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阿飛 Brunch|台中火車站巷弄美食,文青植栽早午餐空間,推薦櫛瓜特色沙拉及印度風味咖哩雞(下午時段不休息)

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本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

阿飛早午餐-9

阿飛 Brunch|隨著台中新車站的啟用,大智路開通,東區也隨著漸漸蓬勃,除有大型購物中心,周邊巷弄中也進駐許多優質美食,

像位在新時代對面巷弄中的 『阿飛 Brunch』,是由一對可愛的原民夫妻經營,精心挑選各式新鮮食材,現點現做成的多款早午餐,像以大量櫛瓜結合放山雞腿肉的特色沙拉,還有甜蜜柔嫩的法國吐司,想來些正餐也有印度風味的咖哩套餐可選擇,搭上店面繪製清新的植栽彩繪,空間很是舒適呢!更棒的是營業時間,從早上九點至晚上七點,休假日起得晚也不要緊,來這隨時都有美味餐點可品嚐,喜愛早午餐的你趕緊一起來看看吧~

阿飛早午餐-4

▲彎進大智路的巷弄中,少了車水馬龍的喧囂,多份緩慢及悠哉感,很適合阿飛 Brunch 營造的整體氛圍,
清新綠意盎然的店面,販售各式健康美味的現做早午餐,超適合休假時來這好好享受一番

店家資訊

阿飛Brunch
地址:東區大智路17巷8號
電話:04 22230420
營業時間:09:00–19:00
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阿飛早午餐位置

美食總隱身在巷弄,別擔心不好找,立刻附上相關位置給大家參考!從臺中車站步行約四分鐘,在圖示指摽上轉入即可看見 阿飛 Brunch

阿飛早午餐-5

看到門前最綠意盎然,以植栽與手繪植物裝點店面 就是 阿飛 Brunch囉!

建議騎車到訪在附近較好停車,若開車前往可停在大魯閣新時代中(吃完再去逛),或是步行約五分鐘的立德街公有停車場

阿飛早午餐-2

喜歡這種小巧圓招!

阿飛 Brunch以老闆側臉畫像為形象設計,感覺很率性,不免讓人直接聯想阿飛應該就是老闆本名吧,
但其實不然,阿飛可是老闆寶貝女兒的名字,但顧客來久了還是習慣直接稱呼老闆為阿飛,也相當有趣呢!

阿飛早午餐-3

木質窗框搭配著老闆娘親自手繪的各種植物,讓人心曠神怡!店面這區就足以讓人拍個不停,想當清新係網美請先來這邊拍個一百張

阿飛早午餐

不僅牆面充滿店家巧思,在門口的小立牌也是相當繽紛!上面也是闆娘親自繪製的早午餐主推品項,若首次到訪不知道吃什麼,就請參考這兒準沒錯

阿飛店內空間

阿飛 Brunch採半開放式的廚房,餐點採健康少油少鹽的料理方式,其實不太會有惱人的油煙味,全店僅設有六桌,每桌間距都相當寬敞,讓人感覺很舒適

阿飛-7

而店內每處也都能發現闆娘的精心手繪畫作,就像是個小型藝廊似的

阿飛早午餐-6

最吸睛的莫屬這塊大型彩繪牆面,也是出自於闆娘之手,若想指定坐在這區,記得先來電訂位唷

阿飛早午餐-2

他們家居然是用初鹿鮮乳耶!像我一樣來自花東的孩紙,對初鹿鮮乳總是有滿滿情懷,輕柔順口就是熟悉的那味

阿飛 Brunch 菜單

阿飛bunch阿飛菜單2

阿飛菜單3

阿飛 Brunch 一路從早上九點營業到晚上七點,就是要讓饕客隨時來這都能享受充滿溫度的手作餐點!

有分成森林沙拉、馬卡龍圓盤、手作特色飯食等、若想吃份量少一些,也有法國吐司或鐵板麵可選擇,餐點價位滿平實,點選主餐都還附有飲品,看你要吃飽吃巧隆A賽,菜單上有小葉子都是推薦品項,想一嚐當家特色就直接選下去,因店內座位較少,強烈建議要來電訂位啊

阿飛早午餐-10

像我這次和老高到訪,一個想吃特色飯食、一個想吃沙拉,來阿飛 Brunch通通都有,還能再加點個甜蜜的法式吐司,這樣甜鹹口味都一次滿足了

阿飛-5

▲ 櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 240元(附伯爵紅茶 可加價換購)

在義法料理中常見的食材櫛瓜,近年在台討論度激升,因營養豐富熱量低,堪稱減脂小幫手!
阿飛 Brunch嚴選優質青農的櫛瓜,將其大量運用在特色森林沙拉上,再搭上土雞腿肉、多款季節水果、生菜、地瓜及土雞蛋製成的溏心蛋,整盤五彩繽紛讓人充滿食慾啊阿飛早午餐-11

使用多款營養價值更高的生菜,像是綠火焰、萵苣、櫻桃蘿蔔等品項,為使口感表現更佳,更細心將每款生菜都撥成好入口大小,

整盤份量很澎湃,讓你一天的蔬菜攝取量都足夠了!

