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美美.里信窯烘焙之純手工柴燒吐司

Josie Chen
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/06/05 17:13:05
17
4,741



美美.里信窯烘焙】這是娘家老爸發現的花蓮店家!

在去年年末的最後一天,辛苦陪著我們到處看房子的爸媽,

老爸突然提起這間在南華窯烤的吐司,看能不能在看房子之餘去一趟,

但是那天看房子看的有些許晚了,我們便沒有再走往南華的路上!

到了2013今年過年時,老爸自個兒前往鯉魚潭,

回程時,老爸為我們帶上牛奶紅豆及紅糖老薑口味的手工窯烤吐司。



2012年初,罹患腦瘤的美美.里信,遇到了好醫師,很幸運地手術很成功,

體驗到健康及養生的重要!

和她的老爸打造全台獨一無二的窯烤爐,集結了眾多的健康食材,

使用自家種的地瓜、南瓜、老薑,朋友家的紅麴酒釀、客家擂茶。

南華村本地具吉圓圃無毒認證的芋頭,屏東萬丹出產的紅豆,

花蓮鳳林產的肉桂粉,以及朋友家做的手工煙燻火腿,

還有一早從菜園採的新鮮香蔥、溫暖陽光曝曬的蘿蔔乾等食材。

完全不添加奶油及人工香料,少油、少糖、少鹽、健康原味,純手工製作。

每天出爐的吐司口味都不盡相同,只有牛奶紅豆是基本款再外加一限定款,

如果食材缺少了,也會有停止生產的可能性。



訂購單

可以至南華五街50巷有著精心打造的小天地買窯烤吐司,

也可以使用宅配訂購。



紅糖老薑

這款口味應該不是每個人都可以接受的,畢竟有些人不愛老薑嘍!

窯烤吐司上層有些焦黑,買回家時還被老媽唸了一頓。

但吐司真的是方正的很有型!打開後,吐司真的流露出窯烤的淡淡煙燻香氣,

老爸說,手工窯烤吐司的內餡會爆漿,這是老闆特地挑一個比較不會爆的。

忍不住,切了今天現烤出來的紅糖老薑吐司來解解饞(明明晚餐吃很飽)。

只用了陶瓷刀來切吐司,質地好滑順阿~隨便都好切耶!

本篇共有656字

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美美.里信窯烘焙

美美.里信窯烘焙

4.03
花蓮縣吉安鄉南華五街30巷
0958-189-035

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店家資訊

美美.里信窯烘焙

4.03

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花蓮縣吉安鄉南華五街30巷
0958-189-035
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