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【新竹】賞壽司丼飯,想吃日式料理不用捨近求遠跑市區,南寮漁港不單單只有海鮮餐廳,新鮮的漁獲給你最青的味蕾感動,還有創意壽司披薩、丼飯,讓人感到驚艷的獨特滋味

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本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

賞壽司丼飯

【南寮日式料理。賞 壽司丼飯】

地址:新竹市南寮街203號

電話:03-5369898

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 (週二公休)

粉絲頁:https://www.facebook.com/shangsushi/

 

 

新竹有名的南寮漁港

最近正舉辦一年一度的國際風箏節

帶著小朋友去看大型風箏

來到南寮漁港只能吃熱炒快炒

或許你可以有不一樣的選擇

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南寮舊漁港這邊其實有不少店家

想當年寶可夢剛推出時

這裡可是人潮聚集的抓寶聖地

也因此造就附近的商機與餐飲進駐

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【賞壽司丼飯】才開幕不久

由外到內不難感受到『新』的氣息

周邊也不少知名的店家

像是海屋Cafe Pizza

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來到南寮漁港遊玩肚子餓

想到的就是南寮漁港漁產直銷中心

一樓的各式海鮮、生魚片

二樓美食部的新竹米粉、貢丸湯

或是各類熱炒與尚青的海產

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若是想要吃日式料理

大概只有往新竹市中心跑一途

現在來到南寮漁港遊玩

想要吃壽司、丼飯

在這裡就能讓讓您如願

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正式進入店內之前

門口處有規劃一處小玄關

既然販售著日式料理

有著日式風情的裝飾也很合理啊

像是黑松白鹿菰樽

傳統日本清酒的造型包裝

也就是俗稱的『草包』

視覺上更添日本風格的元素

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紅色的日本武士盔甲很醒目

小朋友吵著要合拍一張

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平日營業時間

11:00~14:00 / 17:00~21:00

周末為全天營業無休息時段

週二為固定公休日

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走進店內環境讓人驚豔

不同於一般日式料理餐廳的慵懶氛圍

賞壽司的空間配置與牆面用色

非常的年輕活潑充滿活力

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 半開放式的廚房設計

料理過程一清二楚

讓顧客對於用餐更加安心

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有的人品嘗日式料理喜歡小酌

獺祭、雅乃詩、天鷹心、東光、八海山

各式純米吟釀、清酒

有興趣的朋友可以詢問店家酒單

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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日式料理餐廳必備的檯前區

在這裡當然也沒有少

喜歡與料理師傅近距離接觸話家常

欣賞精湛的刀工與料理的美學

坐在檯前用餐區絕對是首選

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來幫小朋友們紀錄一下

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醬油碟、醬油與紙巾

筷子放在木盒內

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服務生熟練的帶位後

隨即附上熱茶

小朋友部分也貼心的詢問是否需要開水

當然也遞上菜單讓我們參考

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【賞壽司丼飯 菜單】

 提供的餐點品項選擇不少

刺身、手卷、握壽司

還有11種不同品項的丼飯種類

另外還有燒烤與蒸物

若是不知道該點什麼的朋友

也有提供懷石料理可免去選擇障礙

兒童部分也有提供兒童餐(假日)

店家說未來會再新增菜色並更新菜單

詳細菜單內容請發落 粉絲專頁

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這莫非是傳說中的隱藏版菜單!

龍蝦舞PIZZA壽司好酷

將披薩的餅皮改以壽司米飯來取代

配料看起來也很豐富

完全就是創意壽司來的(無誤)

這次沒吃到,下次來一定要點到

還有魚下巴、魚肚和圓鱈

價格清楚標示大家自行參考囉

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【綜合刺身 $280】

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生魚片賣相最討喜的鮭魚

橘白相間的色調

讓人食慾大開,口水忍不住猛吞

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海鱺?紅甘?青甘?

這三種魚類的生魚片總覺得長的好像

正確答案是青甘生魚片

青甘魚是台灣的俗稱

正式的名稱叫『鰤魚』

入夏時的油脂不若冬天來的豐厚

此時的口感甜中帶脆

冬季油脂厚入口即化堪稱一絕

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鮪魚完全無腥味

部位以腹部居多,口感甜、軟

也是許多人老饕喜愛的品項

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郎客啊~您看看

這生魚片給的真是太有誠意了(讚)

