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漁網居酒屋|板橋新埔站巷弄激推鮮度破表的海味佳餚!來杯啤酒與烤物就能度過整個秋天!板橋居酒屋推薦、新埔居酒屋推薦、新北居酒屋推薦、板橋美食推薦、板橋日式推薦

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
漁網居酒屋

鄰近捷運新埔站的漁網居酒屋,從3號出口只要步行3分鐘的距離,就可看到一塊白底黑字的醒目招牌,暈黃的燈光配上高懸著的霓虹燈籠,彷彿置身日本街道,目光穿透進兩側落地窗,一排排的玻璃酒瓶陳列於窗邊,營造出渾然天成的懷舊日式風格。

漁網居酒屋

一走進店內映入眼簾的即是長型吧台與滿掛的旗子,當天因為是平日晚上7點多,還不到居酒屋的巔峰用餐時段,反而讓我與友人可以挑選較寬敞的座位,以最舒適的姿態享用美食。

漁網居酒屋

店裡再加上吧台其實座位不算多,如果是假日晚上想來用餐,還是建議先向老闆預約,以免向隅。

漁網居酒屋

當天點了滿桌老闆推薦的招牌菜,光從簡單的細節,即可感受到店家想把最新鮮的食材給客人享用的誠意,和煦繽紛的色彩挑起每個食客最深層的悸動,真材實料保證不容錯過!

漁網居酒屋

來居酒屋必吃的鹽烤蝦,烤熟的外殼色澤橘紅通透,剝開後肉質緊實肥嫩,連不太吃海鮮的我都沉醉於蝦的鮮甜。

漁網居酒屋

午仔魚脂肪較一般魚類高,富含豐富油脂、肉質細膩,烤後加點鹽就很美味,覺得不夠味的話,也可以擠點檸檬增添香氣。

漁網居酒屋

鹽烤軟絲真心大推!常被誤認為花枝的軟絲肉質雖然沒那麼肥厚,但口感鮮甜甘脆,軟嫩適中,不論搭配胡椒鹽或沾點店家特製的沙拉醬,都是讓人難以忘懷的好滋味。

漁網居酒屋

光熱騰騰的酒燒蛤蜊一上桌,就被一顆顆飽滿的蛤蜊給驚住,如此豐碩肥美的浸泡在暖呼呼的熱湯裡,咬起來多汁Q彈,融合酒香及蔥香的湯頭濃郁鮮甜,天衣無縫的絕妙搭配,非常適合醒酒暖胃。

漁網居酒屋

生魚片之於居酒屋,如同陽光之於大地,是不可或缺的必要存在。好的生魚片除了要沒有腥味,還要入口即化,如同在嘴裡炸開了煙花般的鮮甜,漁網做到了,連恐懼魚腥味的我都塞了好幾片入嘴,視生魚片如命的老饕們千萬不要錯過阿!

漁網居酒屋

吃多了海味,總要來點鹹香料理調劑味蕾,這道明太子烤洋芋不只外表饞人,連口感都無與倫比的驚人,滿溢的明太子裹著新鮮洋芋,上層烤得金黃酥脆,內層馬鈴薯十分軟綿,是道大人小孩都愛的料理。

漁網居酒屋

光是鋪滿翠綠的蔥花就足以讓人垂涎,調味過的雞腿肉烤的柔軟,灑點黑胡椒帶出香氣,層層堆疊的口感飽滿迷人。

漁網居酒屋

佈滿醬汁的豬五花遇上清爽的鮮紅小番茄,強烈的鹹香味柔和不少,搭配在一起反而呈現清新的口感。

漁網居酒屋
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店家資訊
漁網居酒屋
4.63

餐飲>日式料理>居酒屋

新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
-
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