日本橋浜町酒食処 / 呈現江戶美食的風味 / 高雄夢時代7樓

◎一吃驚豔的天丼是薄薄可口炸衣~

  中午11點半夢時代7樓的用餐餐廳很多都已客滿，要現場候位~

    7樓A14有藝奇等一些餐廳，看到浜町好像很不錯。以為是日本來台展店的餐廳，其實不然

  也是米塔集團開的。

  裡面看起來好像沒坐滿，不過還是要現場候位？正好藉機了解餐食~

  今日優惠雙人套餐好心動有天丼耶！

  店名是「日本橋浜町酒食処」櫃台有酒櫃架和生啤酒機；內裝是減壓的低餐桌椅一區一區，

  布置一些日式風格元素，料理是呈現江戶美食的風味。

  味噌湯、冬瓜茶、檸檬水自助取用。冬瓜茶喝得到冬瓜露煮的味道滿好喝的；檸檬水也不錯。

  湯與冷飲自取~

  味噌湯有日式豆腐皮、海帶芽味道溫和。

  餐點如MENU圖示呈現3人餐乍看很澎拜說!!

  海陸雙饗定食NT$338(稅外加)。

  妮妮獎吃的這一道有彩椒、蔬菜、蒜頭等和鐵板雞肉，熱騰騰鐵鍋登場感覺很美味。

  甘露煮秋刀魚看來美味而寫意想必很好吃。

  好嫩的茶碗蒸有雞腿肉、香菇、魚板、碗豆等，蒸蛋高湯美味。

  橙香的漬蘿蔔很清新。

  梅漬小番茄也很讚！去皮的小番茄漬熟得剛好好，不會過生也不會因過熟而有氣味。

  米飯是偏硬的口感，不錯吃。

  超值雙人套餐優惠價$788(稅外加)。

  里肌排滑蛋定食 。

  炸里肌排厚實可口加了雞蛋、洋蔥，水蒸滑蛋方式，多了一點潤滑吃來口感軟而香。

  小松菜很好咀食，味道很淡雅；還有漬蘿蔔、梅漬番茄和妮妮獎的海陸定食一樣。

  冷飲是兩杯可爾必思可選原味或蜜桃口味，選蜜桃可爾必思去冰。

  舞菇干貝大蝦海鮮盛合天丼。

  一吃驚豔的天丼，薄薄可口的炸麵衣真的不含糊。 秘傳醬汁~ 店家上菜時說可以直接淋上。

  炸衣調製、炸爐油溫講究，店家稱是料理長因應台灣潮濕氣候調整研發出來的!!

  日式天婦羅料理文化有炸海苔片、炸番茄塊、炸茄子吃來無違合感；炸干貝也很可口，

  好多小小的白色柱像珠貝像魷魚又帶Q，炸物裡合著干貝不錯的組合。

  炸蝦配了四隻(另外兩隻分盤裝)，兩個人各吃2隻才夠味；舞菇天-菇菇香氣連著炸衣好吃!!

  炸蛋是軟軟的溫泉蛋包，一劃開嫩蛋黃流出；炸地瓜稍微帶硬；炸大南瓜片軟而可口 。

  日式烤年糕撒上黃豆粉，外皮烤得微微焦香、蓬鬆內餡QQ的年糕好吃。

  鹽麴手羽，二節翅烤得香香嫩嫩味道溫和十分好咬。

  乍看有點像水果飲，其實是葡萄果凍，紅莓果色很誘人漂亮，可口的果凍裡有椰果。

  日式炸豆腐原價NT$38目前活動加入會員贈送。

  外皮薄脆，裡面是蛋豆腐，加上柴魚花、蔥花好吃~

  覺得浜町的天婦羅炸物還不錯。

 

Lung

小 祿