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【花蓮素食吃到飽】蝸牛蔬食.藍帶講師開的超人氣素食餐廳!

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

蝸牛蔬食

花蓮美食還不少,其中這間蔬食(素食)吃到飽的「蝸牛蔬食」就很對我們的味蕾!「蝸牛蔬食」的老闆是法國藍帶美食協會講師,餐點幾乎都是自己動手做,採用天然食材搭配當季在地蔬果來料理,少油少鹽加上適當的調味,吃起來身體也較無負擔;他們家的菜色跟一般蔬食餐廳不太一樣,幾乎沒什麼加工品,而且菜色帶有創意又多變化,吃上好幾輪都不膩!當天我們是六大五小一起出遊,不僅大小朋友都吃得開心又飽足,而且價位也相當實惠,服務又好,很值得回訪!

【相關資訊】
蝸牛蔬食
地址:花蓮市建國路二段816號(門口可停車)
電話:03-8576338
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週四至週一),11:00~14:00(週二),週二晚上公休(如有20位以上團體可預約),週三固定公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/snailsufood/

▼「蝸牛蔬食」就位於花蓮市建國路二段上、慈濟科技大學附近,外觀簡約有質感,大片的落地窗透出溫暖的黃光,可以看出裡頭已經坐了不少客人,要來的朋友記得先訂位比較保險!這裡門口可以停幾台車,附近路邊也都很好停,開車來享用也滿方便的!

蝸牛蔬食

蝸牛蔬食

▼這裡的用餐空間總共有兩層樓,因為我們帶著長輩、小孩,所以就請店家幫我們安排在一樓比較方便!

蝸牛蔬食

▼這裡會看到不少木雕作品,有蝸牛為主題的,也有原住民風格,還會傳來陣陣的檜木香氣!

蝸牛蔬食

▼目前價位是大人260元,75歲以上長者200元,80~120公分孩童150元,不額外收服務費,算是很佛心的價格!先在櫃台結完帳之後,就會拿到餐具,這時候就可以開始享用啦~~

▼週五晚餐的人潮還不少,還好我們有訂位才吃得到XD左側為用餐區,右側則是取餐區,動線規劃的還不錯!

▼用餐空間寬敞舒適,但人多的話還是會覺得稍微有點擁擠是正常的XD有帶小孩的朋友取餐要留意一下孩童安全就是!

▼當天我們總共六大五小,陣容也是相當龐大;這裡也有附兒童餐椅,帶小朋友來用餐也挺方便的!

▼這裡也有提供兒童餐具,所以不用大包小包也可以輕鬆享用!

▼餐具的品質都滿不錯的,感覺細節也相當用心!

▼因為老闆有到法國藍帶美食協會講課,台灣及世界各地都有他的學生,牆上也是滿滿的榮譽勳章,看起來就很厲害呢!

▼飲料區,有各式各樣的現打蔬果汁及冷熱飲,選擇還不少,味道也滿好的!

▼取餐區,這裡的餐點有多達50幾道,而且店家會不時補上菜色,甚至還會換上一輪新菜色呢!

▼這裡有白飯、麻辣臭豆腐及湯品,吃起來熱騰騰的就是美味!

▼紅麴麻辣臭豆腐,吃起來香麻微辣,香氣十足又夠味,整個很下飯啊!

▼另外也有超多樣主食、熱食、涼拌、糕點類,餐點包含中式、西式、日式等,可說是應有盡有!

▼這裡大多以天然食材、在地當季的蔬果料理為主,幾乎不用加工品,讓大家可以吃得安心又健康!

▼這一區則是比較偏冷盤、沙拉、開胃菜、小點、水果等,很適合餐前、餐後享用!

▼這裡的餐點幾乎都是店家自行手作,吃起來跟坊間的素食餐廳不太一樣,不僅少油、少鹽,而且也能保留食材的原味,吃起來很可以啊!像這道膠原三寶就很搶手,每次端出來就被秒殺~~大家想吃手腳要快啊!此外還有季節鮮筍也是非常鮮甜,簡單調味就很好吃啦~~

▼這裡也有簡單的甜點、水果,自家製的甜點口味不會過於甜膩,讓小朋友吃起來也更為安心!

▼我們也幫小口愛裝了滿滿一盤,裡頭有炒飯、蔬菜跟港點,每一樣都不錯吃,沒多久就清盤了!

▼當天吃到的菜色豐富又美味,而且調味都滿剛好的,吃完身體也不會有太大負擔!

▼他們家的糖醋、炸物的表現也都不錯,而且最厲害的是菜色還會不停的變化,整體吃起來都不錯!

▼他們家的蘿蔔糕也滿好吃的,有點類似糕渣的口感,外頭微酥裡頭軟Q,簡單搭配醬料就很好吃!

▼當天不管是大人小孩都吃得很開心,尤其又是吃到飽,幾乎吃不太出來是蔬食的概念!而且服務也滿不錯的,又加了不少分數上去~~

「蝸牛蔬食」讓我們就算沒吃肉也吃得很開心,不僅菜色變化多元,而且還帶有小驚喜的感覺;而且菜色吃完了也會一直補上,不用擔心會吃不飽,吃起來飽足又滿足!優良的服務加上平實的價格,真的是太值得回訪啦~~對蔬食料理有興趣的朋友不妨也可以安排一下,吃完身體也比較沒有負擔唷!

【相關資訊】
蝸牛蔬食
地址:花蓮市建國路二段816號(門口可停車)
電話:03-8576338
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週四至週一),11:00~14:00(週二),週二晚上公休(如有20位以上團體可預約),週三固定公休
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店家資訊
蝸牛蔬食
4.40

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花蓮縣花蓮市建國路二段816號
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