邀約
窩客好文

甜蜜夫婦食紀錄

發表篇數:277篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:嶼 日式無菜單料理
phone03-4266677
place桃園市中壢區裕民街22號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

3.jpg

 

中壢日式無菜單料理推薦, 嶼 無菜單料理

撰文.攝影=Ryan.林甜蜜 

前陣子在中壢新開幕這家嶼 無菜單料理,先前太太的公司就在中壢,平常沒事也都會上中壢夜市吃飯,這次朋友介紹的這家日式無菜單料理不但用料實在,用餐環境也很舒適,重點是位置離火車站很近,步行約10分鐘就到了,非常適合跟朋友一起來這裡聚餐。

像我跟女兒都快生日了,就找了個時間提前來慶祝嘍,每一道料理都讓人驚艷呢!有好幾種價位可以選擇,既然是慶祝生日,當然要選擇中高檔次,所以這次用餐選擇了1980的魚嶼套餐,整體用餐也都很愉快,快跟著Ryan一起來享用吧~

 

P1070877.JPG

P1070879.JPG

 

店面位於裕民街內,剛好對面就是停車場,開車來的朋友方便停車,還沒進入店內,就覺得店門口散發濃濃的日式風情,讓Ryan一家人都覺得非常興奮呢。

 

P1070869.JPG

P1080130.JPG

 

一進入門口的部分還有櫻花造景與鮮花擺設,非常淡雅,很有日式的風格,小布丁她媽媽這天也用心地幫她穿了身旗袍裝,一看到花就主動要拍照呢,你們覺得是花比較漂亮?還是我女兒比較三八呢?

 

P1070872.JPG

P1070873.JPG

P1080107.JPG

P1070867.JPG

 

室內環境乾淨又舒適,服務員會安排入坐,可以看到師傅正在吧檯忙著出餐呢,如果平常大夥兒有商業或家族聚餐,裡面還有三大桌的包廂,雖然是無菜單料理,但是有好幾種套餐可以選擇從880至3680都有,價格透明,完全不用擔心會不小心超過預算。

 

P1070921.JPG

P1070895.JPG

▲牛蒡茶&開胃小菜

牛蒡茶雖屬中藥茶但是沒想到意外的順口,完全沒有中藥味,能降低膽固醇、血糖、血壓,是一種很好的保健茶,非常很適合上班族歐!

 

P1070887.JPG

P1070885.JPG

P1070899.JPG

P1070889.JPG

P1070894.JPG

▲北寄貝刺身佐莼菜醋&胡麻豆腐

北寄貝刺身肉質肥美,師傅提醒多拍打能增加脆度,搭配莼菜醋食用口感酸脆,胡麻豆腐吃起來非常綿密加上濃郁的胡麻醬,都給味蕾一種新的體驗,喜歡嚐試新東西的你一定要試試!

 

P1070901.JPG

1.jpg

P1070911.JPG

P1070913.JPG

▲生魚片拼盤

有日本甜蝦、鮭魚肚、南方澳黑鮪魚肚、日本青魽、生食級干貝,因為菜很多沒法一次吃完,不得不說食材超級新鮮,陸續吃竟發現跟吃第一塊的感覺一樣呢,看這些生魚片的面積厚度,真的不馬虎,熱愛刺身的你千萬不能錯過!

 

P1070914.JPG

P1070937.JPG

▲栗子蟹堡

將栗子蟹的蟹膏放上鮭魚卵與金箔,蟹肉甘甜蟹膏濃郁,再加點金桔和蔥花,肉鮮味美,讓人意猶未盡,好想再來一顆啊!別看它這樣,這一顆可是滿滿蟹肉,份量超多!!

 

P1070941.JPG

P1070974.JPG

P1070980.JPG

日本和牛&澳洲牛舌

日本和牛與澳洲牛舌放在烤盤上滋滋作響,一聽到聲音心情就很舒服馬上覺得胃口大開啊!

和牛油脂豐富建議沾微量玫瑰鹽食用不會太鹹又能提味,澳洲牛舌比平常吃的口感更Q脆,不用喇舌太久,再配上我很喜歡的鹽蔥醬,肉嫩醬美心情好,如果覺得肉吃太多怕油膩感,可以將盤中的野菜也燙熟解解膩歐。

 

P1070946.JPG

P1070951.JPG

P1070957.JPG

P1080003.JPG

P1080008.JPG

P1080019.JPG

▲烤午仔魚&螺筍雙拼

接著是烤午仔魚肉質軟嫩爽口,好吃到都被小布丁吃光光啦,真是太誇張了!!

焗烤過的鳳螺肉脆彈牙有嚼勁,上面還有一些羅勒的香氣,竹筍佐明太子一口吃下,竟不會因為濃郁的明太子醬而蓋過竹筍的甜脆口感,反道非常match呢,Ryan第一次吃覺得這道菜可以列入口袋名單了!

 

P1080037.JPG

P1080031.JPG

P1080112.JPG

▲波士頓龍蝦佐松露

這道菜一上來就是霸氣十足,一整隻的波士頓龍蝦肉質肥美再搭配松露與鮭魚卵,可謂是人間美味,當然還要配上一些野菇、蔬菜飲食要均衡,比較特別的是帶著淡淡米香的鍋巴,美味也可以很簡單。

 

P1080030.JPG

P1080024.JPG

P1080041.JPG

P1080052.JPG

▲牛奶貝味增湯&蒲燒鰻魚飯

Ryan吃到這其實已經八分飽了,牛奶貝味增湯湯頭很清甜,再搭配肥美鮮嫩的牛奶貝非常juice,接著是烤到油亮亮的蒲燒鰻魚飯,搭配特製醬汁甜甜的口感,大人小孩都會喜歡,吃一口就非常滿足。

 

P1080079.JPG

P1080083.JPG

P1080086.JPG

▲甜湯、水果

最後甜品的部分,上了紅豆湯與時令水果,紅豆湯煮得非常綿密,在吃一些水果,完美的結束這次用餐,餐點的份量真的很多,一家人都吃得超級飽。

相信看了以上的用餐介紹,你是不是也很心動?!最近中秋節還在想要吃烤肉嗎?!來這裡不但可以吃到優質的食材,還能吃到意想不到的創意料理,Ryan推薦各位可以來這裡用餐,一定能滿足饕客的味蕾!!

 

P1080118.JPG

 

更多關於 嶼 無菜單料理

·粉絲團 :https://www.facebook.com/嶼-無菜單料理-112552273920312/
·地址 :桃園市中壢區裕民街22號
·預約專線 :03-426 6677
·營業時間 :11:00-14:00;16:30-20:45(週二店休)

 

閱文互動抽獎辦法:
1.設定 青春夫婦食紀錄 粉絲團搶先看

2.這篇FB動態 讚+分享+TAG兩位朋友+留言 (#來去吃中壢 嶼 無菜單料理)

3.文章內留言

4.時間至2020/10/29 23:00截止;2020/10/30 10:00公布得獎的angel

獎品項目: 熊熊毛巾禮袋 一名

 

anigif.gif   下載.png    下載.jpg    popdaily1.jpg       AIbEiAIAAABECNGDmrm34sy82wEiC3ZjYXJkX3Bob3RvKig3NDkzMWRmY2Q1YmJkMjM3N2ZiZmQ5YzFlODNiMjYyMzEyYTc0MjcxMAG0jFvHVcDqSjm_jbjgW2CZUpUG8w.jpg       capture-20200322-135533.png     images.jpg       unnamed.png

本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。

創作者介紹
創作者 amazingfood 的頭像
amazingfood

青春夫婦食紀錄




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up