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【好食分享】中壢日式無菜單料理推薦,靠近中壢火車站,嶼 無菜單料理,和牛鐵板烤肉,好停車

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中壢日式無菜單料理推薦, 嶼 無菜單料理

撰文.攝影=Ryan.林甜蜜 

前陣子在中壢新開幕這家嶼 無菜單料理,先前太太的公司就在中壢,平常沒事也都會上中壢夜市吃飯,這次朋友介紹的這家日式無菜單料理不但用料實在,用餐環境也很舒適,重點是位置離火車站很近,步行約10分鐘就到了,非常適合跟朋友一起來這裡聚餐。

像我跟女兒都快生日了,就找了個時間提前來慶祝嘍,每一道料理都讓人驚艷呢!有好幾種價位可以選擇,既然是慶祝生日,當然要選擇中高檔次,所以這次用餐選擇了1980的魚嶼套餐,整體用餐也都很愉快,快跟著Ryan一起來享用吧~

 

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店面位於裕民街內,剛好對面就是停車場,開車來的朋友方便停車,還沒進入店內,就覺得店門口散發濃濃的日式風情,讓Ryan一家人都覺得非常興奮呢。

 

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一進入門口的部分還有櫻花造景與鮮花擺設,非常淡雅,很有日式的風格,小布丁她媽媽這天也用心地幫她穿了身旗袍裝,一看到花就主動要拍照呢,你們覺得是花比較漂亮?還是我女兒比較三八呢?

 

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室內環境乾淨又舒適,服務員會安排入坐,可以看到師傅正在吧檯忙著出餐呢,如果平常大夥兒有商業或家族聚餐,裡面還有三大桌的包廂,雖然是無菜單料理,但是有好幾種套餐可以選擇從880至3680都有,價格透明,完全不用擔心會不小心超過預算。

 

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▲牛蒡茶&開胃小菜

牛蒡茶雖屬中藥茶但是沒想到意外的順口,完全沒有中藥味,能降低膽固醇、血糖、血壓,是一種很好的保健茶,非常很適合上班族歐!

 

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▲北寄貝刺身佐莼菜醋&胡麻豆腐

北寄貝刺身肉質肥美,師傅提醒多拍打能增加脆度,搭配莼菜醋食用口感酸脆,胡麻豆腐吃起來非常綿密加上濃郁的胡麻醬,都給味蕾一種新的體驗,喜歡嚐試新東西的你一定要試試!

 

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▲生魚片拼盤

有日本甜蝦、鮭魚肚、南方澳黑鮪魚肚、日本青魽、生食級干貝,因為菜很多沒法一次吃完,不得不說食材超級新鮮,陸續吃竟發現跟吃第一塊的感覺一樣呢,看這些生魚片的面積厚度,真的不馬虎,熱愛刺身的你千萬不能錯過!

 

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▲栗子蟹堡

將栗子蟹的蟹膏放上鮭魚卵與金箔,蟹肉甘甜蟹膏濃郁,再加點金桔和蔥花,肉鮮味美,讓人意猶未盡,好想再來一顆啊!別看它這樣,這一顆可是滿滿蟹肉,份量超多!!

 

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日本和牛&澳洲牛舌

日本和牛與澳洲牛舌放在烤盤上滋滋作響,一聽到聲音心情就很舒服馬上覺得胃口大開啊!

和牛油脂豐富建議沾微量玫瑰鹽食用不會太鹹又能提味,澳洲牛舌比平常吃的口感更Q脆,不用喇舌太久,再配上我很喜歡的鹽蔥醬,肉嫩醬美心情好,如果覺得肉吃太多怕油膩感,可以將盤中的野菜也燙熟解解膩歐。

 

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▲烤午仔魚&螺筍雙拼

接著是烤午仔魚肉質軟嫩爽口,好吃到都被小布丁吃光光啦,真是太誇張了!!

焗烤過的鳳螺肉脆彈牙有嚼勁,上面還有一些羅勒的香氣,竹筍佐明太子一口吃下,竟不會因為濃郁的明太子醬而蓋過竹筍的甜脆口感,反道非常match呢,Ryan第一次吃覺得這道菜可以列入口袋名單了!

 

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▲波士頓龍蝦佐松露

這道菜一上來就是霸氣十足,一整隻的波士頓龍蝦肉質肥美再搭配松露與鮭魚卵,可謂是人間美味,當然還要配上一些野菇、蔬菜飲食要均衡,比較特別的是帶著淡淡米香的鍋巴,美味也可以很簡單。

 

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▲牛奶貝味增湯&蒲燒鰻魚飯

Ryan吃到這其實已經八分飽了,牛奶貝味增湯湯頭很清甜,再搭配肥美鮮嫩的牛奶貝非常juice,接著是烤到油亮亮的蒲燒鰻魚飯,搭配特製醬汁甜甜的口感,大人小孩都會喜歡,吃一口就非常滿足。

 

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▲甜湯、水果

最後甜品的部分,上了紅豆湯與時令水果,紅豆湯煮得非常綿密,在吃一些水果,完美的結束這次用餐,餐點的份量真的很多,一家人都吃得超級飽。

相信看了以上的用餐介紹,你是不是也很心動?!最近中秋節還在想要吃烤肉嗎?!來這裡不但可以吃到優質的食材,還能吃到意想不到的創意料理,Ryan推薦各位可以來這裡用餐,一定能滿足饕客的味蕾!!

 

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更多關於 嶼 無菜單料理

·粉絲團 :https://www.facebook.com/嶼-無菜單料理-112552273920312/
·地址 :桃園市中壢區裕民街22號
·預約專線 :03-426 6677
·營業時間 :11:00-14:00;16:30-20:45(週二店休)

 

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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。

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店家資訊
嶼 無菜單料理
5.00

餐飲>日式料理>其他

桃園市中壢區裕民街22號
03-4266-677
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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