜鮮甜度，米飯也燉煮得恰如其分的好吃，最讓我驚喜的是這裡面的配料， 真得不誇張，每一口都是滿滿配料，燉飯裡頭有雞腿肉、多利魚、蛤蠣、 花枝、鮮蝦，最特別的，竟然還有炒蛋。
湯頭基底用油蔥酥爆香，再加上海鮮一起燉煮，所以米飯與湯頭才會充滿海鮮的甜味。
這一大碗真的很特別，幾乎沒有吃過這樣的燉飯吃法，有點台南的風味，也有店家的創意，這一碗的豐美很讓我意猶未盡。
早午餐 法式香腸套餐 99元
不用一張百元鈔就可以吃上一盤豐盛的早午餐，我想只有住新莊才能有這樣的小確幸吧。
裹上飽滿蛋液煎得金黃軟嫩的法式吐司一直是我的最愛，店家還灑上糖粉，感覺如果再加點蜂蜜就更完美了。
相煎香腸多汁鹹香，搭配吐司很令人滿足。
生菜沙拉也很美味，裡頭有滿滿生菜與蘋果，加入店家自製的千島醬非常爽口。
蘋果蛋沙拉吐司 35元 （加起司＋10元）
別看這樣一份小小的吐司不起眼，裡頭配料也好豐富，有起司、生菜、黃瓜、番茄與蘋果片，最威的是蛋沙拉好吃到爆炸啊。
不愛吃吐司的我這一份蛋沙拉吐司我很可以，蛋沙拉裡頭有馬鈴薯的顆粒，蛋香很濃，綿密又飽嘴，大大咬上一口蔬果的鮮脆與沙拉交融，爽口的不得了，吃蛋奶素的朋友也可以享用喔。
青醬雞肉蛋包飯 159元(平日打85折)
早鴨的蛋包飯也是我看過最巨無霸的，蛋皮包裹飽滿的青醬雞肉飯，體積龐大又有厚度，男生吃這一份一定超飽。
蛋包飯裡頭可是重量級的青醬雞肉燉飯，早鴨用料都超實在， 嚴選雞腿肉塊， 塞得整個青醬飯裡滿滿滿都是雞肉。
羅勒的清香與松子結合， 我好愛這青醬的滋味，燉飯濕度恰恰好，雞腿肉軟嫩份量十足，蛋香與青醬加在一起風味很搭，如果沒有番茄醬，這道會是我今日最愛。
酥皮濃湯
一定要隆重介紹早鴨的酥皮濃湯，這酥皮跟我們一般吃到的酥皮太不一樣了， 螺旋酥皮烤過後放久也不會塌掉，而且浸潤著濃湯依舊保持脆口。
小時候能吃上一碗酥皮濃湯是一件好幸福的事，但吃過就知道酥皮軟化在湯裡口感其實沒有那麼好。
而螺旋酥皮口感相當酥脆，即使把酥皮浸潤到湯裡還是很脆口，濃湯裡還有滿滿蘑菇配料， 我超喜歡的。
招牌里肌漢堡 50元(加起司+10元)
跟我一樣不愛吃三明治但早上又食慾不高，我很推薦早鴨的里肌漢堡，我很喜歡這漢堡麵包，蓬鬆紮實，加上滿滿滿的芝麻，口感很棒，早鴨的里肌肉是自己醃製，雖然沒有浮誇的厚度，但口感還是很飽嘴，重點是這里肌肉很入味，很有吃烤肉的感覺， 搭配爽脆的生菜與起司，一個漢堡就可以很滿足。
主餐都可以加價升級為套餐，+29原有兩片蒜香麵包與濃湯，+69有酥皮濃湯與兩片蒜香麵包，套餐吃起來更有飽足感。
早鴨的價格走的是親民價，但平日還祭出義大利麵/燉飯打85折的優惠，佛心價格與用心料理， 難怪店裡都是回頭客。
可能早鴨沒有多美的裝潢，但料好實在的餐點很值得推薦給新莊的朋友們。
(本文為邀約合作文，內文為真實感受)
店家資訊
早鴨 早午餐/義大利麵 粉專
地址:新北市新莊區中華路一段45巷2號
電話:02 2996 1213
營業時間:07:00-20:00
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