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基隆七堵—芳鄰熱炒海鮮店|道道無雷 海鮮尚青的社區熱炒|百福公園、百福國中、百六街

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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基隆,一個對我來說很陌生的城市,我對它的莫印象往往僅有基隆夜市,而近期躍起的正濱漁港、潮境公園、忘憂谷等等,讓小城郊區熱鬧了起來。

而七堵是基隆面積最大的行政區,算是基隆的副都心,想當然爾美食也不在少數,而住在這的朋友激推一間社區熱炒,其熱門程度不訂位還很有可能吃不到呢!

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「芳鄰熱炒海鮮店」位於七堵百福社區,從百福車站約開車三分鐘的路程,一旁有收費停車場。

聽朋友說「芳鄰熱炒海鮮店」已在這營業多年,深受在地居民的喜愛,但兩年前整修加上進修廚藝,直到今年三月才重新開幕。

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由於重新裝修的關係,店內環境明亮乾淨,十分舒適。而由於是主打熱炒、海鮮料理,所以多為圓桌座位,方便聚餐使用。

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▲沙茶牛肉(小) $160

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▲鐵板牛柳 $180

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▲泡菜松阪豬 $250

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這裡肉類料理都令我挺驚艷,因為肉的份量都比一般來說合菜或是熱炒店多上許多,價格卻依舊親民。

▲宮保皮蛋(小) $150

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▲酥炸鮮蚵 $180

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蚵仔酥是我到熱炒店的必點菜色之一,獨特的鮮味與軟嫩,在大火油炸過後形成外酥內軟的口感,搭配九層塔跟胡椒鹽更是一絕,超級涮嘴。

▲炸杏鮑菇 $180

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杏鮑菇以較厚粉漿包裹,在高溫油炸下形成外酥內多汁,吃起來卻不過油,我挺喜歡。

▲金沙豆腐 $160

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金沙豆腐採較薄脆的裹粉,外頭以細碎的鹹蛋黃作調味,淡淡的鹹香搭配外酥的燙口豆腐,美味。

▲鹽酥龍珠 $180

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▲鳳梨蝦球 $180

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▲芋香櫻花蝦(小) $150

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這道做法十分特別,在別處還沒吃過類似的,將櫻花蝦、芋頭絲、花生、蔥蒜等辛香料,先油炸過再拌炒,沒有油耗味,吃起來很涮嘴,當下酒菜會一口接一口停不下來。

▲澎湖絲瓜 $160

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雖稱是澎湖絲瓜,但應該是蛤蜊絲瓜無誤,絲瓜本身清甜,搭配蛤蜊的海洋鮮味,連湯汁都很清爽好入口。

▲招牌海吳郭(小) $200

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▲香蒜中卷 $350

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▲炒海瓜子 (小) $160

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既然都叫熱炒海鮮店,這裡海鮮的品質絕對值得期待,而就近基隆漁港的漁貨當日現撈,不論吳郭魚、中卷及海瓜子肉質都飽滿厚實,雖有調味但不重油重鹹,無蓋過食材本身鮮味。

▲招牌煎豬肝(小) $160

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這道可以說是「芳鄰熱炒海鮮店」必點菜色,切的較厚較脆口仍帶鮮嫩的豬肝,以甜鹹醬汁包裹,濃郁滋味令人讚不絕口。

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為避免篇幅過長,所以沒有逐道說明,以整體來說「芳鄰熱炒海鮮店」是我近期吃過最物美價廉的熱炒店,有著熱炒店的價格、遠超過其價格的美味,甚至比許多中高價位的合菜更得我心。

環境乾淨舒適、價錢合理且選擇多、餐點表現一致美味,幾乎沒有雷品,若不是位於較遠的基隆,可能常常聚會都會選擇這裡啦。

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芳鄰熱炒海鮮店

地址:基隆市七堵區百六街72號

電話:02-2451-7692

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00


 

【延伸閱讀】

大台北合菜、熱炒懶人包

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店家資訊
芳鄰熱炒海鮮店
4.00

餐飲>台式料理

基隆市七堵區百六街72號
02-2451-7692
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