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『食記』台北市.信義統一阪急百貨.卡布里喬莎 Capricciosa(義大利食堂)

吳大爺
[招牌菜]明太子白醬海鮮義大利麵、 香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵、卡洛佐尼傳統枕頭披薩
本次滿意度: 2.60
  • 美味度2.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值2.50
2013/06/04 22:06:46
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這次要幫大家介紹這間,是最近新開在統一阪急百貨7樓的"卡布里喬莎Capricciosa"

來到市政府附近的誠品逛書店,經過阪急百貨,剛好看到新開店家的廣告,就順道來吃

之前經過微風廣場,就在對面看過了,那個時候就一直很想試試,這次終於有機會來囉~~

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↑一上阪急百貨7樓,右前方就可以看到大大的紅色招牌啦

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↑等服務人員幫忙帶位

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↑開幕期間到6/30,只要打卡PO美食的照片在FB,就可以享89折優惠喔

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↑櫃台

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↑裏頭的位子還滿多的,而且光線很好,環境也不賴

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↑調配飲品的吧台區,另外廚房的部分採半開放式的,乾淨且透明化

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↑桌上又放著一張打卡享優惠的小立牌

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↑店家有提供雙人的套餐,價格為920元,此為雙人套餐的前菜 & 沙拉

(可至"卡布里喬莎"相簿觀看大張圖)

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↑此為義大利麵跟PIZZA的部份

讓吳大爺我覺得百思不得其解的地方是

有些義大利麵明明就比PIZZA貴了許多,可是雙人套餐只提供義大利麵,如果需要點PIZZA則需+60元

倒是讓我覺得有點不是挺合理的(價格的部份,接下來的菜單會有)

套猜還有提供兩份湯品(奶油培根玉米濃湯),甜點(視當天店家提供而定),飲品(任選)

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↑前菜 & 沙拉 &義大利麵的單價

(可至"卡布里喬莎"相簿觀看大張圖)

義大利麵的價位都不算低,所以建議大家點選雙人套餐會划算很多

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其他義大利麵口味 & 燉飯 & 焗烤

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↑PIZZA單點的價位

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↑飲品 & 甜點

點完餐之後,服務人員會詢問是否需要先上飲品,就看個人需求囉~~~~

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↑奶油培根玉米濃湯

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↑湯的口味比較偏甜一些,可惜培根的香味沒有出來

味道來說,較為一般了點,吳大爺我覺得,有點過甜了

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↑卡布里鮪魚花枝沙拉

淋在上面的醬汁,是卡布里喬莎特製的醬汁

醋的味道滿厚重的,也比較酸了點

建議搭配花枝還有生菜一起食用,口味會比較剛好

花枝的份量給的很多,整體沙拉的份量也相當地多,以雙人份來講,真的有點太多了

口味的部份 ,吳大爺我跟耀小倩就比較沒有辦法接受這個醋的嗆味與酸度

最後只有把花枝吃一吃就請服務人員收走了,主要也是因為份量真的太多了

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↑義式蒜香洋芋杏鮑菇

奶油的香味和蒜香味的搭配非常地棒,也吃的到濃郁奶油的味道

洋芋的部份鬆鬆軟軟的,很好吃

杏鮑菇的部份,煮的軟硬度很剛好,口感很不錯

滿好吃的一道,是今天的菜色裏頭,最好吃的一道

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↑冰拿鐵

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↑氣泡可爾必思,意外地好喝,喜歡可爾必思或是乳酸飲料的朋友,可以點來試試喔

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↑煙熏雞肉培根乾番茄披薩

餅皮的部份,酥脆度一般,剛咬下去的時候,有一點小失望

煙燻雞肉的口味還算OK,不過一樣吃不太到培根的香味,有點可惜

加上乾番茄的部份很多都烤得焦焦的,吃起來硬硬的,感覺好像在吃一個"殼"

沒有挺好吃的一份薄餅披薩,失望

相信如果可以將食材該有的風味帶出來,這應該會是道不錯的披薩

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↑不過上頭的料還滿多的

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↑明太子白醬海鮮義大利麵

老實說,給得海鮮的料還算滿多的,雖然跟MENU上還是有點落差

這裡的義大利麵,是屬於比較義式的煮法

服務人員會先告知在麵條的中間會保留一根頭髮的厚度部煮熟,來增加它的彈性

(耀小倩說要咬斷看看是不是真的只有一根頭髮的厚度~~~)

服務人員也會詢問是否要調整麵條的熟度,既然是第一次來,當然就是店家推薦的囉

一送上菜,店員建議我們先吃一條原味的麵條,感受一下麵條的彈性

吳大爺我用了一條起來吃,彈性是還OK,不過只覺得就比一般的麵條在Q一些些

也沒有甚麼彈牙的感覺,而且原味的麵條,很難吃

之後稍為拌勻之後,口味才比較剛好

奶油的濃稠度算是比較中等的,不會太過濃稠,味道也挺剛好的

算是還OK的白醬

蝦子的部份,完全沒有入味,只有表面沾附到奶油會有一些味道

而且蝦子吃起來沒有甚麼彈性,不是挺優的蝦子

小干貝的部份,彈性很棒,還不錯吃

白醬沾附了一些明擔子,讓整體的味道更鮮了些,還不錯吃

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↑甜點,今天的甜點是水果(有經過店家的一些醃製過)

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↑還不錯吃,水果都好甜

 

整體而言,卡布里喬莎,或許是之前抱太大期待來吃,老實說有點失望

也有可能口味剛好只是吳大爺我和耀小倩比較不能接受

畢竟口味本來就是因人而異

PIZZA的部份,如果可以把食材的味道香味帶出來,相信會更美味的

明太子白醬海鮮義大利麵,口味還算OK,但也沒有亮點

價位的部份,也算偏高

以這樣的價位,這樣的口味來說,CP值不是這麼的理想

不過大家也還是可以去試試,畢竟每個人的口味都不同~~

 

餐廳地址:台北市忠孝東路五段8號7樓(統一阪急百貨7樓)

店家網頁:http://www.capricciosa.com.tw/

店家電話:(02)2720-3838

 

五星評比:

餐點口味:2.5顆星

用餐環境:3顆星

服務態度:3顆星

整體評比:3顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

統一,阪急,市政府,信義,誠品,卡布里喬莎,義大利片,披薩







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卡布里喬莎(台北信義阪急店)

卡布里喬莎(台北信義阪急店)

4.00
台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(阪急百貨內)
02-2720-3838

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卡布里喬莎(台北信義阪急店)

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台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(阪急百貨內)
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