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板橋新開店,入口滑嫩又多汁的板橋雞肉便當

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本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00


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食記開始

春枝雞肉本舖,板橋雙十路上,從環狀線板新站中原站步行約13分鐘,店家附近有汽機車路邊停車格,黃色招牌很顯眼好找

門口旁玻璃櫃,掛著已經料理好的全雞,切一切就可以上桌啦
從外面看起來,就讓人覺得垂涎欲滴

便當配菜看起來也很多樣

餐具在殺菌機裡,紙巾、辣椒醬和調味料在旁邊自取
旁邊還有一鍋「冬瓜薏仁雞腳老火湯」
舀起來有好多的腳腳和冬瓜丁,感覺湯也很有誠意

價位蠻親民的,花個65~120元就能輕鬆解決一餐

壺底醬油雞
懶得煮闔家歡半雞餐的配餐皆有特製雞油飯兩碗及雞油燜筍乾一份,520元的珍珠雞和文昌雞,會有手工酸菜絲、香辣蘿蔔乾、港式青蔥醬和特調海山醬,而390元的壺底醬油雞,則是搭配秘製燜黃豆、壺底老魯汁

沾點香甜不死鹹的壺底老魯汁,一口咬下多汁不油膩雞肉,是超下飯的主菜。話說這款醬汁的滋味,讓人懷念起連白鍾元都稱讚的香港煲仔飯醬汁,整體表現和了凡油雞飯不相上下

秘製燜黃豆
這款燜黃豆一入口就有種似曾相識的感覺,像是桂枝的滋味,多吃幾口又覺得像肉骨茶,在不斷回味猜測中,就吃完了一整碟

特製雞油飯
Q度適中的米飯,淋上滑順不膩口的雞油,散發著油蔥香

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雞油燜筍乾
筍乾咬起來軟中帶脆,不知道是不是因為雞油加持,筍乾吃起來特別滑順好入口,外加尾韻帶點甘甜

冬瓜薏仁雞腳老火湯
爽口湯頭上覆蓋著一層金黃色雞油,湯的味道帶點甘甜,喝起來不會太鹹、太過重口味,而是種溫和暖胃的感覺


餐廳資訊

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店家資訊
春枝雞肉本舖
4.77

餐飲>台式料理

新北市板橋區三民路二段173號1樓
02-8961-1096
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