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安東建一水產 ll 霸氣彭派海鮮盤,不但給你視覺饗宴、更是味蕾之旅,鮮甜海味好吃到讓你舔手指,東區活海鮮現蒸,你一定不能錯過的美味

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

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七夕是平日,無法好好享用美食。。

沒關係,只要有心每天都是情人節、都可以吃的是情人節大餐,這次大餐就吃日式料理吧 ! 

安東建一水產

位於東區巷弄中,有著濃濃日本風格的店面,給人放鬆的氛圍,讓人很難不多看幾眼

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店內採用無菜單方式點餐,美式熱拌海鮮分為 $2000/人 、 $3000/人  ,$4000/人  三種價位可以選擇

光想到海鮮就讓我口水快流下來。。。

一進到店裡就能感受到這是家,讓人放鬆的居酒屋,店內位置只有面對櫃檯的一排座位,不多大約12位

美味是要用心料理、細心品嘗,所以建議想好好享用美食的你,一定要提早訂位喔 !

坐在師傅面前,看著他俐落料理著每一樣料理,都像在欣賞藝術一樣,每一個動作都讓我看的目瞪口呆。

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在座位後方還有許多小可愛可以欣賞,有著肥美的沙公、活潑的龍蝦、誘人的鱈場蟹.....等,

正活蹦亂跳著

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如果想跟好友小酌冰箱裡也有很多酒類可以做選擇喔 !

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安東建一水產 菜單

店內主打的海鮮盤有二種口味 : 美式熱拌海鮮  &  經典原味

大部分的人都喜歡吃原味,海鮮嘛當然就是要吃天然的鮮味

也不用擔心選擇原味的吃起來會不會有點乏味,手抓海鮮有搭配8款醬料,可以任選3款醬料來搭配喔 !

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點好餐點後,在等待的同時也不無聊,可以欣賞師傅的好刀功,我看師傅在處理食材時,超帥的

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👍  經典手抓海鮮  👍

哇 !!!! 這一盤吃下去會不會今晚無法睡呢? 哈哈

這海鮮盤都會依店內當天進貨的時令食材做調配,所以每次來用餐的內容不會都是一樣的喔 !

今晚我這海鮮盤裡有著 : 龍蝦 、沙公 、蟹腳 、白蝦 、帆笠貝 、鮑魚 、淡菜 、生蠔 、海螺

你說,這盤海鮮盤是否超讓人流口水的。。

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因為我們有二個人,所以挑選了6款醬料

分別是 : 柚子酪梨 、玫瑰胡麻 、微辛雞尾酒 、味增芥子 、紫蘇桔醋 、 日式薑醋

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雖然有醬料,但我個人還是喜歡吃原味,感受那海鮮原本的鮮甜味

要先吃哪樣呢?? 我從鮑魚先下手,天啊 !!!!這也太好吃了吧。。。。。

鮑魚   師傅貼先切成片狀,讓我們好分食,Q彈口感、入味的鮮味,讓我想喊再來一顆

海螺   這是海的味道吧 ! 彈牙的口感就像你踩在浪花上的雀躍

干貝   愛吃干貝的我,怎可錯過他呢? 表面炙燒一口咬下那鮮甜味充滿整個嘴巴,美好滋味讓人難以忘懷

生蠔   超大一顆,一口一顆,滑入喉嚨,還可以感受到那海鮮味

淡菜   質地滑嫩有彈性

白蝦  肉質扎實有彈性,不用沾醬單吃就很鮮甜

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蟹膏 

我竟忘了詢問這是什麼蟹的蟹膏,入口沒有我怕的腥味,只有滿滿的海味

讓不那麼愛吃蟹膏的我,忍不住完食了

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龍蝦 ​​​​​​​

肉質扎實的龍蝦,讓人停不了嘴,旁邊人直喊 : 要留一半給我啦 !

而我卻是一不小心讓整隻龍蝦都滑進我的肚子裡,哪讓人欲罷不能的鮮甜味,

一定要獨享怎可分享給別人呢?

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蟹腳 ​​​​​​​  扎實的蟹腳肉,一口咬下可以感受到扎實的肉質卻是細緻的口感。

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👍  美國肋眼  👍

如果你無肉不歡者,那就一定不能錯過這美國肋眼。。。

一上桌就可以聞到那香氣,入口後那油花的香氣佈滿整個嘴中,肉質偏有嚼勁的口感。

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加上一旁的蔥花入口更是不同的風味

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👍  建一每日味增湯  👍

通常外面的味增我都不太喝,因為不是太鹹就是太淡,要找到那滋味剛剛好的,真的是超難的。

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建一每日味增湯 濃郁不過鹹味道剛剛好,裡面還附有一塊炙燒過的豆腐、鮮甜的洋蔥絲、魚肉,

這一碗竟讓不喝味增湯的我將整碗喝完了。

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👍  現做握壽司  👍

正當疑惑我沒點握壽司怎麼會送上呢??

原來這是貼心的建一水產,怕客人都像我一樣是個大食怪,怕客人沒吃飽,

所以最後都會送上幾貫握壽司。

你可別以為這送上的食材是不好的,這握壽司的食材都是新鮮美味的

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由左到右分別為 : 鮪魚、鮭魚、旗魚 、海鱺魚

鮭魚​​是我最愛的,愛吃鮭魚的我喜歡這鮭魚油度剛剛好的口感,因為炙燒過還多了點炙燒的香氣。

當然其他的握壽司口感也都很棒,另一半吃不夠還搶我的吃。

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放鬆的氛圍、美味的餐點,給了我一晚享受的美妙餐點

來到了  安東建一水產

不需要任何思考,師傅就會端出最新鮮美味的食材給客人

你只要準備好自己,放鬆投入建一水產帶給你的美食饗宴就好

人生苦短,偶爾犒賞自己一下,快來場海鮮無菜單料理帶領你暢遊在大海味蕾中

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  V女王 貪吃筆記   

安東建一水產

訂位電話:02 2777 1113

營業時間:11:00 - 23:00(週一週日公休)

店址:台北市中山區安東街4-1號

FB專頁:https://tinyurl.com/y3g44hpw

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店家資訊
安東建一水產
4.71

餐飲>日式料理

台北市中山區安東街4-1號
02-2777-1113
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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