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台北新光三越信義A4 鳥窩窩私房菜~有裝潢場面但是內裡服務撐不起來

dressingfrad
[招牌菜]提督官府燉菜,砂鍋豬肚煲雞,灌湯黃金蝦球,雞湯娃娃菜 窩窩頭
本次滿意度: 2.80
  • 美味度3.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.50
2013/06/03 11:14:47
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回報歇業/錯誤

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過年來團拜
再度挑戰合菜這種可能會吃不飽又不知道怎麼點最好的菜式
看別人的照片都很漂亮的鳥窩窩私房菜
就是他啦~


竟然是用一張紙自己點菜~
是因為菜樣太多嗎~
是說居酒屋都沒種自己打勾的點法
有種在熱炒的感覺

雖然拍得很糊但是只有這張有價位
點心和飲料是另外一張紙

P1330980

等吃飯~是說這間餐廳桌上  沒紙巾 乾的濕的都沒有
要用問的才會出現
桌上的紅筆就是給熱炒店客人自己打勾用的喔

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菜單倒是一大本 照片也很大張 也有寫內容物

這點值得嘉許

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紹興乾菜窩窩頭  320

多了一籠是送錯了後來就收走又少一個 一個單價25

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先說窩窩頭 就是普通的紅糖饅頭 不建議加點

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本來以為是濕潤的梅乾菜路線
但是竟然是乾巴巴的 很像紫菜乾海苔脆脆的感覺

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一邊吃一邊掉啊 所以雖然好看到是不一定方便吃
建議這個配飯 應該是配稀飯會比較好

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窩窩綜合拼盤 580

沒看人點過就大膽的給他點下去啦
上面的糖心蛋 蛋黃和蛋白味道都很夠
蛋黃當然要濃稠夠味 這個不錯
豬肝本來怕怕的
是很薄也超級嫩 有調味所以會想再吃一個

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下面的就很糟啦

牛腱沒吃 聽說味道正常

海蜇皮 這可能是我這輩子第一次吃到 完全沒有味道
比白木耳還沒味道到一種程度(白木耳是無辜的)
也許是要搭配下面的芹菜一起吃 但是真的超級無敵沒味
吃過的都搖頭啊.........

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醉雞不會太醉 但是上面有幾根雞毛
程度如果是在路邊買的白斬雞我可以接受
但是餐廳....這樣不好吧

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常常出現在各食記的宮廷一品皇罈子 250

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配料

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第一口喝覺得很濃稠 香甜

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加入白飯後 忽然大升級
有種敖很久的粥品的感覺
雖然單吃也不錯但是有加入白飯真的是個好組合

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醉仙乾鍋松阪肉 360

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感覺很大盆 但其實很小喔

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辣椒看起來很多 但是不會太辣

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松阪豬肉大概八片 小小片還會捲起來

杏包菇就大方多了 最後都靠杏包菇撐場啦

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冬菜蒸潮鯛魚 320

魚片和豆腐都很柔軟 很適合點給長輩吃喔

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等了半小時以上的雞湯娃娃菜  290

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雞湯本身喝起來還滿香醇的
 娃娃菜剖半有八份(這時候又很多)
但是沒有軟 沒有軟

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這間店 請記得來用餐人數 一定要是雙數喔

如果是5個 就要坐在走道凸出來的地方
雖然說好像主位?~ 但是總是在走道上
總有種奇怪的維和感

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補幾張裝潢 奇怪看人家拍都很漂亮
但是實際上卻也還好

 P1340015.JPG P1340016.JPG

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有大圓桌包廂

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還有我了解節慶期間客人多出菜忙
但是連番送錯菜害我們準備要開動又被拿走的感覺
以及最後一道菜等到天昏地老追問也尷尬的心情
真的是非常的無奈
還有帳單最後不是放在桌上而是放在高沙發的靠背上
非常神奇的區域
沒有站起來可能根本不會發現  "啊 我們這桌的帳單在這裡呢"
還是特別安排的高度?~
真是太貼心了

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但是我想這些都不會影響到生意吧
畢竟有節目的加持和氣派(?)的裝潢
應該會繼續火紅下去喔~~^^



最後補門口 新光三越聯名卡無折扣

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官網:http://birdwowo.com.tw
地址:台北市松高路19 號6F(新光三越信義新天地A4)
 電話:(02) 2729-0677

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鳥窩窩私房菜 (新光三越A4)

鳥窩窩私房菜 (新光三越A4)

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台北市信義區松高路11號3樓
02-2729-0677

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鳥窩窩私房菜 (新光三越A4)

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