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[中山區韓式料理] 韓國華僑經營正統韓式料理 韓式豬腳x韓式涼麵x醃製生螃蟹上桌/ 三兄弟韓式料理/ 台北韓式料理推薦

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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三兄弟韓式料理 | 台北市中山區農安街233號

02 2501 3040 | 11:30–14:30, 17:30–21:30

 

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在行天宮附近戶政事務所巷子裡,

隱藏著一間超道地的韓式燒烤料理店

店名看起來是燒烤店, 

不過除了燒烤外,

也有一系列道地韓式料理可以選擇

如果覺得連鎖店一成不變? 

又或者是懷念韓國吃到的在地口味

絕對可以來跑一趟~

 

 

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餐廳內部裝潢像傳統的韓式家庭餐廳

比較低調沉穩, 

也有圓桌規劃, 適合台灣人聚餐習慣

每桌都有烤爐跟排煙管

所以不管是要吃熱炒形料理, 

還是要自己烤肉都沒問題

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在菜單設計上面, 

三兄弟料理走一個比較多元方式

韓國經典料理都可以吃得到, 

也可以點燒烤套餐大家一起分享

除了大家常吃的泡菜鍋, 石鍋拌飯

也有一些比較少見,

但是我個人覺得也是很經典,

像是水涼麵,  牛肉湯飯 

現在推出的新品辣醬螃蟹,  

更是韓劇裡面必吃的選項

想要回味韓國好味道來這邊絕對不會失望

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小菜 招待

韓國小菜招待文化, 

總共5種不同自製小菜

都是一些台灣人蠻喜歡的, 

像是海帶芽, 醃製蘿蔔 ,

當然經典韓式泡菜也有出現

都是可以無料免費續加 

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其實也不知道為什麼

韓國餐廳水瓶都是酒商贊助XD

 

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新品 正宗韓式豬腳 小 $480 

有去過首爾玩的朋友,

應該都有聽過東大門經典招牌豬腳一條街

其實韓國飲食文化,

跟台灣有某些地方是滿像的

豬腳也是台灣人平時主食之一

韓式豬腳表現方式是切片包菜來享用~

 

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提供包肉生菜很新鮮

也洗的非常乾淨~

 

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一開始推薦先吃一片原味, 

店家使用傳統韓國大醬跟水果入味下去滷

吃起來的口感Q彈帶嫩不油膩, 

這也是韓國豬腳最大的特色 -不會有油膩感

 

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除了生菜外

這個用韓國辣醬醃製過的韭菜也是靈魂之一

適當加入蒜片或者辣椒一口咬下

清脆滋味在嘴中散發, 

會讓你忍不住一口接一口吃光光

 

 

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辣牛肉湯飯 $200 

我個人並不是很喜歡韓式泡菜鍋

反而較喜歡這種湯飯, 

在韓國都是直接一碗白飯到到鍋中

邊吃邊喝的感覺, 

如果不習慣, 

也可以反過來, 讓大量的醬汁泡在一碗飯裡

每口都是濃郁辣醬香味~ 

 

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牛肉的份量不少

吃起來也蠻軟嫩的, 

不像很多煮過的牛肉都會乾柴,

而且也有厚度

 

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乾烹雞 $350

這道在韓國知名的中華料理

在三兄弟也吃得到, 

炸完的雞肉,

搭配上洋蔥韓式甜醬還有青椒等材料一起拌炒

吃起來有點像中華口味的韓式炸雞, 

甜甜的很下飯

重點是份量超多一份350划算

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韓式拌涼麵 $200

以前在美國工作,

旁邊的韓式餐廳大媽強力推薦我們拌涼麵

結果一吃就愛上, 

回到台灣韓式涼麵選擇少

在三兄弟這邊看到想都不想馬上點, 

韓國人一年四季都是要喝冰吃冰, 

除了冰水外

吃涼麵丟幾顆冰塊也是正統的做法~

 

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拍完照後服務人員幫忙剪開麵條攪拌, 

配料部分醃製蘿蔔小黃瓜都是算滿清爽的

不會過辣, 吃起來軟嫩, 

沒有什麼太大負擔感

經過均勻攪拌, 

Q彈的冷面佈滿醬汁~

完全就是韓國的口味超讚

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辣醬螃蟹 生 $350

在韓國生螃蟹專賣店, 

是還蠻受歡迎的小吃類食品

甚至還有專門生螃蟹吃到飽的店~

採用冷凍直送的螃蟹安全衛生, 

軟殼花蟹裹上滿滿辣醬

從肉身開始吸取螃蟹肉,  

螃蟹天然肉香會很明顯的凸顯~

 

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辣醬螃蟹叫做白飯小偷絕對不是開玩笑

搭配蟹膏濃郁入味, 

隨便都可以來個兩碗飯

螃蟹本身不會有腥味

處理真的不錯, 

而且價格上也是我在台灣看過蠻平價的

想在台灣挑戰生螃蟹很推薦

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在台灣日式料理,  港式料理 

外省菜都蠻容易吃到正統選擇, 

不過可能台灣的韓國人族群偏少, 

連鎖韓式餐廳跟泰式一樣

遷就台灣人不喜歡辛香辣習慣去改良, 

想要吃到三兄弟這種保留韓國傳統感覺的店

其實真的不多, 

韓式豬腳絕對是大推

老闆也很用心推薦怎麼樣才吃到最正統口感, 

我個人私心水涼麵一定要試看看

吃起來是蠻清爽的跟炸醬麵很不一樣

現在不能出國韓國的粉絲們趕快過來回味吧 

 

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店家資訊
三兄弟韓式碳烤
4.70

餐飲>韓式料理

台北市中山區農安街233號1樓
02-2501-3040
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