桃園港式餐廳推薦, 港點大師全新開幕

撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜

時光飛逝，光陰似箭，上次去香港已經時隔四年了，雖然已經去過四次，但每隔一段時間Ryan還是想去香港一趟，感受當地生活步調，當然最重要的就是吃美食!!像我每去必吃就是魚蛋、腸粉、牛雜、豆腐花之類的像極了愛情!

這次要跟大家推薦的就是位於桃園今年九月全新開幕的港點大師南崁特力屋店讓我可以一解相思之苦，不用飛到香港就能享用道地美食，因為十月是Ryan跟小布丁的生日月，一年只有一次，開心吃快樂玩，減肥甚麼的就下個月再說囉!廢話不多說，跟著我一起品嚐美食吧Let's go!

南崁特力屋位於國道一號南崁交流道旁，館內共有小型車516車位（含 16個殘障車位），機車431車位，停車非常方便，且全時段皆有兩小時免費停車，大於兩小時則每小時40元。每五百元折抵一小時，當日免費最高四小時(含免費兩小時)。

店內環境簡潔明亮，舒適寬敞，菜單簡單明瞭，如果不常吃港點或懶得動腦的朋友不知道怎麼點，可以參考menu看圖片會簡單很多，像Ryan看到餐廳的菜單密密麻麻的，就會立馬詢問服務員有沒有圖片可以看，不然真是很傷腦筋呢!

▲菊普茶&港式珍珠奶茶&鹹檸七

如果你覺得普洱茶的味道很單調，可以嘗試喝喝看菊普茶入口後菊花香氣讓人凝神靜氣，還有清肝解毒的作用，而普洱對於降低膽固醇、保護心血管很有幫助，除此之外就是去油解膩了，港式珍珠奶茶香濃滑順，鬆軟珍珠，看看有珍奶控的小布丁專注地喝著。

▲小龍蝦仁廣炒麵

這次點了小龍蝦仁廣炒麵有小龍蝦仁、培根、淡菜、野菇、蘿蔔等，麵條較脆，與台式炒麵的軟度不同，酥脆麵條搭配Q彈小龍蝦仁，口感很豐富，色彩繽紛看著賞心悅目且整盤吃下來很有飽足感，也不會太鹹，沒吃過的朋友可以嚐鮮看看!

▲鮮蝦腸粉&原隻鮮蝦餃

接著就是Ryan個人必點的鮮蝦腸粉每段切分都有一隻大蝦仁，Q軟的腸粉加上彈牙的鮮蝦超好吃!馬上筆記~下次要直接點兩份，原隻鮮蝦餃鮮蝦與肉末的口感吃起來很鮮甜又飽滿，建議可以吃原味或者沾點腸粉的醬汁也很搭歐!

▲大閘蟹黃生煎包&蝦乾蘿蔔糕

大閘蟹黃生煎包使用蟹黃.蟹膏部位製成禿黃油，再將蟹肉與禿黃油及蟹油拌入豬肉餡，生煎包底層的酥脆口感，配上內餡湯汁，一口就能吃到整隻大閘蟹的美味，可搭配小魚乾X.O醬汁，蝦乾蘿蔔糕的內層綿密清甜，外皮煎得金黃酥脆，外脆內軟提升口感的層次，令人想到根本就是港式蘿蔔糕的代名詞嘛，建議搭配薑絲紅醋或小魚乾X.O醬汁食用!

▲流沙奶皇包&蟹皇糯米雞

流沙奶皇包的麵皮綿軟不黏牙，內餡鹹甜香氣濃郁，不甜膩，食用時建議對半掰開較不容易燙口，蟹皇糯米雞採用一隻蟹，一顆粽並使用米其林主廚唯一推薦喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，無任何添加物，以荷葉包覆蒸至軟透，每口都能吃到荷葉的清香融合干貝、蟹黃、豬肉、香菇、鹹鴨蛋，富含滿滿的道地風味!!

▲鼓汁蒸排骨&鼓汁蒸鳳爪

太太只要到了港式餐廳就必點鼓汁蒸排骨，喜歡它吃起來有類松阪豬的脆Q彈牙感，而且感覺不會吃下太多肉，還有富含膠原蛋白的鼓汁蒸鳳爪的口感微黏、微辣，用舌頭就能將皮骨分離吃起來毫不費力，不只好吃也適合懶人一族的朋友。

▲小龍蝦香辣干鍋

Ryan看了許多小說，以及前陣子很火紅的陸劇三十而已中不斷提到小龍蝦有多美味，這次終於見到傳說中的小龍蝦本人了，真是百聞不如一吃呢，這道小龍蝦香辣干鍋上面擺滿了玉米、花椰菜、丸子、小龍蝦，第一次吃小龍蝦就上手，去頭後將第一節撥開就能整隻往上抽出吃著吃著就很有成就感呢，吃起來椒麻微辣，很適合跟我一樣不敢吃太辣的朋友哦，沒想到鍋底還有米干呢，這份量真的很可以。

▲十三香大閘蟹

接下來就是今天的重頭戲了可以代表秋蟹之一的十三香大閘蟹十三香由紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等調味，演變出了多種口味，店家提供了吃蟹工具組剪刀、挑棒、挖棒、把大閘蟹的蟹肉挑得乾乾淨淨，不僅專業，又可不浪費美味的蟹肉。

▲原味大閘蟹

最後就是原味大閘蟹了，如果是兩種口味都點的朋友，因十三香大閘蟹口味較重，所以Ryan會建議您先從原味大閘蟹先開始享用歐，肉質鮮甜，蟹膏香醇，真是讓人念念不忘，介紹到這邊是不是迫不及待了呢，不管出遊、出差、返鄉還是振興券不曉得如何使用的朋友，路過了南崁交流道，不要忘了休息一下也來品嚐道地的港點大師!!

港點大師南崁特力屋店

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·地址：桃園市蘆竹區中正路1號
·預約專線：03-3110121
·營業時間：一至五 上午9:00 - 下午10:00 ；六日上午11:00 - 下午10:00