哈囉～今天要跟大家推薦的是位在南投中興新村附近的美味麵館，
在地人強力推薦的巷弄隱藏美食！！
主打低鹽、少油無味精，而且麵條更是店家手作日曬的全麥麵！
廢話不多說，就讓我們趕快來介紹這間美味的一滴水麵館吧～
人均消費：60~110左右
環境氛圍：4/5（乾淨舒適的小麵館，有書法佈置加分
）
餐點美味：5/5（麵口感有嚼勁，湯頭清爽）
服務態度：4/5
整體CP值：4.5/5
地址：540南投縣南投市仁德路26號540
營業時間：星期二至日：11:00–14:00,16:30–20:00，星期一公休
電話：0492394329
zoe每次來南投中新興村時，
最常來這家麵館吃飯，
不得不說，那可是真的好吃！
每次來都是高朋滿座的，一位難求阿！
一滴水的精神就是由每一滴生水熬煮成美味的湯頭，
店家取名的非常有意境，也很符合店的精神！
想必老闆是熱愛書法的大家，
進店到處可以看見書法的影子，
就連旁邊的書架上也能看出老闆對書法與藝術的追求呢！
花桌布能說是眷村很有特色的一項傳統，
非常有回到家中的港覺～（溫馨感動啊～）
來麵館當然是要吃麵啊！
不過！在享受美味的麵之餘，
也要來嚐嚐一些小菜～
苦瓜算是鎮店之寶！
不過zoe只敢吃苦瓜炒鹹蛋....
這種苦瓜是大人才承擔的起啊（zoe還很小...苦不起😂）
為了跟大家分享，zoe入了地獄火海中幫大家品嚐，
苦瓜非常苦，但滷的很軟嫩，入口即化，滿嘴苦味.....
zoe平常真的吃得很鹹，所以會覺得豆乾滷的不夠味，
但其實香氣很夠的！建議大家可以點豆乾當作小菜搭著吃～
這家店中最著名的是——高鈣軟骨麵！！
那當然zoe就要點.........茄汁牛肉面！！
咳恩！牛肉麵也挺好的嘛～幹嘛醬😂
軟骨麵zoe爸有點，晚點介紹咩～
zoe是點小碗的，裡頭有蘿蔔、青菜及三塊牛肉，
肉量雖然不多，可是熬煮得非常軟嫩，蘿蔔很香甜，
茄汁算是裡面較重口味的湯頭，可是並不會很鹹，
自然的蕃茄香，微酸微甜的口感很開胃，
麵條當然不用說，十分有嚼勁，而且越嚼越香！
當啷～這就是店裡的招牌——高鈣軟骨麵，
清淡的湯頭，裡頭一樣有大塊的白蘿蔔、青菜和三塊軟骨肉！
軟骨煮的很軟爛，入口即化！
整體來說，屬於優質在地老店，
更是當地人極力推薦的巷弄眷村美食！
zoe吃了很多遍卻也不膩，
主要是Q彈有嚼勁的麵和鮮美的湯頭，
真的讓人一試成老主顧，
就像店裡牆上所寫的
（好食材➕精準火侯、時間➕情感投入）＝美味元素
簡單卻不失美味的麵館總是讓人難以抗拒再訪！！
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