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『食記』台北市.中山大直美麗華.維多利亞酒店.N° 168 Prime 牛排館(五星)

吳大爺
[招牌菜]帝王蟹餅,傳統洋蔥湯,香煎明蝦,牛排,雞排,羊排,爐烤純種盤克夏黑豬梅花肉,帶骨西班牙伊比
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/06/06 00:00:00
240
6,684

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這次要介紹的這間是吳大爺我生日的時候吃的"N° 168 Prime 牛排館"

這家在網路上頗受好評的牛排位於台北市大直的維多利亞酒店,就在捷運劍南站和美麗華附近

價格雖然不便宜,不過可是非常值得一試喔~~~

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↑維多利亞酒店的前庭

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↑維多利亞酒店

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↑這裡挺漂亮的,很多人都在這裡拍照,裡面也有婚宴廳

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↑酒店大廳的休息區

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↑大廳一整個就很氣派阿~~~詢問服務人員之後就準備上4樓囉

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↑一出門口就看到店名啦,服務人員也很快地就幫我們帶位

訂位時,服務人員會詢問是否有壽星

因為我們訂位時已經有事先告知,所以安排的座位是一個小隔間

比較不會受到打擾,這樣的安排非常貼心,很棒

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↑店內的座位不算多,來用餐時最好事先訂位

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↑完全開放式的廚房,可是卻完全聞不到油煙味和烹煮的味道

實在是很難想像附近就有人在料理

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↑放肉的冰櫃

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↑這裡的環境燈光,一進來就覺得非常舒服,一點壓迫感都沒有

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↑來這裡也可以點杯酒來喝喝~~(喝酒不開車,開車不喝酒)

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↑好漂亮的擺飾阿~~~

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↑兩個人坐這種隔間的包廂,氣氛超棒的

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↑雖然燈光不是很亮,但是很有氣氛

非常適合來這裡慶祝兩人的紀念日,或是彼此的生日,很棒

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↑這裡的水是要額外收費的,有氣泡水,跟礦泉水

既然來了,當然要點個氣泡水喝喝囉

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↑準備點餐啦,上圖為單點的菜單,不過我們就直接介紹套餐的部份吧

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↑套餐的部份,包含前菜,湯或沙拉,主菜,甜點,飲品

而套餐價位的部份,就參考主餐下面的價位(放大圖請點"N° 168 Prime相簿")

點餐的時候,如果不懂牛排,也可以請店家推薦熟度

不過店家幾乎都會推薦三分,因為真正好的牛排是不適合吃太熟,太浪費了

但因為耀小倩第一次吃這麼生的,所以就請餐廳幫她準備五分的熟度

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↑首先送上來的是佛卡夏麵包

低溫發酵,且剛烤好就即刻送上來,超好吃~~~

麵包本身的香味非常地棒,吃起來也十分地Q彈,口感很優

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↑而且麵包本身的味道就已經很夠,直接吃就很好吃

當然也是可以沾附店家提供的沾醬

吃完之後,麵粉的香味跟香料的香味會一直停留在嘴中,滿足~~

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↑帝王蟹餅

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↑滿滿的蟹肉香味,不錯吃,不過整個餅吃起來鬆鬆的

口感如果可以扎實一點應該也不錯,但還是很好吃

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↑炙燒北海道干貝

超好吃的啦,干貝還算大顆,吃下去之後,整個干貝的鮮味跟香味在嘴裡炸開來

整個嘴巴充滿著海鮮的鮮味,店家調配的醬也跟干貝非常地搭~~~

強力推薦大家點來試試阿~~~~

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↑經典凱薩沙拉

這應該是我吃過的凱薩沙拉裡頭排名前面的了

上層還有一片一片起士,整體的味道非常地棒

起士搭配著生菜一起食用,起士味非常地濃郁,而且生菜的清脆

還可以讓起士吃起來不會這麼地膩,很棒

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↑耀小倩大推五顆星湯品,南瓜濃湯

其實雖然是南瓜濃湯,不過完全喝不出有甚麼強烈的南瓜味

連不怎麼喜歡南瓜味道的耀小倩都說超好喝

中間白色的部份是奶泡,和南瓜濃湯一起飲用,讓整體喝起來的口感更佳的溫順

味道也溫和了許多,真的是非常好喝

中間會有一球馬鈴薯泥(外表應該有先炸過),也是超好吃

讓無法抵抗馬鈴薯的我們,都大推阿~~~~~~

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↑上主餐之前,會先送上調味料

有三種鹽,喜瑪拉雅岩鹽,夏威夷竹葉鹽,法國鹽之花

醬料的部份也有三種,英式芥末,芥末籽,法式芥末醬

其實吳大爺我推薦的是鹽類,比較不喜歡醬料的部份

畢竟醬料口味來的重了許多,會搶去牛排本身的味道

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↑蔬菜盤  

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↑耀小倩點的"美國精選老饕"

