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GRD日誌---18052011 法國百年麵包老店Paul:優質可頌

Kuni
平均消費:[白天]200元/人[晚上]300元/人
[招牌菜]草莓1001頁千層派,馬卡紅,巧克力1001頁千層派
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/06/05 00:05:20
304
2,975
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 最近像著迷般嚐了好幾家可頌,一種橫跨在麵包與糕點界中的點心,

   
 其中最喜歡的一家便是仁愛圓環Paul。





 (位在台北仁愛圓環上的Paul)












 據傳可頌前身出現在十七世紀後半,當時奧地利正與鄂圖曼土耳其打仗,
   
 某深夜土耳其人挖掘地道聲響竟被工作中的麵包師傅察覺與被通報,
   
 他們因此落入陷阱輸掉這場戰役,奧國皇帝為獎勵麵包師傅所以賜給他們許多賞賜,
   
 師傅們為紀念這天製作出一種新月型的小麵包(代表土耳其國旗上那彎新月)

 這就是可頌的由來。

 




 (門口的麵包櫥窗)








   
   
 走進好久沒光顧的仁愛圓環Paul店裡,單點一杯巴黎人咖啡,NT.140
   
 然後到麵包櫃前挑選原味大小可頌各一個,小NT.20,大NT.48
   
 可娜麗,NT.85(法文:canele,通常翻成可麗露)
   
 與一塊諾曼地蘋果布丁塔,NT.195



本篇共有203字

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PAUL (仁愛店)

PAUL (仁愛店)

3.86
台北市大安區仁愛路四段107號
02-2771-3200

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