這次又完成一家口單名單上的甜點店「烤蘋果派的方法」，又是一家完全預約制的甜點店，招牌就是他們家的蘋果派，每個月十五號會開放下個月的的預約日期，都是用臉書預約，這次第一次預約就預約到了，不知道是幸運還是沒有想像中的難預約，私訊預約的時候就要先點甜點品項，固定的都是季節甜點盤以及烤蘋果派，飲料到店裡再點就好了，營業方式很特別，地點也很隱密，位於三樓老公寓裡，營業時間到了才會開門，真的很令人期待呀！
烤蘋果派的方法在建國高架附近，仁愛路上，公寓門口長這樣，不要害怕，走上三樓就對了！
烤蘋果派的方法裡頭空間還蠻好拍的，採光很好，一進去就聞到好香的烤派香氣，聞到都餓了。
工作人員會解說當天有什麼飲料，這次的飲料有氣泡飲還有茶類、咖啡，茶飲會附上聞香瓶喔！
柚子氣泡飲 焙茶
兩種飲料都好喝，朋友點了柚子氣泡飲，裡頭有柚子果醬；自己則點了冰焙茶，味道香濃，跟甜點很搭。
季節甜點盤
這次都是抹茶口味的甜點，抹茶可麗餅、抹茶費南雪、抹茶紅豆戚風、季節水果塔，每一種都好吃，甜度都不高，一個人吃光光都沒問題！
自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬
令人期待的蘋果派上桌！烤得熱熱的蘋果派上頭放了一球香草冰淇淋，配上感覺會甜的海鹽焦糖醬，其實味道剛剛好，切開有大塊蘋果派，吃起來是蘋果的自然酸甜味，派皮部分好好吃，酥脆又香濃！他們家的蘋果派味道是沒有肉桂味的，不過個人是肉桂控啦，覺得蘋果派少了肉桂味好像少了那麼一點，不過整體是好吃的！
每次到預約制的甜點店都會抱著很期待又怕受傷害的心情前往，不過這家烤蘋果派的方法的甜點都很不錯，蘋果派真的算蠻好吃的，這次的抹茶甜點都是自己愛的，算下來一個人大約450元，也不算太貴，喜歡蘋果派的人推薦來試看看喔！
地址：台北市大安區仁愛路三段80號3樓 地圖
營業時間：13:00–17:30 營業日期請見臉書
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