[台北泰式]信義區市府站「滇味廚房」平價又超Q彈的大薄片/現煮爽口清甜的湯頭/過橋米線美味初體驗/附菜單

哈搂大家

今天要來跟大家介紹美味的

雲南料理

位於信義區永吉路

滇味廚房

點我看更多

滇味廚房位於

統一時代廣場對面永吉路巷弄裡

滇味廚房最早本店在

木柵

後來陸續在永吉店 三峽店拓點

來看看內部的照片吧

內部頗寬敞 明亮

---

上

菜單搂

主要的招牌是

米線還有粑粑絲

兩種都是米製品 但口感不太一樣

米線形狀偏圓

吃起來更有彈性較Q

粑粑絲外型比較扁  比米線寬一點點
吃起來較扎實
口感比較接近一般的麵

---

趕緊來上個菜吧

過橋米線$160

所謂的過橋米線雲南滇南地區特有的小吃 

其中內容物有

蝦子 豬肝 豬肉 花枝 豆皮 蔬菜 金針菇

還有QQ彈彈的米線

最值得讚賞的是他的湯頭

湯頭由於加入了

金華火腿熬煮 更加鮮甜也不膩口

下一道來了本店的

招牌之一

大薄片$50

原來傳說中的大薄片就是豬下巴切成薄片

佐以酸辣微酸的醬汁

但大薄片最厲害之處就在它被切的薄薄的

再加上了

高麗菜絲及細碎的花生..

入口的口感又脆又嫩

多重又豐富

---

<來個小總結>

過橋米線湯頭加上了金華火腿更加濃醇香

而且連大薄片也刀工厲害又口感多元 

<資訊欄>

滇味廚房

地址:110台北市信義區永吉路30巷178弄2號

電話:+886227665027

營業時間:11:00–14:30、17:00–21:00

---

<延伸閱讀>

[台北泰式]中山國中站「銀魚泰國料理」物超所值商業午餐只要100元/甜湯 白飯 飲料無限供應/佛心店家

[台北泰式]中山國中站「泰合平價泰國菜館」多種獨家泰菜的平價泰式料理/咖哩苦瓜美味又開胃

[台北泰式]內湖港墘站「泰鄉食坊」大份量高cp的家庭式泰國料理/商業午餐超划算/黃金咖哩濃醇香

[台北泰式]中和南勢角「湘園美食」初嘗試就超滿意的平價泰式料理/道道無雷的泰緬菜

[台北泰式]大安信義安和站「心泰原創泰國料理」道地開胃的泰北菜/厚厚蝦餅好滿足/家鄉蒸魚好特別

[台北泰式]內湖港墘站「泰之雲」平價聚餐好選擇/台式泰式通通有/好濃好香的咖哩蝦

[台北泰式] 忠孝復興站「晶湯匙」好香好濃厚的黃金咖喱軟殼蟹/多種平價套餐新選擇道地又美味泰國料理