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【台南東區火鍋】峯沐·湯鍋 149均一價鍋物定食 真材實料剝皮辣椒鍋只要百元初

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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飯桶家族住在南紡購物中心周邊,周邊也有不少不錯的外食選擇

像是這間峯沐·湯鍋位於小巷弄之中,環境清幽舒適

又有149元均一價鍋物定食,可以選擇剝皮辣椒鍋

牛奶鍋、叻沙鍋、柴魚豆腐鍋......等特色鍋物

還能搭配當日小菜三選二,可以吃到多元豐富的菜色

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店家位於小巷弄之中,算是隱藏版美食

可以從中華路二段加油站轉角那編右轉,

看到巷弄中最左邊那間店就是峯沐·湯鍋

這邊的店家招牌都是貼在牆上的,所以要自己看才會發現

 

店家資訊


地址:台南市東區富強二街1號

營業時間:11:00–14:30, 16:30–21:00

電話: 0909 435 093

配合外送平台: foodpanda, ubereats

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峯沐·湯鍋店內空間並不大,主要就是飯編座的座位

以及另外一個可以多人聚餐的大桌,所以建議尖峰時段要訂位

或是多多利用外送平台,店內有白開水可以飲用

此外,也能另外單點一些超商飲料

當天透過玻璃還有看到兩隻可愛的貓在看店裡,可惜沒拍到>

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峯沐·湯鍋的鍋物有簡單幾樣選擇,聽說都是老闆自己調味的湯頭

有牛奶鍋、柴魚豆腐、韓式泡菜......等,整體選擇不算多

但是感覺都是精選且具特色的風味,讓人可以依依嚐試

飯編這次嚐試的是台式剝皮辣椒鍋,湯頭看上去頗清澈,食材也很新鮮

+20元可以將白飯換成烏龍麵,不過當天烏龍麵沒了,但白飯有撒點海苔點綴也不賴

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店家的鍋物擺盤頗具日式質感,可以搭配小菜三選二也有點像定食

飯編選擇韓式泡菜與涼拌木瓜絲,韓式泡菜口味偏鹹,算是開胃的小菜

可惜是嗆辣感少了些,所以個人更喜歡涼拌木瓜絲,調味相當清晰酸甜,十分解膩

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店家湯鍋材質也相當不錯,送來一段時間依舊能維持湯頭溫熱

剝皮辣椒鍋其實本身沒有雞肉,因為餐點名稱也是剝皮辣椒鍋XD

但是配料依舊十分豐富,而且湯頭是真材實料剝皮辣椒鍋的風味,在多種食材結合之下

湯頭依舊清澈無雜質,而且喝起來也不會沒味道,相當的鮮鹹入味

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鍋物中的肉片、蝦子等食材都相當的新鮮,讓鮮鹹湯頭,帶有一絲回甘韻味

而且鍋物內幾乎都是真材實料食材,只有少許火鍋料點綴,而且火鍋料也是選擇口感風味不錯的

不過比較可惜的地方是對於愛吃辣的飯編來說,剝皮辣椒雞湯頭後勁不算很強

還有應該是因為本身就有結合海鮮食材,整體還是偏鹹了一點

目前還是最愛嘉義默鍋物的剝皮辣椒,但峯沐·湯鍋比較偏小火鍋

以親民價位就能享受爽口剝皮辣椒鍋也是相當不錯

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總而言之,突然想吃火鍋,又不想到人多吵雜的火鍋店自己慢慢煮

峯沐·湯鍋的餐點選擇,一人一鍋剛剛好,真材實料,飽足豐富

無論是獨享或是多人聚餐都適合,飯編下次還想試試店家的其他特色口味湯頭!

 

店家特色


149均一價鍋物定食

+20白飯可換烏龍麵

主餐鍋物菜色豐富,另有搭配小菜

有配合外送平台,食用便利

個人或多人聚餐皆合適

02  

 

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店家資訊
峯沐·湯鍋
4.50

餐飲>鍋物

台南市東區富強二街1號
-
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