桃園藝文特區真的是美食一級戰地
多樣化美食餐點應有盡有任君挑選
尤其許多店家都營業到凌晨
就是要讓你下班或想吃宵夜時
都能即時滿足並立馬品嚐美味
而這天女王下班和朋友相約到
【雄爺燒烤】桃園藝文店
來小酌一下放鬆平日上班的壓力
現場還有飛鏢機可玩樂
搭配大螢幕觀看賽事更有Fu
【雄爺燒烤】一共有兩間
分別是南崁店與藝文店
南崁店是創始店
之後才在桃園開設藝文店
而【雄爺燒烤】藝文店
位在桃園藝文特區中正路上
光看外觀就有氣派之感
大面玻璃上有手繪圖畫
【雄爺燒烤】藝文店共兩層
空間環境寬敞明亮很舒適
約可容納八十人左右
適合朋友聚會或團體聚餐
也提供包場的服務唷!!
店內挑高的裝潢設計
讓用餐很放鬆無壓迫
牆上以大量酒瓶與植栽作點綴
有著濃濃的日式居酒屋風情在
另外還有適合觀看賽事的大螢幕
多了一種可以狂歡暢飲的氛圍
且週末時常有當地高中的吉他社團表演
更增添了許多青春洋溢的活力
一旁還有飛鏢機可娛樂
讓用餐可以更加的有趣
(未滿十八歲不得飲酒)
(喝酒不開車/開車不喝酒)
後面的冰箱就是酒櫃
吃燒烤就是要配啤酒
才是暢快的一大樂事
光是酒的種類就很多
且都是買一送一呢!!
還有提供無酒精飲料
(未滿十八歲不得飲酒)
(喝酒不開車/開車不喝酒)
左邊還有麒麟生啤機可選擇
有七五折的優惠
桌面上有提供各式調味料
如需要可自行取用唷!!
【雄爺燒烤】提供雄爺燒肉滑蛋丼
豚骨高湯拉麵/吃菜健康/來點前菜
海裡游的/來跟串兒等系列
光是品項種類就非常多元
如果有選擇困難症的朋友
不妨參考超人氣Top 10
每人低消$100
酌收10%服務費
自帶酒類加收$300開瓶費
尖峰時段用餐時間為兩小時
加入【雄爺燒烤】Line@抽霸王餐
女王點了麻油粉肝/娃娃菜/墨魚香腸
鹽蔥牛五花/鹽蔥松阪豬/金針菇豬肉串
三星蔥豬肉串/雞軟骨/秘製串燒雞腿滑蛋丼等
麻油粉肝
經由店家介紹推薦的麻油粉肝
吃起來不會有難耐的腥臭味
且粉肝口感極佳滑嫩不乾柴
沒有一般常見的粉粉口感
濃郁的麻油浸潤非常唰嘴
當作開胃菜真是不錯的選擇
娃娃菜
點了一道在燒烤店不常見的娃娃菜
沒想到吃了後竟驚為天人呢!!
好喜歡它的口感與味道
經過燒烤後保留香氣
且依然保有水分與香甜
入口清爽多汁也挺爽脆的
有卡滋卡滋的脆度在
鹽蔥牛五花
【雄爺燒烤】鹽蔥系列都是必點菜色
特調鹽蔥是以每日新鮮宅配的南部蔥做成完美比例
與食材結合更能提升美味度唷!!
經燒烤後的牛五花上鋪滿大量鹽蔥
光是視覺衝擊就是一大的饗宴
無論是單吃牛五花或搭配鹽蔥都好吃
炙燒過的牛五花肉質軟嫩不柴
帶有細緻的油脂芬芳與口感
略為嚼勁溢散出鮮甜的肉汁
再包覆著鹽蔥一起入口
清爽的蔥香縈繞在齒唇中
鹹香度十足也不顯油膩唷!!
秘製串燒雞腿滑蛋丼
雄爺滑蛋丼飯是最新的產品
有牛肉/豬肉/雞肉等三種可選
講求的就是量大料多滋味好
以韓式泡菜、牛蒡絲與白飯做底
淋上醬汁蓋上整片滑蛋跟滿滿肉品
不僅吃得過癮也非常有飽足感
丼飯上均勻遍布雞腿肉與滑蛋
份量上非常大氣用料實在不馬虎
秘製串燒雞腿醃漬後再塗醬燒烤
油亮亮的光澤在在誘人食慾
搭配香綿的滑蛋真的是好軟嫩
底層則是泡菜/牛蒡絲當作內料
多了清爽的口感讓嘴巴不無聊
這樣一大碗才$129也是高CP值
秘製雞腿鹹香微甜有著柔嫩的質感
以木炭火烤並搭配上用心研發的自製獨特醬汁
新鮮現烤才能品嚐到這麼用心的美味
鹹鹹甜甜的滋味女王超級愛的
三星蔥豬肉串
外層豬肉片經燒烤逼出油脂
表層油亮亮的看著好有食慾
裡面包覆著大量的三星蔥
一口一個可是會噴汁呢!!
不僅有三星蔥的清甜
還有豬肉的多汁口感
兩者結合根本是味覺饗宴
金針菇豬肉串
另外一款則是金針菇豬肉串
一樣是製燒過的豬肉片中
包裹著份量十足的金針菇
包好包滿不留一絲縫隙呢!!
略帶嚼勁的豬肉鹹香夠味
搭配金針菇更多了水潤感
肉品X蔬食清爽又解膩
墨魚香腸
【雄爺燒烤】食材大部都是
老闆每天到漁市或蔬果市場精選的
另外有一部分則是
尋訪台灣各地厲害達人所提供的材料
像是這道就來自澎湖老字號超美味墨魚香腸
每一塊切面都能看大塊飽滿的花枝
不僅份量十足吃來也特別有飽嘴感
新鮮肥美的花枝特別脆口
富含彈牙緊實的咬勁喔!!
重點是墨魚香氣也非常足夠
滿嘴都是來自海洋的鮮味
搭配底層鋪排的洋蔥一起品嚐
微微辛辣口感讓美味更加UP
鹽蔥松阪豬
【雄爺燒烤】鹽蔥系列是必點
又加點了一份鹽蔥松阪豬
蔥鹽無論是搭配任何肉品皆百搭
更能提升肉質的鮮嫩美味度
大份量燒烤過的松阪豬
上層以鹽蔥均勻鋪排點綴
光是香氣就讓人忍不住口水直流
扎實有嚼勁的松阪豬
刷醬調味燒烤過後
有著細膩的甜香味
肉質香嫩帶點油脂
微微鹹香更令人著迷
配著鹽蔥一起入口
滿是鹽蔥鹹味與
豬肉甜度在嘴裡擴散
是讓人難以忘懷的味道
【雄爺燒烤】藝文店
營業時間 : 周一~周日 17:00～01:00
電話 : 0982-181001
地址：桃園市桃園區中正路1377號
網址：https://xiongyebbq2.business.site/
【雄爺燒烤】南崁店
營業時間：周一~周日 17:00～24:00
電話 : 0982-181001
地址：桃園市蘆竹區南順六街57號
網址：https://xiongyebbq.business.site/
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