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↑好的技術就是"完全看不到血水"

第一次嘗試五分熟的耀小倩,本來還很擔心,怕會看到血水

裡頭帶著非常漂亮的粉紅色,切下去,就知道相當地軟嫩

一口吃下去,天啊!真的是超好吃的,根本就是"人間美味"阿

貴的牛排跟普通的牛排真的是差得太多太多了,以前沒吃過都不怎麼相信~~

每咀嚼一次,牛肉的香味就在嘴裡散發一次

感覺每咬一下都有不同的驚喜一般,真的是太好吃啦

這才叫做"美味"阿

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↑吳大爺我點的是"牛排雙重奏"

有一半是美國精選老饕牛排,另一半是頂級和牛紐約客牛排

也真的都是....人間美味阿~~~~~超好吃的

兩種牛排擁有不同的口感,嚼勁,嫩度,在咀嚼的時候很明顯的可以感受兩者的不同

感受著兩者之間的差異,真的是太好吃了~~~

大家務必一定要來試試阿

親自體驗一下好的牛排,所帶來的味覺享受

大推,吳大爺我真的是大推

五顆星直接送出去了~~~

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↑吳大爺我的生日禮物(耀小倩親手烤的海賊王餅乾)~~~~哈哈~~~~離題了

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↑奶茶

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↑咖啡

這裡的飲品也都不錯

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↑耀小倩點的時令水果及鮮莓

水果也都非常地甜,旁邊紅色碎冰的部份應該就是鮮莓冰沙

酸酸甜甜的,很好吃

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↑咖啡漂浮核桃布朗尼

吳大爺我給五顆星的甜點

旁邊附的是Espresso,裏頭有布朗尼,還有香草冰淇淋,和焦糖香蕉

上面抹茶義式餅乾吳大爺我比較不喜歡

淡淡的抹茶香味,喜歡抹茶的朋友應該會喜歡,不過太硬啦!

將espresso淋進去之後,插一塊吸附espresso的布朗尼,再沾附一些香草冰淇淋一起食用

天啊,超好吃的,味道來說非常沉穩,成熟

是吳大爺我非常喜歡的味道,espresso的苦味,讓整體吃起來不會很甜

布朗尼的味道也相當濃郁,是屬於帶點苦味的巧克力

吃下去的時候可以同時享受到

咖啡的香味,苦味,巧克力的香味,苦味,甜味

香草冰淇淋的味道,核桃的味道

彼此互相的加分,真的是味覺上的享受

香蕉上面有一片帶點微苦的焦糖,也非常地棒

真的是非常非常棒的味道,喜歡咖啡和巧克力的朋友,吳大爺我強力推這道~~~~~~~

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↑事先告知生日,餐廳會提供小蛋糕

不過看其他格友的文章介紹,之前送的蛋糕好像是六吋的

但也還好,因為其實吃到這裡也很飽啦

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↑這個蛋糕裡頭是巧克力蛋糕,外頭裹了一層巧克力醬

旁邊附了一球香草冰淇淋

好像又跟吳大爺我剛剛點的那個很像,哈哈

不過這樣吃相對地就甜了很多

還是剛剛的"咖啡漂浮核桃布朗尼"好吃

 

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整體而言,這裡無論是用餐環境,餐點口味,服務都很棒

真正符合了一間"高級餐廳"的水準

真的是毫不猶豫地給予五顆星

無論是麵包,湯,沙拉,前菜,主餐,甜點

沒有一道不讓吳大爺我驚豔,道道都有各自的亮點

非常地棒

實際的味道,還是得要親自來體驗了才會了解

雖然價位真的不低,但卻真的值得一試

吳大爺我強力推薦這間"N° 168 Prime 牛排館"給各位

 

餐廳地址:台北市中山區敬業四路168號4F(維多利亞酒店)

店家網頁:http://www.grandvictoria.com.tw/dining_168.php

 

五星評比:

餐點口味:5顆星

用餐環境:5顆星

服務態度:5顆星

整體評比:5顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

維多利亞,酒店,牛排,168,大直,內湖,中山,美麗華,敬業



 




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維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館

維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館

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台北市中山區敬業四路168號4樓
02-6602-5678

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維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館

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