櫛瓜

櫛瓜清爽的甜味及微妙苦韻,讓我深深著迷,像在這使用簡單調味,現切現煎,就很好吃了~

阿飛早午餐-14

猛看會覺得雞腿份量似乎不算多!
但阿飛可是嚴選優質的溫體土雞腿肉,好食材不需事先醃製調味,直接現煎製外層金黃酥脆,再撒上些胡椒及鹽即可,看這透亮的雞皮也太誘人了吧

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我身為花東的孩紙,也是放山雞的愛好者,放山雞肉質緊實具有彈性,越是咀嚼越能感受到雞肉原有的鮮甜,推薦大家一定要來一嚐放山雞獨有滋味唷

阿飛早午餐-6

▲ 阿飛咖哩嫩雞,微辣 230元(附贈飲品可換購)

因到訪正為中午時段,老高不假思索點了當家招牌咖哩雞,這道使用多款印度進口香料,細心炒製而成,果真端上桌時香氣四溢!
來這點選特色飯食,除了主餐外,還有炸雞塊、櫛瓜、溏心蛋、例湯、泡菜及飲品(可加價換購),

像是咖哩口味較重,就很適合搭配櫛瓜及泡菜交換著吃,讓整體風味更平衡(這也是老闆的貼心設計)

阿飛早午餐-7

附贈的例湯用料也是超實在,除有大量爽脆的筍片、還有兩大塊柔軟鮮嫩的排骨,加上使用大骨熬製的湯頭清甜順口,很適合開吃正餐前暖暖胃

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相較一般常見的日式咖哩,在阿飛 Brunch居然能吃到道地印度香料炒製而成的香料咖哩,實在驚喜!

使用四至五種香料加入洋蔥拌炒、再加入辣椒粉、及大量蔬果熬製的高湯燉煮而成,再淋上優格提升風味,咖哩風味濃郁香氣飽滿,尾韻再帶些微微辣度,配上白飯讓人不禁一口接著一口,真的超級下飯阿

阿飛-3

裡頭的雞肉一樣選用放山雞腿肉燉煮入味,咀嚼時雞肉柔軟更保有彈性,意圖讓人想一吃再吃啊,對了這道建議要趁熱品嚐,才能享受到最完美的風味唷

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▲ 邪惡法式吐司 80元

這道端出來整個尖叫聲!使用煉乳及蜂蜜的雙重奏,搭上柔嫩的法式吐司,不管是當早餐或下午茶都很可以,
為使這款邪惡爆表的法式吐司更耐吃,還細心刨上檸檬皮增添香氣,完美綜合了整體的甜度

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你抗抗,蜂蜜及煉乳在金黃的法式吐司上閃耀著,入口就知精彩,
口感真的超 級 柔 軟,奶香及甜蜜緩緩於嘴中擴散,還帶些檸檬清香,真的好好吃唷~

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▲ 阿飛經典冰特調 120元

早午餐店的咖啡通常給人印象不深,但阿飛 Brunch絕對值得你期待!
使用多款烘焙度不同搭成的配方豆,讓咖啡帶有煙燻核果及巧克力的香氣,尾韻還帶些茶感,搭上初鹿鮮奶特製的鮮奶油,讓咖啡留下獨有風味絲毫不苦澀,嘴中充滿馥郁的奶香及咖啡香,入喉也更為滑順,若為咖啡的初心者,也很適合試看看這品唷

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▲ 鮮榨柳橙茉香綠 100元(固定微糖少冰)

使用整顆香橙原汁去調配,入喉有著柳橙的香氣及酸甜,與茉莉綠茶的茶香平衡的恰到好處,
在悶熱的秋天中很適合來上一杯,整個清涼暢快

 

後記:

隱身在台中火車站巷弄中的阿飛 Brunch,不愧是巷弄美食,從裝潢到餐點的設計,處處能感受到店家用心,從親自手繪的牆面打造充滿溫度感的用餐空間,還有精心挑選各式新鮮食材,以少油少鹽料理方式,提供多元的早午餐選項,

像這次品嚐的餐點不管是沙拉、特色飯食、簡單小食、飲品都有一定水準,更棒的是營業時間從早上九點一路到晚上七點,就算是休假日起得晚,也能不受時間限制,來這好好品嚐多款手作料理,下次來台中火車站周邊,記得安排來趟阿飛 Brunch,感受一下阿飛爸媽的熱情唷,以上推薦給你們

 

感謝阿飛 Brunch的邀請以上文章就提供給大家參考囉~

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餐飲>早.午餐、宵夜

台中市東區401大智路17巷8號
04-2223 0420
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