中永和人都知道，在地美食真的不少只是需要發掘，不然吃來吃去還是只有那幾家有名的，
不妨嘗試看看其他同樣被用心料理的美食吧!
今天和大家分享一下捷運景安站旁的這家「酒聚日式居酒屋」，
開店至今才一年左右而已，是一個適合下班小酌放鬆的地方。
座位有一二樓，一樓總是有人不好拍攝，總之就是一個長吧檯和一張能坐四人的方桌，
二樓的樣子則是照片呈現的樣子，桌數不算太多卻也給人一種溫馨的感覺
(由於桌數不是太多，所以店家是可以接受預定的)
菜單的部份總共是兩張三面，澎湖海鮮限定的菜色，
貨量主要依照澎湖那裡的供應，所以有時候會沒有。
烤物都是現點現烤，所以人多時會需要稍等一點時間但也不會太久，
如果已經等不及的話可以先點冷盤開胃一下。
冷盤的部分個人最喜歡的，除了一般常見的【毛豆】以外，就屬【芥末章魚】了。
毛豆的味道很夠，鹹淡剛好，是常見的黑胡椒調味，裡面滿入味的很涮嘴。
芥末章魚我覺得大小切的滿剛好的，一口一點的品嚐它的滋味，
如果是一大口吃反而吃不出其中的精髓。
章魚丁經過冰鎮很Ｑ而且保有原來的鮮甜，搭配切碎的山葵，
脆脆的口感有點像瓜類，芥末的刺激感很剛好，
不會因為太辣覺得嗆鼻，是我個人的下酒菜首推。
【椒鹽中卷】這道也很適合作為下酒菜，單純來吃美食的話可能會覺得偏鹹，
大概是因為海鮮本來就有鹹度又再撒上椒鹽，
不過店家說如果覺得太鹹是可以調整的（揪甘心～）
論起味道還是可以吃到原來的鮮味，所以還是值得一嚐!
【炸手工黑輪片】這個裡面絕對有魔法！打從初訪酒聚店員推薦後，真的就回不去了！
有點像外面賣的那種炸甜不辣，但大部份的炸甜不辣中間都會軟軟的，
個人覺得容易吃膩，這道手工黑輪片真的沒有照片看起來得那麼單純
(是我真的太餓又拍照技術欠佳..)，
它是酥脆帶有嚼勁的，不會有油耗味只有淡淡的旗魚香氣。
(後來故意把它放涼再吃吃看，還是好好吃讓人一口接一口！)
【酥炸紅新娘】有去過澎湖的人可能會知道，紅新娘是澎湖的特產，而老闆真的就從澎湖叫貨來！
肉質只能說非常細緻，魚刺的部分不會像秋刀魚那樣細長多刺，反而很輕鬆就能剔除掉了。
還沒去澎湖品嚐過的朋友們可以先來這裡試試看。
【炸鵪鶉】只能說酒聚這家居酒屋真的很酷很local，竟然想得到將鵪鶉料理入菜單，
我個人是還沒有看過其它居酒屋有啦..
店內有烤和炸兩種料理方式，鵪鶉本身就不大，和兩三個朋友一起分享或體驗都很不錯，
肉質很嫩也不會很乾，而且鵪鶉的營養價值又高，再擠上一點檸檬汁
(鵪鶉肉沒有特殊的味道，大家不必擔心)，增添了風味又降低吃肉類的膩感。
【蔥鹽豚肉串】其實我本身是不吃蔥的，但油雞飯上的那種調味過，
沒有生蔥辛辣味的那種我可以接受，不過還是意外的成了我的必點之一。
豬肉採用的部分是帶有一點油脂的，經火一烤逼出肉汁後，
再鋪上滿滿的蔥，也是屬於比較重口味的，肉質不會烤的太乾，份量上也OK。
酒類除了一般常有的海尼根、18天生啤（海量的朋友建議直接點冠軍杯比較划算，大約可以拉７杯）
還有清酒、梅酒、威士忌，對我而言種類算是非常齊全了，
如果想喝別種酒也可以自己帶去，不過開瓶費另計。
最後總結一下，酒聚這家居酒屋的老闆在食材上很用心，可以看到很多地方看不見的菜色
(時不時還有限定料理)，
常見的菜色卻也吃得出來差異，價格不會消費不起，認真說算是平價了，
地點又在捷運景安站的對面，推薦給所有的中永和人和朋友小聚一下。
店家資訊：酒聚日式居酒屋
地點：新北市中和區景安路175號（捷運景安站對面）
營業時間：18:00~02:00 (每週二固定店休)
電話：(02) 2942-1608 (可接受預定)
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