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【台北東區/美食】Shinn柑橘★忠孝敦化有果香味的拉麵-柑橘鹽味拉麵(附菜單/近忠孝敦化3號出口)

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本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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▲黃澄澄的清爽湯汁搭配醣心蛋~又好想念這碗拉麵的湯頭。

這家位在仁愛路222巷,旁邊就是滿堂紅麻辣鍋。

店內裝潢篇工業風,室內空間不大,座位也不多,利用走道將牆壁座位及吧檯座位一分為二,及一個內側的四人桌,由於店內客人眾多,這回沒拍到室內照,座位約莫15個左右。

有客人候位時,用餐時間是50分鐘,如果是約朋友在這吃飯聊天不適合,且必須全員到齊才能入店。

 

 拜訪時間:2020/10/08  

Shinn柑橘 FB 

☎️電話:不提供訂位服務 📍地址: 台北市大安區仁愛路四段228-6號
🕘營業時間: 1130-1400 / 1700-2030(每天)

原文網址:https://j60726.pixnet.net/blog/post/47528467 

 

菜單如下

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▲除了「推薦」標誌,「雷」的標記店員說是因為味道很重,有些人可能不能接受的口味。

店家也會隨時出來更新哪樣完售,都好害怕自己想吃的賣光。

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▲桌上有調味料,主要用來搭配油拌麵,水、餐具、湯(照片中的左下那碗)擺在自助區,皆可以自行取用。

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柑橘鹽味拉麵180元(糖心蛋+30元)

湯頭濃度我選正常,湯頭對我來說剛剛好,我比較不喜歡太過濃郁的湯頭,有點淡淡的柑橘香氣,滿特別的,喝起來有點清爽的感覺,好喝到直接把湯喝光光,不過重口味的人,湯頭建議點濃郁喔,我覺得這口味偏較清爽路線。

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▲計十三分鐘的沙漏是三分內麵條會慢慢軟化,店家希望大家不要為了拍照而影響到麵條的口感。麵條有一定水準,我是點硬的,比較喜歡有嚼勁的麵條,喜歡比較有口感的麵條,就上桌後要趕快品嚐,所以我這次拍沒幾張就開吃了,所以照片比較少XD

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▲雞叉燒還不錯吃,醣心蛋算中規中矩。

 

【總結】

整體來說雖然這家要排隊,但他的湯頭我是真的滿喜歡的,偶爾排一下對吃一下還算值得啦~

 

Shinn柑橘 FB 

☎️電話:不提供訂位服務 📍地址: 台北市大安區仁愛路四段228-6號
🕘營業時間: 1130-1400 / 1700-2030 (每天)
 

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店家資訊
柑橘Shinn
4.30

餐飲>日式料理

台北市大安區仁愛路四段228-6號
-
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