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露西媽咪湘一個

發表篇數:13篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家:頓號
phone06-2087170
place台南市北區開元路212巷126號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

今天是浪漫的2020520,也是夫妻倆結婚六周年紀念日。

一早腦公獨自把兩隻女鵝打點好送出門,而媽咪我還躲在被窩裡賴著,但是一聽到關門聲後我馬上打起精神起床梳妝打扮,一年就是要漂亮520這一天。

窗外飄著細雨仍無法澆熄我們想要獨處的浪漫時光,於是,夫妻倆挑了一間在今日520開幕的小店『頓號 Comma 、』作為六周年慶祝。

落雨日、開幕日、頓號
落雨日、開幕日、頓號

 

【頓號 Comma 、】

這一間是我鄰居大力推薦的小店,所以夫妻倆特地來吃看看到底是"哇賀呷"!一樣吃新店的SOP就是先做功課。

原來頓號的誕生是萬屯日日享食的攜手之作,萬屯的手作餐包灌入日日享食調製的內餡,將兩家店對食材的用心變化並融合在頓號餐點上。另外,手工餅乾系列是由櫥底‧餅庫製作,開幕日小禮物笑臉奶油脆餅真的很好吃。

所以說『頓號』這個店名很特別,用一個符號表達著停頓與連接。人生中難免遇到想停下來休息的時候,亦或是人與人之間的相遇的時候,頓號的串連讓彼此為生活打造不一樣的故事。

我喜歡這個招牌設計
我喜歡這個招牌設計

 

排隊人潮請往巷子內依序排好以免堵塞交通
排隊人潮請往巷子內依序排好以免堵塞交通

 

老屋風格讓你會休旦機哩
老屋風格讓你會休旦機哩

 

【獨處的角落】

看似隱身在巷弄的頓號,其實離林森路大馬路很近,所以下雨天開車不怕找不到停車位,林森路上的「東豐自助餐」前一整排停車格任君挑選,停好車後步行 1分鐘就可以抵達頓號,非常近。

很開心今天是開幕日的搶頭香第一組客人,一進店內我們選了大圓窗戶旁的座位,不一會兒時間頓號已經客滿,因為只有一樓的座位,目測大概能容納19個人。

原本老屋的軀殼在老闆巧手下像是注入活力氣息般,內部裝潢以原木桌椅搭配古董檯燈點綴,店內充足的採光以及綠蔭的小盆栽讓整體空間活絡起來,就算是一個人坐在頓號上也能享受那單獨安靜的小時光而不會感到寂寞。

看到林森路的東豐自助餐就可以找停車位了
看到林森路的東豐自助餐就可以找停車位了

 

一整排停車格不怕沒車位
一整排停車格不怕沒車位

 

太早到先拍一下門面
太早到先拍一下門面

 

520開幕日搶頭香很開心
520開幕日搶頭香很開心

 

頓號須知
頓號須知

 

巧妙運用燈光與盆栽擺設讓老屋有活力
巧妙運用燈光與盆栽擺設讓老屋有活力

 

前面座位區
前面座位區

 

綠色的牆面散發出一股小清新風
綠色的牆面散發出一股小清新風

 

前台公共區域提供開水與酒精消毒
前台公共區域提供開水與酒精消毒

 

剛開幕的證據(是祝福啦)
剛開幕的證據(是祝福啦)

 

後面的公共區域(亮點剉冰機)
後面的公共區域(亮點剉冰機)

 

後面區域還可容納六位
後面區域還可容納六位

 

【鹹麵包與甜麵包】

當日餐點攏滴佳
當日餐點攏滴佳

 

我鄰居大推的手工餅乾-櫥底製作
我鄰居大推的手工餅乾-櫥底製作

 

田園干貝烘蛋 70圓

法式圓麵包中間夾著厚實的蔬菜烘蛋上面撒上干貝絲,以為小小一顆但拿起來卻很有重量。濕潤的蔬菜烘蛋綜合了麵包的乾,一口咬下在嘴裡細嚼品嘗,干貝絲的濃郁海鮮味與烘蛋的蛋香讓味蕾豐富起來。

 

舞者般的干貝絲是主角
舞者般的干貝絲是主角

 

給你們看一下剖面
給你們看一下裡面的起司牽絲

 

莫扎瑞拉蜜汁厚叉燒 65圓

這道也是走"厚食"路線,麵包切口已經撐到極限夾著一塊蜜汁叉燒,叉燒裹著熔化的莫扎拉起司外衣,這一道我腦公非常喜歡,因為叉燒肉醃得很入味,咬起來軟嫩不死柴,搭配莫扎拉起司的濃郁讓這一道吃起來是重口味的鹹麵包。

這個厚度是不是誠意十足
這個厚度是不是誠意十足

 

肉肉的剖面
肉肉的剖面

 

海鹽 60圓

只能說我愛死這一顆甜麵包了,柔軟的麵包注入爆漿的奶油內餡,滑順不甜膩卻帶著點鹹味的內餡是麵包的靈魂,吃第一口的我已經在內心小劇場灑花轉圈了,超好吃的啦!

像雪般的女子(是軟麵包)
像雪般的女子(是軟麵包)

 

真想問老闆有沒有賣內餡 (代替女鵝問)
真想問老闆有沒有賣內餡 (代替女鵝問)

 

【飲料】

茶のMENU
茶のMENU

 

鍋煮奶茶 110圓

熱熱的鍋煮奶茶喝起來有濃郁奶香,微糖的甜度帶出紅茶葉的清香,一口麵包一口奶茶的真的是好幸福。

這一杯很優雅
這一杯很優雅

 

靜岡抹茶鮮奶 130圓

我也是一個抹茶控,盯著雪白奶泡上漂浮抹茶像極大理石般紋路真的很療癒,抹茶的茶味滿濃的,細緻的奶泡讓抹茶喝起來很順口,沒三兩下就被我吸光了。

這一杯很療癒
這一杯很療癒

 

【食用心得】

頓號的餐點讓人感覺店家的用心以及誠意十足,原本以為小小的麵包只能果腹而已,沒想到腦公吃了一顆鹹麵包後跟我說太撐了,叫我不要妄想再續點其他口味。

價錢部分我也覺得算是平價的早午餐或者是下午茶點,今日的造訪除了美味外更富有另一層意義,頓號的開幕也讓我們的鐵婚增添紀念價值,因為同是2020520,在這富含意境的小店停下腳步,華麗轉身後留下美麗的人生頓號。

有點飽的早午餐(應該不是我們小鳥胃吧)
有點飽的早午餐(應該不是我們小鳥胃吧)

 

每次都是手機先吃飯
每次都是手機先吃飯

 

520慶開幕的小禮物-奶油脆餅
520慶開幕的小禮物-奶油脆餅

 

按照慣例就是要記錄一下520的今天
按照慣例就是要記錄一下520的今天 (我的頭毛真的該整理了,誤)

 

 

【頓號 、】

臉書:頓號Comma (目前不提供電話預約)

地址: 台南市北區開元路212巷126號


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