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[新北][台]主廚工夫魯肉飯。今大魯肉飯 / 三重大仁街

葉癮評饗 / 里夫
[招牌菜]滷肉飯,苦瓜排骨湯
本次滿意度: 3.60
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.00
2013/06/13 13:50:16
181
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喊著要來三重吃今大喊了好久,不過擇期往往比不上撞日。
這天從中壢回台北,一時也不曉得吃什麼,忽然看到三重交流道就決定轉下三重來償宿願了。

高畫質版同步刊登於:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/96855110

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 魯蛋、滷豆腐  入味程度算一般,弄上點辣椒醬更好
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2. 香菇雞湯 雞湯的湯頭非常鮮美,裡頭的料也不少,除了雞翅、香菇外,還有蛤蜊,最精華的是還放上了不少大蒜提味,讓整碗湯的鮮美更富層次,非常推薦的湯品。
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3. 魯肉飯 上面淋著滿滿的滷肉,一入口卻出乎意外的並不會有太重的油膩感,原來這鍋魯肉光是撈油的程序就有三次。吃起來既不重油也不重鹹,配上軟硬適中的米飯,難怪讓今大聲名遠播。
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4. 今大算是三重名店,大概隨便問人也知道吧,藍色的招牌非常好認。
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後記:
久仰盛名的今大,原來是前青葉餐廳主廚所開設的,簡單的魯肉飯、雞湯卻也吃得出工夫手藝,後來還在斜對面還開了今大關係餐飲麵店,簡直是麵飯通殺 XD
除了餐點俱不錯的水準外,這邊的價格也頗為平實,今天這樣吃下來僅75元,在大台北地區算是不容易了,分享給大家,謝謝收看。


 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:今大魯肉飯
地址:新北市三重區大仁街40號
電話:02-29836726

 

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今大魯肉飯

今大魯肉飯

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新北市三重區大仁街40號
02-2983-6726

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