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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:蜀國串香鴛鴦火鍋
place新竹縣竹北市縣政三街25號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
 

10元一支的串串火鍋在竹北也吃的到囉!

蜀國串香鴛鴦火鍋是道地四川人所開設的,湯頭口味及串串的製作都是非常道地,喜歡大口吃串串及川味麻辣鍋的朋友絕對不容錯過。

不吃的辣的朋友,還可以品嘗特色的檸檬鍋松茸菌鍋也都非常棒的~

蜀國串香鴛鴦火鍋有鴛鴦鍋及賓士鍋,可以一次多種口味的湯頭,吃辣跟不吃辣的朋友都可以吃到串串的魅力唷,大家跟著小米去看看吧on09.gif

PS.即日起到11/15/2020前來店消費88折。

 

 

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👉閱讀好方便

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👉蜀國串香鴛鴦火鍋位置及停車方式

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蜀國串香鴛鴦火鍋位於縣政三路上,於東元醫院後方停車場旁,停車非常便利,停好車步行前往應該不用三十秒就到囉。

👉蜀國串香鴛鴦火鍋用餐環境介紹

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店內是時尚簡約風,用餐的燈光跟氛圍都蠻舒適的。

座位的部分有四人座及六人座,若人多要前來用餐,建議提早預約唷~

牆面上有一些KUSO的字詞還蠻有意味又幽默18 (1).gif

每一桌有抽屜放置乾或濕的紙巾~

來消費用餐有飲料、白飯吃到飽。還有特色醬料。

特色醬料自行取用。

喜歡重口味的朋友,可以嚐看看黑豆豉。辣椒粉是四川味道,可以裝一碟,涮完肉直接沾著吃,並不會太辣,有點像七味粉香料的提味。

👉蜀國串香鴛鴦火鍋食材及菜單介紹

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大大的冰櫃有店家每天整理的食材,讓客人自行取用。特別一提蜀國串香鴛鴦火鍋是不收服務費,即日起到11月中前來用餐都享有88折優惠13.gif

有10元一支的串串,還有一些火鍋蔬菜食材等通通49元。

除了自行取用的串串,還有想要品嚐其他肉品或海鮮可以直接向店員點餐。

來蜀國串香鴛鴦火鍋不只能吃串串還能吃火鍋,真的很棒foodshow (8).gif

冰箱旁的盤子就是用來盛裝串串用的。

吃串串就是要豪邁一把一把拿,裝到滿可是四川人豪邁的吃法。

蜀國串香鴛鴦火鍋提供的食材蠻多樣,有牛肉、豬肉、雞肉不同的選擇,有經過川味醃製風味的串串,也有原味的串串,可依個人喜愛去挑選踢米熊--含情脈脈.png

蔬菜是49元一盤,也是很便宜foodshow (8).gif

特色的食材還有馬鈴薯蓮藕片,用來涮麻辣也是川味的特色吃法踢米熊--美賣喔.png

火鍋料選擇也很多,可以看個人喜愛選擇踢米熊--扶臉說話.png

來用餐還有雙葉冰淇淋吃到飽,真的很划算

來來來,來吃串串要學四川人的豪邁,吃一大盤22.gif老闆還說小米太客氣了,豪邁一點可以再吃更多。(謎之聲:不要再養胖小米啦18.gif)

看看小結巴拿這一大把,大約500元~600元左右。

 

👉蜀國串香鴛鴦火鍋食用心得分享

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今天有小結巴的媽媽這個嘉賓,絕對要點滿滿一桌才不會失禮。我們準備來開動囉s4_17.gif

鍋底的部分有分兩種,鴛鴦鍋(299元)可選兩種鍋底,賓士鍋(399元)可以選三種鍋底。提醒一下,賓士鍋數量不多,如果想要吃賓士鍋的朋友預約訂位時就可以先預訂喔。

愛吃辣的朋友首推就是川味麻辣鍋,麻度調整有符合台灣人口味,不會像四川太油太鹹,辣度建議從小辣開始。小米常吃辣,小米覺得小辣大概是外面的中辣了。

怕辣又想吃川味麻辣鍋的朋友可以點微辣。湯頭建議涮來吃就好,川味味道夠濃郁,辣勁也夠強,肉涮好不用沾醬料就可以直接吃了踢米熊--五告讚.png

 

 