足足有一根指頭這麼厚

厚切版的生魚片吃起來才爽

壓根等於人家兩片的份量來的

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他們家的生魚片真的沒話說

生魚片要好吃

吃一口就知道

有無新鮮、有沒有尚青,立馬見真章

直接吃在口中慢慢咀嚼

魚肉的鮮帶出自然的甜味

搭配些許哇沙米提味更添風味

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【海膽串燒中卷】

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這道海膽串燒中卷才一上桌

立馬吸引小朋友的注意

沒幾秒鐘,就快被小朋友給分食殆盡

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海膽醬不是太明顯

但細細品味還是能感受海膽的鮮

中卷有口感且富有彈性

沒有傳統串燒醬過重的調味

能吃到中卷與海膽的鮮美

看似一大盤,瞬間被秒殺

小朋友超愛這一道的

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配菜的醃小黃瓜、糖漬番茄也好吃

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【綜合海鮮丼 $420】

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天啊!看到這還不給它點爆

食材配料滿到看不到飯

名符其實的海鮮丼

點一碗連生魚片什麼的都可以省了

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天使蝦、干貝、玉子燒、花枝

薑片黑、豆與現磨的芥末

還有四種不同魚種的生魚片

當你細數這些食材後

真心的懷疑老闆是不是瘋了!

海鮮丼用料一整個很重本啊

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海鮮丼的生魚片提供有四種

青甘、旗魚、鮪魚和鮭魚

每一片生魚片並不會因為是放在丼飯

而偷工減料切的薄博的來撐場面

沒有!就是要給你厚厚的一塊

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所以我才說...

點了這一碗海鮮丼

綜合生魚片都不用另外再點了 

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【鮮蝦茶碗蒸 $80】

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【鮭魚卵茶碗蒸 $120】

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粒粒分明的鮭魚卵實在可愛

鮭魚卵天然的鹹味

搭配茶碗蒸剛剛好,提味又美味

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 店家提供的茶碗蒸選擇很多

有原味、有鮭魚卵、有鮮蝦之外

還有干貝松露茶碗蒸

茶碗蒸不是走綿密口感路線

紮實中帶有彈性與Q度

沒有過重的調味

很適合幫小朋友點上一份

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【明太子烤蝦 $220】

愛吃蝦的我們,當然無"蝦"不歡啦

蝦子的尺寸不小

火候拿捏得很好,肉質不會烤的太乾

蝦肉的肉質也新鮮有彈性

明太子醬有畫龍點睛的加分

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【起司鮭魚卷 $160】

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這一道也是目前菜單沒有的

之後會加入新菜單行列

討喜的鮭魚是生魚片的人氣品項

做成卷壽司一樣非常的迷人啊

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卷壽司有點美式壽司的影子

蟹肉棒、蘆筍、苜蓿芽、玉子燒之外

還有為數不少的起司片

用料非常多元與豐富

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表面的鮭魚以炙燒呈現

半生熟的鮭魚

吃起來又是不一樣的口感風味

上頭還放了些許鮭魚卵

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小朋友們對鮭魚卷充滿好奇

覺得生魚片有點怕怕

但因為生魚片有經過炙燒沒那麼生

加上又有起司與豐富的配料相佐

變抱持著試探的心情舔舔看

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結果吃了一個就停不了

畢竟魚片沒全熟

所以只能讓你們吃一個過過癮啦

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【味噌湯】

以一份售價40元的味噌湯來說

有魚肉塊、豆腐、洋蔥、海帶與蔥花

非常可以啊(來個四碗先)

鹹度算中上,整體還不錯囉

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【蛤蜊湯】

蛤蜊給的很有誠意,份量不少

薑絲也大把大把的給

很真實風味的薑絲蛤蜊湯

喝得到蛤蜊的鮮甜滋味

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用完餐別急著打道回府

店家前方就是舊漁港

眼前的漁港風情與華燈初上的美景

偶爾吹拂而來的微涼海風

不妨停下來漫步悠閒的走走逛逛

也幫這天的用餐畫上完美的句點

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【賞壽司】雖然是剛開幕的餐廳

食材與餐點水準不容小覷

生魚片的新鮮與味美,吃一口就知道

有沒有新鮮直接攤在味蕾下呈現

小朋友超愛的茶碗蒸

大朋友小朋友都搶著吃的中卷

還有用料捧派的鮭魚起司卷

以及配料滿到看不到飯的海景丼

一道道都讓我有著不錯的感受

下次要品嘗看看壽司披薩的魅力

 

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店家資訊: 賞壽司丼飯
店家地址: 新竹市南寮街203號
店家電話: 03-5369898
營業時間: 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (週二公休)
粉絲頁址: facebook.com/shangsushi/

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店家資訊
賞壽司丼飯
4.30

餐飲>日式料理

新竹市北區南寮街203號
03-5369-898
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