不辣的湯頭松茸菌鍋小米還蠻推薦的,上桌煮熱時可以先喝一碗,湯頭濃郁有菇菇的香氣,來涮海鮮或不辣的肉品都很適合foodshow (20).gif

檸檬鍋也是大推,有檸檬的酸V清香,也有大骨蔬菜湯的甜味,喝起來清爽好喝,用來涮海鮮都很適合foodshow (25).gif

吃串串就是要如此豪邁,一大把放入鍋內就對啦23.gif

今天有小結巴的媽媽跟翔弟一起來用餐,就讓我們用串串來乾杯吧foodshow (20).gif

教大家一個吃法有些串串不用煮太久,煮起來還沒要吃,可以橫放在鍋子上,可以保溫慢慢享用

一支10元的串串,給的東西也算足夠。喜歡蔬菜的朋友,可以選擇牛肉包芹菜牛肉包香菜牛肉包蘆筍培根包蘆筍牛肉包金針菇,有肉又有菜踢米熊--吃大餐.png

這些是沒有調味過串串的涮川味麻辣鍋松茸菌鍋或是檸檬鍋都不錯。

此外,還有先用四川香料先調味的肉串,適合涮川味麻辣鍋

 

 

大家可依客人喜愛涮自己喜歡的鍋底。內臟部分處理的也不錯,像是豬肚大腸鴨腸雞軟骨都自己處理沒有腥味。

大腸及豬肚都很軟嫩,涮麻辣吃非常好吃。大腸旁邊是沒有刺的虱目魚,涮麻辣也是挺不錯的踢米熊--眼睛冒愛心.png

剛剛提到的內臟類真的很不錯,食材處理乾淨,涮涮吃又多了麻辣味,軟嫩好吃。

掌中寶有個軟骨在裡面,蠻特別的,有醃製過涮一下就可以吃,也不用特別沾醬就很好吃踢米熊--五告讚.png

蟹肉棒檸檬鍋有蟹肉甜味跟檸檬清香融合 

王子麵(20元)可是用串串很可愛foodshow (8).gif

特別一提,老闆強調竹籤是一次性使用不會回收,所以看得出來竹籤很乾淨不會黑黑的。

小米愛吃辣,建議從小辣開始再吃大辣會很過癮喔21.gif

來比比誰豪邁,四個人吃了快一百多支,吃得挺爽的,平均一個人大約兩百多元就能吃到很多串串喔foodshow (25).gif

不吃串串,也可以直接點肉品海鮮涮火鍋,牛五花(150元)最經濟實惠了,帶有油花,嫩中帶嚼勁油脂甘甜,涮川味麻辣鍋、松茸菌鍋都很不錯踢米熊--含情脈脈.png

想要吃好一點的,可以點小米喜歡的美國翼板牛(250元),肉質嫩也很甜,這個很推薦踢米熊--眼睛冒愛心.png

 

 

特製厚片牛(199元)是使用黃牛用四川香料醃製過,大約涮8秒就能享用到嫩嫩的黃牛,川味及牛肉甜味的融合真的很不錯,配飯配酒都很搭的foodshow (20).gif

不吃牛的朋友,也有豬五花(150元)梅花豬(150元)。梅花豬很推薦,不會太油,肉質嫩也有肉甜味,很適合涮松茸菌鍋檸檬鍋踢米熊--害羞.png

川味酥肉(250元)這個是炸到半熟的肉,不能直接吃,要丟到火鍋裡面煮。吃起來裡面肉嫩帶軟酥的口感,可說是四川版的排骨酥 

活凍中卷(180元)還蠻大隻的,也很鮮嫩,涮麻辣最爽嚕foodshow (8).gif

還有49元的蔬菜及火鍋料可以選擇。吃麻辣鍋一定要來個老油條老油條不會有油耗味,大約泡個3~5秒,有酥脆吸著川味辣汁的油條真的很過癮s4_17.gif

腐竹條小米也很推薦,適合涮松茸菌鍋檸檬鍋來吃。

均衡一下,吃點菇類水蓮小白菜等蔬菜,小白菜煮檸檬鍋煮久一點吃也很棒喔踢米熊--含情脈脈.png

聽老闆娘說,蓮藕拿來涮麻辣鍋是川味吃法,吃起來脆脆的吸著辣汁很不錯。小米建議可以試試涮檸檬鍋,也別有一番風味喔。

最後別忘了吃冰淇淋來解膩一下,芋頭跟草莓口味都不錯23.gif

以上是我們的心得分享,最後來張金剛狼KUSO照on20.gif

竹北的蜀國串香鴛鴦火鍋小米覺得真的非常道地,有川味的麻辣,而且10元的串串也吃的到肉肉,食材整理乾淨衛生又新鮮,有辣跟不辣不同的肉串,還有多種湯頭可選擇,冬天來吃鍋暖暖胃,蜀國串香鴛鴦火鍋是不錯的選擇喔13.gif

👉蜀國串香鴛鴦火鍋營業時間電話地址資訊

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🌟店家資訊: 蜀國串香鴛鴦火鍋
🏠地址: 竹北市縣政三街25號
☎️電話: 03 558 5026
⏰營業時間: 11:00 – 14:30 /17:00 – 00:00
(免服務費/有兒童座椅)

粉絲團: 蜀國串香鴛鴦火鍋 

 

 

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